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お礼の品について
容量 | 穴子一夜干(特大サイズ・50cm前後)×2尾 |
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お申し込み・決済について
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
※写真はイメージです。
穴子は、ビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。
レチノールは女性も注目のビタミンのひとつです。
そんな穴子を一夜干にしました。
特大サイズの穴子一夜干はぷりぷりの食感で脂も乗っており未体験の味わいです!
深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、どんな料理にもOK!
特に天ぷらと素焼きがおすすめ。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。
内容:
穴子一夜干(特大サイズ・50cm前後)×2尾
※要冷凍
※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。
提供企業:有限会社岡富商店

「おかとみ」がこだわること
昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた 「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しにしています。
また、長年培った技を用いることで、島根県産、国内産の厳選した魚を使った上質な干物も造りつづけています。
全国でも珍しい「一日漁」
「一日漁」(いちにちりょう)とは、早朝に出漁し近海で捕れた魚をその日の夕方に水揚する漁のこと。
その日海で泳いでいた魚をその日のうちに水揚げするので、鮮度と品質の良さは一目瞭然。
しかもその日の夕方に市場にかけられるので、高品位のまま原料を買付けることができます。
※漁獲量の変動等により、魚種によっては厳選した県内産(島根産)、もしくは国内産を用いる場合がございます。


塩のみ無添加一夜干し
昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは「新鮮な魚を“あえて”一夜干にしている」ことです。
獲れたての美味しさを損なうことなく、旨みが凝縮された、魚の本来の味をお召し上がりいただくことができます。
「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げています。
また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。
安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。
丸々と太った「穴子」の一夜干が旨い!






おすすめのお礼の品をご紹介します!
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- 別送
- 日指定
A001 旬獲れ!大きなのどぐろ一夜干(1尾)
10,000 円
※写真はイメージです。 どうせなら大きなのどぐろを食べてみたい!という声にお応えして「大きなのどぐろ」を追加しました! お一人で1尾召し上がるのにちょっと大きいくらいの大きさかもしれませんが、これならしっかり「のどぐろ」を堪能できます。 ぜひ、「大きなのどぐろ」をご堪能ください! 内容: のどぐろ一夜干(201g~230g)×1尾 ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
A002 旬獲れ!のどぐろ一夜干(N101)×3尾
10,000 円
※写真はイメージです。 一人前にちょうどよいサイズの「のどぐろセット」です。 いつもの食卓にもう一品というときにも重宝しそうです。 島根県沖で獲れたのどぐろを深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加となっております。 内容: のどぐろ一夜干(101~125g)×3尾 ※要冷凍 提供企業:有限会社岡富商店
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- 凍
- 別送
- 日指定
A003 旬獲れ!のどぐろ一夜干(4~5尾)
10,000 円
※写真はイメージです。 おてごろサイズの「のどぐろセット」です。 いつもの食卓にもう一品というときに程よいサイズです。 島根県沖で獲れたのどぐろを深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加となっております。 内容: のどぐろ一夜干×4尾(71~85g×4尾)または5尾(61~70g×5尾) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
A004 のどぐろと大ぶりれんこ鯛の一夜干セット
10,000 円
※写真はイメージです。 小ぶりの「のどぐろ」ですが、のどぐろ特有の旨味を味わえます。 「れんこ鯛」(キダイ)は、名前のとおり黄色く輝く鮮やかな鯛、旨みは真鯛より奥深く、魚通好みです。 脂の乗った「のどぐろ」、上品な味わいの「れんこ鯛」、お魚好きなら食べ比べてみたい組み合わせです! 内容: のどぐろ 2尾(約16~17cm・71~85g×2尾) れんこ鯛 2尾(161~180g×2尾) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
