島根県 邑南町
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2023冬限定 チョウザメ軟骨缶詰と小皿のセット 2023冬限定 チョウザメ軟骨缶詰と小皿のセット 賞味期限2024.5月
お礼の品について
容量 | ・チョウザメ缶詰(軟骨タレ) 内容総量170g(固形量60g)5缶 ・小皿×1枚 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日から常温で3年 ※缶詰の賞味期限は2024年5月19日です ※通常商品より賞味残期間が短いため、お求めやすい価格で提供しています |
アレルギー品目 |
※アレルゲンは軟骨(タレ味)にのみあります(小麦・大豆) |
お礼の品ID | 5980986 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 3/15まで |
発送期日 | 決済から7日前後 |
配送 |
世界三大珍味の一つとされるキャビアは、淡水魚である「チョウザメ」からとれる卵です。
山間にある島根県邑南町には、天然記念物のオオサンショウウオが生息するほどの清流が豊富に流れており、この清流を利用してチョウザメを養殖し、輸入物ではない珍しい「国産キャビア」をつくっています。本商品はキャビアでなく、ヨーロッパでは高級レストランで出されるほど白身魚として人気のある「チョウザメ」に注目した商品です。
チョウザメは軟骨魚類と呼ばれており、身体の全ての骨が弾力性のある軟骨でできた魚です。この軟骨を特製のタレにつけこんで缶詰にしました。「珍味中の珍味」としてお楽しみいただけます。
そして、セットとしてお届けする器は、島根県邑南町出身の陶芸家である森脇靖さんが作る器です。日々の自然から感じ取ったものを熟成させ、作品へと落とし込んで生み出された器は「生活の素材」。使う人の手の中で、生活の中で本当の器になっていく、自然でとても温もりのある器です。
※缶詰の賞味期限は2024年5月19日です。
※通常商品より賞味残期間が短いため、お求めやすい価格で提供しています。
※アレルゲンは軟骨(タレ味)にのみあります(小麦・大豆)
※離島へのお届けはできません。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。
事業者:株式会社 セレビア
天然記念物が生息する清流で育つ。
中国山地の山々より流れる美しい水が邑南町には豊富にあります。天然記念物のオオサンショウウオが生息している出羽川の水と地下水を汲み上げて利用し、チョウザメを育てています。養殖場内に加工場を設置しているので、新鮮なうちにチョウザメを加工することができます。
美味しい食べ方
タレ味になっているので、そのままでもお手軽にお召し上がりいただくことができ、簡単にご飯やお酒のお供になります。汁ごとご飯にかければ、チョウザメの軟骨丼のできあがり。生卵とゴマをトッピングすれば、さらに美味しさアップ♪
そのままでも美味しいのですが、少しだけ手間をかけるとさらに美味しく大変身!
コッテリ好きの方にはチーズなどをのせて焼くだけ、アッサリ好きの方には玉ねぎスライスや大根おろしに一味をかけるだけで、さらに一層おいしくいただけます。
陶芸家 森脇靖がつくる器
自然豊かな邑南町の高台にある森脇製陶所。ここは邑南町出身の森脇靖さんのアトリエです。
静かで窓から木漏れ日が差し込むアトリエで邑南町の日々の自然から感じ取るものを器へ落とし込んでいきます。生活の中にとけこむ器には、身体に悪い影響のあるものは一切使わず、地元の邑南町の土、島根県内でとれる釉薬を使って器をつくっています。
カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
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- 自治体での管理番号
- 013-047
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
町外在住の個人の方で、1回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方は当町のお礼の品の中からお選びいただくことができます。
●お届けの日時指定の可否は商品によります。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
邑南町について
四季折々のすばらしい自然と心豊かな人情にあふれる邑南町では、子育て世代にやさしく住みやすいまちづくりをめざす「日本一の子育て村構想」とともに、邑南町の生産者が育てた食材を使って「ここでしか味わえない食や体験」をA級グルメと定義した「A級グルメ立町」を2本柱に掲げて定住促進に取り組んでいます。
■寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書のお届けに、入金確認後1~2週間程度お時間をいただいております。
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒696-0192
島根県邑智郡邑南町矢上6000番地
邑南町役場 産業支援課 商工観光グループ ふるさと寄附担当 宛
※なお、ワンストップ特例申請後に氏名や住所の変更が生じた場合は、別途届出が必要となりますので、ご寄附日の翌年1月10日までに下記お問い合わせ先までご連絡ください。
【ワンストップ特例申請書の受付について】
ワンストップ特例申請書の受付が不備等なく完了した際には、メールにてご連絡させていただきます。なお、文書をご希望される場合は、別途お申し付けいただきますようお願いいたします。
◆◆ご注意下さい◆◆
住民票が邑南町にある方は、返礼品の送付の対象になりません。また、寄附お申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品は承っておりません。あらかじめご了承下さい。
■問い合わせ先
【お礼の品・お礼の品の配送(お届け日など)に関すること】
一般社団法人 地域商社ビレッジプライド邑南 ふるさと納税事業部
TEL ( 0855 ) 97 - 8566
FAX ( 0855 ) 97 - 8567
E-mail furusato@ohnan.com
【寄附全般に関すること】
邑南町役場 産業支援課 商工グループ ふるさと寄附担当
TEL ( 0855 ) 95 - 2565
FAX ( 0855 ) 95 - 0171
E-mail furusato@town-ohnan.jp
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