素材を活かす醤油づくり！160年の伝統の味！ | 調味料 和風 広島 瀬戸内 鍋 一度使うと手放せない！！リピーター続出のお醤油堪能セット 1L×3本 料理 うす塩 健康 濃口 和食 江田島市/有限会社濱口醤油 [XAA005]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 玉萬寿醤油…1L×2本 あまくちうす塩醤油…1L×1本 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から1年半 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 有限会社 濱口醤油 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5163483 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確定後、2週間前後 |
| 配送 |
|
江田島の老舗醤油屋『濱口醤油』の看板商品の特級本醸造『玉萬寿（たまます）醤油』、
健康志向の方からの信頼も高い『あまくち』
を存分に堪能できるお醤油セットをお届けします。
ご家庭でも簡単に美味しい味付けができるよう、真心を込めて作られた商品です。
瀬戸内の海に囲まれた江田島の香りを、江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』のお醤油と共にご堪能くださいませ。
■セット内容
・玉萬寿（たまます）醤油
JAS規格特級の規格があります。品評会での受賞実績もあります。旨みの強いコクのあるしっかりした味になっています。
・あまくちうす塩醤油
濃口醤油になりますが、通常の濃口醤油に比べ約20％食塩を控えてあります。
味もやや甘めになって広島タイプのしょうゆです。
■醤油へのこだわり
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。
■濱口醤油
醤油にあまり味は付けません。
食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。
おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。
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【玉萬寿醤油】老舗醤油店のブランド守る看板商品
江戸時代・天保年間創業の老舗『濵口醤油』の看板商品の特級本醸造『玉萬寿醤油』は、品評会でも数々の受賞実績を誇るこいくち醤油。コクのある引き締まった味で食材を引き立てるほか、濵口醤油が開発した調合醤油やぽん酢、ドレッシングなど人気商品にも使われています。
【あまくち】甘味がうれしいヘルシー醤油
通常の濃口醤油より食塩分を20％カットした特級うす塩醤油『あまくち』。ほんのりとした甘みが特徴で、健康志向の方からの信頼も高いです。
丁寧にお届けいたします。
老舗の誇りと、新しさを開拓するチャレンジ精神
『濵口醤油』は、江戸時代後期の天保年間から江田島で蔵を守る老舗醤油蔵。看板商品の銘柄名にも込められた「玉のように意志堅く萬寿萬寿（ますます）励め」のスピリットで昔ながらの製法を大事にしつつ、ブレンド技術を駆使した調合醤油も次々と開発しています。
アイデアあふれる調合醤油は、家庭の味をワンランクアップさせ食卓を彩る逸品として人気。広島県内の有名飲食店でも同社のオリジナル調味料が採用されており、時代に即した醤油の味を追求する姿勢が業界関係者からも高い評価を得ています。
『濵口醤油』代表取締役 濵口督さん
6代目の御大として、濵口醤油の蔵と暖簾を守る濵口社長。柔軟なアイデアで生み出した商品への情熱は厚く、『愛情料理これ一本味付け醤油』『いりこの白だしこれ一本うすいろ仕立て』を使ったおすすめレシピ集も発行しています。ぜひ一度、江田島の老舗醤油蔵の自慢の商品で、料理の幅をグッと広げてみてください。
こだわりポイントをご紹介
あまり醤油に、味は付けません。加工しすぎず、醤油本来の味と素材の味を大切にする醤油づくりをしています。
わたしたちが作っています
江戸時代後期、天保年間創業。醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
こんなところで作っています
天保年間の創業時から変わらず、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海に浮かぶ江田島のこの土地で伝統の味を守り続けています。
この時期がおすすめ！
"Life with the soy sauce”
季節の食材に合わせたり、毎日の調味料をちょっと変えてみたり、いつでもお楽しみいただけます。ぜひ、濵口醤油でいつもの食卓をより良いものにしてください。
わたしたちの想い
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。そんな食卓のお手伝いが出来れば、それが濵口醤油のよろこびです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
創業160年以上、地元に根付き伝統の味を守り続けてきました。こだわりの詰まった伝統のこの味をぜひご賞味ください。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- XAA005
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
工程の重要な部分を江田島市で行っています。
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江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
広島県 江田島市