A005 「一日漁」甘鯛一夜干
10,000 円
※写真はイメージです。 脂質に富むプランクトン・えび、タンパク源のイカ類の豊富な石見の海で育った甘鯛には脂質と旨みがしっかりあります。 「一日漁」で獲れた鮮度のよい、大きな甘鯛の上品でまったりとした旨味を楽しめます。 素焼き、唐揚げ、タジン鍋などでお召し上がりいただけます! 内容: 甘鯛 1尾(27cm前後・300g前後) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
A006 特厚特大!穴子一夜干(特大サイズ×1尾)
10,000 円
※写真はイメージです。 普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の2~3倍の厚みがあります! そのボリュームとぷりぷりの食感、そして脂の乗りは未体験の味わいです。 深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、どんな料理にもOK! 特に天ぷらと素焼きがおすすめです! 素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。 内容: 穴子一夜干(特大50cm前後)×1尾 ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
A007 旬獲れ!エテかれいの干物(6~8枚)
10,000 円
※写真はイメージです。 島根の干物といえばカレイの干物。 その中でも「エテかれい」(白かれい)は、美味しい魚にうるさいここ地元大田市でも一番人気のカレイです。 笹カレイや水カレイよりも沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨味もしっかりあります。 そして何よりも食べ応え十分なのが魅力! 食べやすいサイズのエテかれいを塩だけの100%無添加で仕上げました! 内容: エテかれいの干物(300g)×2袋 (2袋合計6~8枚) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
A008 おおだの定番干物!かれい食べ比べセット(5~8尾)
10,000 円
※写真はイメージです。 島根の干物といえばカレイの干物。 その中でも「エテかれい」(白かれい)は、美味しい魚にうるさいここ地元大田市でも一番人気のカレイです。 沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨味もしっかりあります。 そして、姿も味も上品な高級魚「笹かれい」。 奥行きのある独特の味わいから、カレイのプリンセスと呼ばれています。 こちらはちょっと贅沢な干物です! 内容: エテかれい 3~4尾(計300g) 笹かれい 2~4尾(計230g) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
A009 紅白のかれい干物の食べ比べセット(6~7尾)
10,000 円
※写真はイメージです。 島根の干物といえばカレイの干物。 その中でも「エテかれい」(白かれい)は、美味しい魚にうるさいここ地元大田市でも一番人気のカレイです。 沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨味もしっかりあります。 そして、赤かれいはエテかれい(白かれい)よりややあっさりの味わいですが、焼き色のついた皮が美味しいカレイです。 美味しくておめでたい色合いの2種類のかれいをご堪能ください! 内容: 赤かれい 3~4尾(計 約330g) 白かれい(エテかれい) 3~4尾(計 300g) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 凍
- 別送
- 日指定
A011 おおだの干物たっぷりセット
10,000 円
※写真はイメージです。 大田市や島根沖で水揚げされる新鮮な魚の中でも代表的な4種をセットにしました。 脂ののったアジにノドグロ、石見名産エテかれいやニギスをたっぷり詰合せました! 島根の海の幸をお届けいたします。 内容: あじ 2~3枚(180g) エテかれい 3枚(200g) のどぐろ丸干 3~6尾(250g) ニギス 100g ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 蔵
- 別送
- 日指定
A013 鯖熟成ペースト3種(和洋中の醗酵調味料セット)
10,000 円
※写真はイメージです。 全国的にも珍しい伝統食「鯖の塩辛」はおかとみの隠れたヒット商品。 その塩辛をペーストし和洋中3タイプの醗酵調味料に仕上げました。 レシピ集がついていますので簡単にお使いいただけます。 小さじ1杯でこれまでの料理の味がナチュラルに深まります。 内容: 鯖熟成ペースト3種 「サバエンゾウ」、「鯖O醤」、「サバーニャ」 ×各1個(各60g) ※化粧箱入り ※レシピ集付き ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 蔵
- 別送
- 日指定
A131 「一日漁」おまかせ鮮魚
10,000 円
「一日漁」で獲れた季節のお魚を新鮮な状態でご自宅までお送りします!
