広島県江田島市

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Price: 13000 JPY

牡蠣生食むき身殻付きかきカキ生牡蠣広島牡蠣オイスターカキフライ魚介類貝類海鮮広島県産国産産地直送

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お礼の品について

容量	広島牡蠣冷凍【冷凍・加熱用】むき身牡蠣Lサイズ 1kg/2kg/3kg ※選択肢よりお選びください
消費期限	【賞味期限】製造日より540日
アレルギー品目	えびかに ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※本製品で使用している牡蠣などの二枚貝には、かにが共生する特性を持っています。 ※本製造工場では、えび、かに、小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しています。
事業者	有限会社寺本水産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5421260

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2週間前後
配送	冷凍便別送

牡蠣どころ広島県の江田島市にある寺本水産で大切に育てられた「鍛え牡蠣」。
江田島市沖合の奈佐美瀬戸という潮の流れが速い海域で鍛えられた牡蠣はぷりっぷりな食感に加え、甘みが強く、濃厚な旨味を味わえるのが特徴です。
旨味たっぷりの時期に収穫した大粒の牡蠣を厳選し、急速冷凍をして美味しさを閉じ込めた「鍛え牡蠣」をお届けします。

鍋、かき飯、茶碗蒸し、しぐれ煮、カキフライ、グラタン、バター焼き、かき玉など、お手軽に多種多様なお料理にお使いいただけます。
むき身の牡蠣一つ一つがバラ凍結になっているので、使いたい分量だけをとってお使いいただけます。

牡蠣の美味しさを最大限引き出すために生産者がこだわって育てた寺本水産のブランド牡蠣「鍛え牡蠣」。
ぜひ一度ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。

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鍛え牡蠣むき身（冷凍）は加熱専用です。
安全の為、必ず中心温度85℃～95℃で90秒以上の加熱調理をしてからお召し上がりください。

＼バラ冷凍が嬉しい！／使いたい分だけ使える！

ここでしか味わえない！

うまみを逃さず、ギュッと閉じ込める！

旨さの秘密は漁場にあり！
牡蠣の聖地とも言える海域

奈佐美瀬戸は、広島県から「清浄海域」に指定されている海域です。
山から流れるミネラル豊富な水が大量に行き着く潮の早さや菌の少なさが特徴。
この海域で育った牡蠣は貝柱が太く、身は大きく引き締まっています。

ご家族やご親戚、ご友人とのお食事会に最適！

丁寧にお届けします

他の牡蠣とは旨さがちがう！有限会社寺本水産

こだわりポイントをご紹介

保健所の定期的な生牡蠣検査で基準をクリアし、清浄な海域「指定海域」で獲れた企画基準に適合した牡蠣を水揚げ後浄化したものを出荷しております。牡蠣どころ広島県の江田島市にある寺本水産で大切に育てられた「鍛え牡蠣」。
産卵前の栄養をため込んだ春牡蠣だけを使用しています。

わたしたちが作っています

寺本水産は昭和初期に牡蠣小屋として創業。
代々守り続けてきた清浄海域に指定されるあじろ（漁場）と高品質を保つために手間と時間を惜しまないこだわりから、ブランド牡蠣の『鍛え牡蠣』は多くの人に愛されています。

こんなところで作っています

奈佐美瀬戸は山から流れるミネラル豊富な水が大量に行き着く広島湾中央部に位置する瀬戸で、潮の早さや菌の少なさが特徴。
広島県から「清浄海域」に指定されている場所です。

この時期がおすすめ！

産卵前の栄養をため込んだ春牡蠣を急速冷凍＆IQF凍結で旨味を閉じ込めた濃厚かつミルキーな牡蠣をいつでもご堪能いただけます。

わたしたちの想い

代々牡蠣の育成を続ける寺本水産は「良い品質を保つための手間と時間を惜しまない」ことをモットーに、
生まれた時から出荷まで甘やかすことなく厳しく育てた江田島の牡蠣。
受け継がれてきた独自の養殖方法と歴史を守り続け、良質な牡蠣をお届けしています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

牡蠣の美味しさを最大限引き出すために生産者がこだわって育てた寺本水産のブランド牡蠣「鍛え牡蠣」を使い勝手の良いむき身の冷凍に。
ぜひ一度ご家庭で味わってみてはいかがでしょうか。

