広島県東広島市

夏場もおいしい！　安芸津産牡蠣の「カンカン焼き」セット
カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

Name: カンカン焼きセット 広島 殻付き牡蠣 約20個 マルミ水産【配送不可：離島】
Price: 10000 JPY

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感想 6件

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お礼の品について

容量	※令和5年出荷分は昨年の雨や猛暑の影響で、牡蠣の成長や実入りが例年に比べ小さい可能性があります。生かき［殻付き牡蠣（加熱調理用）］　約20個（大きさにより数量が異なります）（加熱用缶1箱、牡蠣メス（ナイフ）1本、軍手1組入り） ■産地広島県海域 ■販売者・加工業者マルミ水産広島県東広島市安芸津町三津5789-72 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※離島にはお届けできません。 ※11月上旬から4月末までは「真がき」、5月から10月下旬までは「かき小町」をお届け予定ですが、牡蠣の生育状況により時期が変わる可能性があります。 ※十分に加熱してからお召し上がりください ※『カンカン焼き』の作り方 (1)牡蠣が入ったままの缶に約30mlの水またはお酒を入れてください。 (2)10～15分間、火にかけるだけで蒸し牡蠣のできあがり。牡蠣の殻が開いていればOK！ (3)付属の軍手とメスで殻から身を外してからお召し上がりください。
消費期限	別途ラベルに記載（賞味期間：出荷日より冷蔵5日） ■保存方法 10℃以下で保存
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
事業者	マルミ水産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5199460

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	出荷準備でき次第、順次発送【配送不可：離島】
配送	冷蔵別送

■殻付きのまま、缶ごと蒸し焼きに■
殻付き牡蠣は、11月上旬から4月末までは「真がき」、5月から10月下旬までは「かき小町」をお届けします。
「真がき」は、冬から春にかけて味わえる牡蠣。夏場に産卵期を迎えるため、夏に味わうことができません。「かき小町」は、広島県でしか生産することができない希少な牡蠣。通年身入りがよく、おいしく食べられるよう品種改良された、ブランド牡蠣です。どちらも加熱調理用として発送します。しっかり火を通してお召し上がりください。
「カンカン焼き」とは、牡蠣が入っていた缶に、約30mlの水またはお酒を入れ、10～15分火にかけて蒸し牡蠣にする食べ方。牡蠣の殻が開いたら出来上がりです。付属の軍手とナイフを使って殻から身を外して、アツアツを味わってください。

■安芸津町の清浄海域で育つ牡蠣■
広島県東広島市安芸津町の三津湾は、「清浄海域」と呼ばれ、県の生食用カキ採取指定海域です。マルミ水産の牡蠣は、塩分濃度が高い三津湾でじっくり育つため、ミネラルが豊富、濃厚な味わい、身がしっかりと引き締まっているなどの特徴があります。
マルミ水産の「殻付き牡蠣」を口にすると、磯の香りや牡蠣の風味が広がり、ぷりっとした食感に鮮度の良さが感じられます。産地直送のフレッシュな味をお楽しみください。

■大切に育てた牡蠣を全国へ発送■
おいしい牡蠣を育てるために、マルミ水産2代目の美野英正さんは、牡蠣の養殖筏を細かく管理、調整。牡蠣一筋の経験を全て注いで、収穫のときを待ちます。
「真がき」のシーズンが到来すると、水揚げされた「真がき」は、安芸津町三津にある「かき共同作業場」に運ばれます。手作業で大きさ別に選別され、海水で丁寧に洗浄。11月上旬から3月下旬まで、新鮮な「真がき」が全国へと発送されていきます。
4月以降は、「かき小町」を24時間浄化する水槽に入れて厳しく管理。これらの努力により、一年を通じて、安芸津町産牡蠣を全国に届けることが可能になりました。
マルミ水産の「殻付き牡蠣約20個（カンカン焼きセット）」を、ぜひご賞味ください。