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NEW
- 常
- 別送
- 日指定
A142 大田ふるさとからの贈り物 詰め合わせセットB
10,000 円
※写真はイメージです。 12月~3月の期間限定!観光協会だからこそできる冬にうれしい詰め合わせ! 内容: 魚の屋 「しそわかめ(のど黒)」60g 魚の屋 「しそわかめ(金目)」60g (有)岡富商店 「スルメロール」65g (株)さんべ開発公社 「志学のおだし(10P)」80g 島根県農業協同組合 「しゃぶしゃぶ餅」220g (有)中木屋本店 「石州もろみ」200g (株)和田珍味 「ふぐ雑炊スープ(2人前)」325g ※12月~3月の期間限定! ※商品が欠品する場合、同額程度・同種の商品に入れ替わる場合があります。 提供企業:(一社)大田市観光協会
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- 別送
- 日指定
B066 「一日漁」甘鯛・のどぐろ一夜干
20,000 円
※写真はイメージです。 好評につき、品切れでしたが募集を再開します! 大田市を代表する魚、甘鯛・のどぐろの一夜干をセットにしました! 通常ではなかなか手に入らない大型の商品のセットです! 「一日漁」ならではの鮮度・品質・美味しさをご堪能ください! ※「一日漁」は大田で水揚げされた魚にだけ使われます。「一日漁」=大田市産。 内容: 甘鯛1枚(301g~375g) のどぐろ1尾(201g~260g) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
B151 岡富商店のたっぷり干物セット
20,000 円
※写真はイメージです。 島根県沖で上がった新鮮な魚の干物をたっぷりと! 白身のトロと言われる「のどぐろ」や素材の旨味を引き出した「あなご」を筆頭に計6種類をたっぷり詰め合わせにしたボリューム満点のセットです。 内容: あなご 1尾(1/2カット済み) エテかれい一夜干 計200g(3枚) のどぐろ一夜干 計100g(2枚) あじ開き 計200g(2枚) 干はたはた 計110g 干ニギス 計200g ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
B169 特大!旬獲れエテかれいの干物(8尾)
20,000 円
※写真はイメージです。 島根の干物といえばカレイの干物。 その中でも「エテかれい(白かれい)」は美味しい魚にうるさい地元大田市でも一番人気のカレイです! 笹かれいや水かれいよりも沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨みもしっかりあります。 肉厚の特大サイズのエテかれいを塩だけの100%無添加で仕上げました! 内容: エテかれい×8尾(約1100g~1200g/140g~170g×8尾) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業 :有限会社岡富商店
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- 日指定
B170 おおだの定番干物!かれい食べ比べセット(合計10尾)
20,000 円
※写真はイメージです。 島根の干物といえばカレイの干物。 その中でも「エテかれい」は美味しい魚にうるさい地元大田市でも一番人気のカレイです! 沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨みもしっかりあります。 そして、姿も味も上品な高級魚「笹かれい」。深みのある独特の味わいから、カレイのプリンセスと呼ばれています。 エテかれい、笹かれいともに塩だけの100%無添加で仕上げました! 内容: エテかれい×5尾(約500g) 笹かれい×5尾(約500g~550g) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業 :有限会社岡富商店
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- 日指定
B177 特厚特大!穴子一夜干(特大サイズ2尾)
20,000 円
※写真はイメージです。 穴子は、ビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。 レチノールは女性も注目のビタミンのひとつです。 そんな穴子を一夜干にしました。 特大サイズの穴子一夜干はぷりぷりの食感で脂も乗っており未体験の味わいです! 深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、どんな料理にもOK! 特に天ぷらと素焼きがおすすめ。素焼きにしたときの皮のパリパリ感は絶品です。 内容: 穴子一夜干(特大サイズ・50cm前後)×2尾 ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
B178 特厚特大穴子一夜干とサワラ一夜干
20,000 円
※写真はイメージです。 穴子は、ビタミンやミネラル、良質のたんぱく質やレチノールなどを含む優れた栄養のある魚。 レチノールは女性も注目のビタミンのひとつです。そんな穴子を一夜干にしました。 特大サイズの穴子一夜干はぷりぷりの食感で脂も乗っており未体験の味わいです! そして西京漬けでおなじみのサワラを珍しい一夜干に仕上げました。 切り身にして焼けばお弁当の1品としても重宝します。 穴子もサワラも深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げているので、どんな料理にもOKです! 内容: 穴子一夜干(特大サイズ・50cm前後)×1尾 サワラ一夜干(片身×4枚、または開き2枚) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
B182 れんこ鯛と特大のどぐろ一夜干セット
20,000 円
※写真はイメージです。 しっかり”のどぐろ”が堪能できる特大サイズの一夜干!脂の乗りも申し分ありません! 鯛の一夜干に用いているのは「真鯛」ではなくて「れんこ鯛」(キダイ)。 名前のとおり黄色く輝く鯛ですが、旨味は格別! もちろん「おおだの一日漁」で獲れた旬どれ、深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加です! 内容: のどぐろ一夜干(約27cm・261~290g)×1尾 れんこ鯛一夜干(161~180g)×2尾 ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
B191 小ぶりをたっぷり「のどぐろ一夜干」