【生牡蠣】はこちら！

【冷凍牡蠣】はこちら！

いつでも牡蠣を堪能できる牡蠣加工品はこちら！

お礼の品感想

他の牡蠣とは味がちがう！広島産大粒牡蠣鍛え牡蠣むき身 Lサイズ（冷凍）牡蠣かきオイスター BBQ バーベキューキャンプ江田島市/有限会社寺本水産[XAE024] 牡蠣生食冷凍むき身殻付き殻付殻かきカキ生牡蠣広島牡蠣オイスターカキフライ魚介類魚介貝類海鮮広島県産国産産地直送贈答ギフト期間限定季節限定特産品牡蠣かき

なんでも牡蠣料理

このたびは、ふるさと納税の返礼品として立派な冷凍牡蠣をお送りいただき、誠にありがとうございました。
身が大きく、風味豊かで大変美味しく、家族一同、ありがたく頂戴いたしました。
今後とも貴地域の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年4月5日 07:28

ぷりぷり牡蠣

冷蔵庫にいつもストックしたい食材なので、いつもとは違うこちらの牡蠣をチョイスしました。
美味しかったです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

オススメ

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年3月28日 21:57

他の牡蠣とは味がちがう！広島産大粒牡蠣鍛え牡蠣むき身 Lサイズ（冷凍）計1kg 牡蠣かきオイスター BBQ バーベキューキャンプ江田島市/有限会社寺本水産[XAE024] 牡蠣生食冷凍むき身殻付き殻付殻かきカキ生牡蠣広島牡蠣オイスターカキフライ魚介類魚介貝類海鮮広島県産国産産地直送贈答ギフト期間限定季節限定特産品牡蠣かき

とにかくおいしいです

とにかくおいしいです。冷凍ですが、下処理をすれば、臭みは全くありません。大ぶり・肉厚・プリプリで、鍋に入れて食べると最高でした。来シーズンも頼むつもりです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
大満足
リピートしたい

はじめてさん｜男性｜50代

投稿日：2025年3月21日 20:51

美味しかったです

生臭さや汚れもなく，身がぷっくりとしていていました。鍋に入れて美味しく頂きました。リピートして次は牡蠣フライにして食べたいです。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2025年2月3日 20:06

大粒で濃厚

いつもは殻付きの牡蠣を注文していたが調理するのも楽、そして濃厚で美味しかった。
次回も取り寄せたい！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2025年2月1日 17:58

他の牡蠣とは味がちがう！広島産大粒牡蠣鍛え牡蠣むき身 Lサイズ（冷凍）計2kg 牡蠣広島かきむき身料理簡単江田島市/有限会社寺本水産 [XAE025] 牡蠣生食冷凍むき身殻付き殻付殻かきカキ生牡蠣広島牡蠣オイスターカキフライ魚介類魚介貝類海鮮広島県産国産産地直送贈答ギフト期間限定季節限定特産品牡蠣かき

身が大きくて美味しい！むき身なので使いやすい

身が大きくてプリプリです。焼いても縮みにくいです。
むき身でチャック付きの袋なので、使いたい分だけ解凍してオイル漬けや春巻にして食べています。
夫が先に注文し、気に入ったのでリピート購入しました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
地元やゆかりのある地域だから

おいしい
オススメ
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2025年2月1日 09:07

美味しい！

届いてすぐに大きいジップロックに入れて冷凍庫入れてます。

使いたい時だけ、3個とか5個とか取って、水洗いしてから食べてます。（パスタと共に茹でて食べたり）（牡蠣だけ茹でてポン酢かけたり）
料理嫌いだからなかなかしないけど、せっかく牡蠣たくさんあるし牡蠣料理してみようかなと思います！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足

ふうきゃんさん｜女性｜20代

投稿日：2025年2月1日 02:37

身が大きい！

他の方がレビューしているとおり、身が大きくて、食べ応えがありました。今年もリピートしたいと思います！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2025年1月31日 20:33

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カテゴリ	魚貝類 > 牡蠣 >

自治体での管理番号

XAE024

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

江田島市で水揚げされた牡蠣です。

地場産品基準とは？

広島県江田島市のおすすめ

自治体イチオシお礼の品特集

＼レビューキャンペーン開催中！／

牡蠣好き必見！江田島の絶品牡蠣！

自治体からの最新情報

＼おまたせしました／人気冷凍牡蠣が待望の再入荷♪

2025/05/03（土） 19:08

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江田島市について

■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。

■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。

■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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