お礼の品感想

とっても美味しい

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2022年12月16日 06:38

品名：カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

おいしい
応援したい
行きたい
リピートしたい

うまく蒸し上がるかドキドキしながら作りました。殻も説明書どおりにやると、簡単に開いて楽に食べることができました。少し小ぶりですが、ぷりぷりでジューシーなとっても美味しい牡蠣でした。最初は量が多いと思いましたが、あっという間に完食しました。またリピートします。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

新鮮！

COLEさん｜男性｜40代

投稿日：2022年11月13日 07:00

品名：カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

過去に違う産地でカンカン焼きを食べたことがありましたが、こちらの牡蠣は新鮮そのものでした！
牡蛎があまり好きではない妻が食べてこれは美味しいと言ったほどです！
個人的に広島産の牡蠣が好きなので、期待を裏切られなく美味しく頂きました！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから

美味しかった

まつこさん｜女性｜40代

投稿日：2022年10月16日 10:29

品名：カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

おいしい
リピートしたい

申し込みをしてすぐに送っていただきました。大ぶりの身がとてもジューシーでとても美味しかったです。ただ、いくら再加熱しても殻が開かないものもあり、残念でした。もう一度申し込みをして再チャレンジします。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

市からの手続き用封書が届くまえに、すぐ届きました。

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2022年8月20日 15:54

品名：カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

おいしい

肉厚で美味しかったです。軍手と牡蠣開け用のヘラ付きですぐ食べる準備に入れました。ただ、少ししょっぱい。海水ではないしょっぱさで、洗ってしまうと味が流れてしまうしで悩みました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

残念

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2022年6月19日 09:03

品名：カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

行きたい

すぐに商品が届いたので、中を見たら大きくておいしそうでした。
まだ食べてませんが、手袋とナイフが無かったのが残念でした。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ぷっくり肉厚

なおさん｜女性｜50代

投稿日：2021年12月10日 08:40

品名：カンカン焼きセット広島殻付き牡蠣約20個マルミ水産【配送不可：離島】

おいしい
行きたい
大満足
リピートしたい

じゅわぁ〜とお口に広がる磯の香りが最高でした。毎年、あちこちからカンカン焼きを取り寄せていますが、今年こちらに頼んで良かったです。また、頼みたいのです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
見た目やデザインに惹かれたから

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数量：

在庫：あり

カテゴリ	魚貝類 > 牡蠣 > 生

自治体での管理番号: 043-001

自治体からの情報

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ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
特産品の送付の対象となるのは、【東広島市外に在住の個人の方】のみで、１回10,000円以上ふるさと納税（寄附）をされた方が対象となります。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更はできませんので、ご了承ください。
●入金が確認された時点では、ご希望の品が品切れとなっている場合があります。
お支払い方法を納付書払いとされる場合には、金融機関でのお振り込みからご入金の確認までに2週間以上かかることがありますので、数量・期間限定商品はご注意ください。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。

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営業時間 8：30～17：15(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)
<お電話でのお問い合わせ>
082-430-8811
＜メールでのお問合せ＞
furusato@east-hiroshima.info
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■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、ふるさと納税（寄附）の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等は本業務の委託事業者へ通知しますのでご了承ください。

■寄附金受領証明及びワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行し、入金が確認できたのち2～3週間でお届けします
ワンストップ特例申請書は、希望された方に対し、寄附金受領証明書に同封し送付します。
（年末年始に寄附される場合は書類の送付に時間を要します。詳しくは「東広島市からのご案内」をご確認ください。）

なお、寄付金額受領証明書の再発行につきましては下記までお願いします。
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東広島市役所　地域づくり推進課
〒739-8601　　広島県東広島市西条栄町8番29号
開庁時間　8:30～17:15
　(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)
TEL：082-420-0924　FAX：082-423-0270
E-mail：furusato-kifu@city.higashihiroshima.lg.jp
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　その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。
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