島根県 海士町
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海士町のしぼりたてを、チーズで味わう贅沢 まきはた牛乳工房 チーズ 2種詰め合わせセット (カチョカヴァロ100g×2個 ストリングチーズ100g×2個) 【乳製品 チーズ 海士町】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | カチョカバロ：100g×2個 ストリングチーズ：100g×2個 |
|---|---|
| 消費期限 | ＜賞味期限＞ カチョカバロ：製造日より２０日 ストリングチーズ：製造日より７日 ※上記の賞味期限は未開封の場合 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社まきはた 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6678483 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金後、１０日以内目安 |
| 配送 |
|
ストリングチーズ＆カチョカバロ 詰め合わせセット（各2個入り） しぼりたてのジャージー生乳と塩のみで作る、シンプルで風味豊かな2種のチーズ。
塩味は控えめで、ミルクの甘みが口いっぱいに広がります。
・ストリングチーズ（2個） 弾力のある食感で、手でさいて楽しむタイプ。お子様のおやつにも、サラダのトッピングにも。
・カチョカバロ（2個） 焼くと表面がこんがり、中はとろっと。加熱することでミルクの風味がさらに際立ちます。
どちらもご家庭で気軽に楽しめて、ミルクの味わいを存分に堪能できるセットです。お子様との食卓にも、ちょっと贅沢な朝食にもぴったり。
※保存方法：５度以下
最大申し込み個数：1度に10個まで
私たちはこだわる。
島で初めての酪農から生まれた、隠岐のミルクチーズ
私たちは、隠岐の島で初めての酪農を始めました。
しぼりたてのジャージー牛乳と塩だけで仕上げたチーズには、島の自然と、酪農への真っすぐな想いが込められています。
毎日の食卓に、ちょっとした豊かさを。
隠岐の恵みを届けるように、手づくりで仕上げたフレッシュチーズです
「チーズ」を体験してみる。
味わい方で広がる、2種のミルクチーズ体験
このセットに詰め合わせたチーズは、いずれもジャージー生乳と塩のみで仕上げたシンプルなレシピ。
だからこそ、食べ方次第で風味が際立ちます。
それぞれが異なる食感と香りを持ち、シーンに応じた楽しみ方ができます。
家族で分け合うのはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。
ストリングチーズ
冷蔵庫で冷やして、そのまま手で裂いて。お子様のおやつや、お弁当の一品に。
オリーブオイルと黒こしょうを少量添えて、ワインにも合う一品に早変わり。
カチョカバロ
薄くスライスして、フライパンで両面をこんがり焼けば、外はカリッと中はとろ〜り。
トーストにのせて焼けば、シンプルな朝食が贅沢な一皿に。
私たちの「挑戦」
海士町で食料の小さな自給経済圏をつくりたい
1. あるものを活かし切る農業生産
輸入飼料にたよることなく、島で牛の餌を自給することを目指します。
牛と共生しながら、地球を回復させるRegenerative Farming（環境再生型放牧酪農）という手法をとっています。
2. 食料の生産者と消費者の距離が近い
Your Local Dairy（会員制による地域に根ざした乳製品の販売）という方法で、誰が作り、誰が食べるのかがわかるような、食料の生産者と消費者の距離を近づけています。
手に届いたあなたへ。
ジャージー牛のしぼりたての生乳と塩だけで仕上げた、素朴で奥深い２種類のチーズを詰め合わせました。
ストリングチーズとカチョカバロ、それぞれの食感や香ばしさを、ご家族で楽しく味わっていただけたら嬉しいです。
島の自然とともに育まれたミルクのごちそうを、ぜひ食卓でお楽しみください。
| カテゴリ |
加工品等
>
チーズ・バター
>
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- 地場産品類型
３号
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海士町について
海士町は、人口約2,300人の半農半漁の町で、日本海に浮かぶ隠岐諸島の有人島の一つです。島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島で、きれいな海や夜空一面の星を見ることができます。
海士町は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。現在の島の人口は 2300 人弱で、年間に生まれる子どもは約10人、そして人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町です。そうした人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行財政改革と産業創出によって、今や日本で最も注目される島の一つとなっています。
2005年には町長が50％、課長級が30％の給与カットを自ら実施。当時の公務員の給与水準としては全国最低となりました。その資金を元手に最新の冷凍技術ＣＡＳ導入を決行し、海産物のブランド化により全国の食卓をはじめ、海外へも展開させていきました。
また雇用の拡大や島外との積極的な交流により、2004 年から 2018 年の 15 年間には 428 世帯 624 人の I ターン者、204 人の Uターン者が生まれ、島の全人口の 20% を占めています。いまでは新しい挑戦をしたいと思う若者たちの集う島となっており、まちおこしの挑戦モデルとして全国の自治体や国、研究機関など多くの人の関心を集めています。
海士町には日本らしさがまだ残っており、そしてそこには新しい価値観と問題解決へのヒントがあります。私たちはこれからも、離島のハンデイキャップをアドバンテージに、未来向かって「小さな島の挑戦」を続けます。
「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。
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【返礼品・受領証明書の再発行に関すること】
AMAホールディングス株式会社（中間支援事業者）
ふるさと納税担当
TEL:08514-2-2244 平日9時～17時（定休日：土日祝日）
Mail:furusato@ama.town
【ワンストップ特例申請に関すること】
海士町役場 交流促進課 ふるさと納税係
TEL:08514-2-0017 平日9時～17時（定休日：土日祝日）
Mail:furusato@ama.town
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