20,000 円
※写真はイメージです。 お手ごろサイズの「のどぐろ一夜干」をお送りします!いつもの食卓にもう一品いかがでしょうか? 深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加の「のどぐろ」をご賞味ください! 内容: のどぐろ一夜干×7~10尾 (計:約600g) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
B195 旬獲れ!のどぐろ一夜干3尾セット
20,000 円
※写真はイメージです。 人気の「のどぐろ一夜干」3尾のセットです! 内容: のどぐろ一夜干(151g~175g)×3尾 ※要冷凍 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
B196 旬獲れ!のどぐろ一夜干5尾セット
20,000 円
※写真はイメージです。 人気の「のどぐろ一夜干」5尾のセットです! 内容: のどぐろ一夜干(101~125g)×5尾 ※要冷凍 提供企業:有限会社岡富商店
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B207 島根沖産あんこう鍋用セット(あん肝棒、レシピ付き)
20,000 円
※写真はイメージです。 「一日漁」の新鮮なあんこうをご家庭ですぐに鍋にできるように真空パック(冷凍)にしてあります。 あんこうといえばやはり「あん肝」 あん肝棒は、味に定評のあるカナダ産を塩のみ加えて加熱してありますので、そのまま色々な料理にお使いいただけます。 レシピもお付けします。 内容: 島根沖産あんこう 約800g(一尾分:あんこう身 約25%、アラ 約70%、あん肝 約3~5%) カナダ産あん肝棒 約100g(加熱済) あんこう鍋のたれ(濃縮タイプ) 80g ※要冷凍 ※野菜などの具材はついていません ※季節限定:10月~3月(12/26~1/11を除く) 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
B210 旬獲れ!大きなのどぐろ一夜干(2尾)
20,000 円
※写真はイメージです。 どうせなら大きなのどぐろを食べてみたい!という声にお応えして「大きなのどぐろ」を追加しました! お一人で1尾召し上がるのにちょっと大きいくらいの大きさかもしれませんが、これならしっかり「のどぐろ」を堪能できます。 ぜひ、「大きなのどぐろ」をご堪能ください! 内容: のどぐろ一夜干(201g~230g)×2尾 ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 日指定
B218 特大!旬獲れ赤かれいの干物(10~16尾)
20,000 円
※写真はイメージです。 特大の赤かれいの干物をご家庭で! 内容: 赤かれいの干物×10~16尾(計:約1600g) ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
B232 大ぶり甘鯛一夜干(2尾)
20,000 円
※写真はイメージです。 脂質に富むプランクトン・えび、タンパク源のイカ類の豊富な石見の海で育った甘鯛には脂質と旨みがしっかりあります。 「一日漁」で獲れた鮮度のよい、大きな甘鯛の上品でまったりとした旨味を楽しめます。 素焼き、唐揚げ、タジン鍋などでお召し上がりいただけます! 内容: 甘鯛一夜干(301~350g)×2尾 ※要冷凍 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 別送
- 日指定
B252 「一日漁」おまかせ鮮魚
20,000 円
「一日漁」で獲れた季節のお魚を新鮮な状態でご自宅までお送りします!
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- 定期
- 別送
- 日指定
C025 島根県沖!大ぶり「のどぐろ一夜干」定期便(3回お届け)
50,000 円
※写真はイメージです。 一回だけでなく何度も大きくて脂たっぷりの「のどぐろ」を食べてみたい!という声にお答えして定期便が登場! お一人で一尾召し上がるのにちょっと大きいくらいの大きさかもしれませんが、これならしっかり”のどぐろ”が堪能できます! もちろん魚は地元島根県沖産、深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加仕上げで貴重なのどぐろの旨さをしっかり引き出しています。 内容: ・のどぐろ一夜干(約24センチ・176~200g)×2尾×3回お届け ※要冷凍 ※1回目配達より約1ヶ月後に2回目、さらに1ヶ月後に3回目をお送りします。 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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- 凍
- 別送
- 日指定
C031 しまねの贅沢三昧!のどぐろ・甘鯛・穴子一夜干
50,000 円
※写真はイメージです。 しまねの海の幸を贅沢に味わいませんか? 白身のとろと呼ばれるほど脂ののりが良い「のどぐろ」、上品でまったりとした旨味を楽しめる「甘鯛」、そのボリュームとぷりぷりの食感の「穴子(特大)」をセットでお届けします! 内容: のどぐろ一夜干(200~260g)×2尾 甘鯛一夜干(326~350g)×1尾 穴子一夜干(特大50cm前後)×2尾 ※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。 提供企業:有限会社岡富商店
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魚貝類
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うなぎ・穴子・鱧
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穴子
魚貝類 > 干物 > |
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大田市について
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。
日本海に面し、海岸線は46kmにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。
また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。
世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています!
