出雲市産出雲抹茶使用!出雲の茶そば18人前【1-287】
お礼の品について
容量 | ・出雲の茶そば 200g×9袋(約18人前) |
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消費期限 | 賞味期限 出荷日から365日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 |
(有)児玉製麺 0853-21-0388 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5379586 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 10日以内にお届けいたします。 |
配送 |
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島根県出雲市で大正八年より麺づくりに打ち込んで百余年。
児玉製麺の「麺」は多くの方々に愛されながら、少しずつ成長を続けて参りました。出雲そばと麺づくりの老舗が自信をもって贈るのは「出雲抹茶使用!出雲の茶そば18人前」。
出雲市内で大切に栽培された希少な茶葉を、製茶し、挽き込んで抹茶へと加工する、その全ての工程を出雲市内で行って生まれたブランド“出雲抹茶”を使用し、児玉製麺の製麺技術で作った出雲そばに練り込んだ、色鮮やかな「出雲の茶そば」。
溢れんばかりの芳醇なお茶の香りと、ツルリとしたのど越しを是非、ご賞味ください。
「年内お届けについては12/25までに入金確認できた場合となります。」「年内最終着日12/29、年始発送1/7」
【ご縁ワード】 出雲市産出雲抹茶使用!出雲の茶そば18人前 贈答 プレゼント お中元 お歳暮 引っ越し ご当地 お取り寄せ グルメ
出雲地方を代表する名産『出雲そば』!
"「神々の国」出雲 そこで生まれた出雲そばは、日本三大そばのうち最も体にいいそばと言われています。また、その食べ方にも特徴があり文化を感じる事が出来ます。
出雲そばは、そばの実を甘皮ごと挽くため、麺は黒っぽい色をしていて、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素をはじめ、旨みを作る成分が豊富に含まれています。そのため体にいいとされています。児玉製麺の伝統の製法で仕上げた出雲そばは、こしの強い食感と香り高い味わいを作り出しています。
次に食べ方ですが、2つあります。その1つは「釜揚げそば 」。出雲大社に全国の神様がお集まりになる神在月(現在の11月~12月頃)は寒い時期です。この時期に食するのが釜揚げそばの起源であり、神在月の参拝者に振舞ったとされます。
そばのゆで汁をそのまま使う「釜揚げそば」は、かおり豊かでとろみがあり、作り方はシンプルですが味わい深い逸品です。
もう1つは「割子」。江戸時代に松江藩初代藩主、松平直政公(徳川家康の孫)が大の蕎麦好きで、四角な弁当箱にそばを詰めたのが始まりです。明治になり洗いやすい現在のような丸い器になったという事です。
児玉製麺は、ご家庭で本場の出雲そばをお召し上がりになれるように百年間努力を続けてまいりました。
今後も、皆様に喜ばれるそばを作ってまいります。"
児玉製麺の麺づくり。
"児玉製麺は「出雲そば」を作って麺一筋に百年、初代からの麺作りの心を受け継いできました。ひとつひとつの麺作りの工程を丁寧に時間をかけ作っています。
弊社自慢のヒノキ造りの乾燥場では、木材の呼吸に合わせて麺の乾燥と熟成をゆっくりじっくりと進ませ、自然乾燥の中で麺を美味しく仕上げる工夫を凝らしています。
さらに、そばの旨みを引き立たせる「秘伝のつゆ」造りにもこだわりました。"
児玉製麺の想い。
"創業は大正八年、初代児玉恵三郎が小さな町工場と原料となる小麦粉でうどん屋を始めました。そこから今日までの百年の間、麺一筋にとひたすら製麺業を続けて参りました。
そこにあるのは少しでも多くの方に、美味しい麺を食べて貰いたい、という想いです。
これからも初心を忘れることなく、安全で美味しい麺類の製造を続けて行きたいと思います。"
お礼の品感想
おいしかったです。
ざるそばにしたら、おいしかったです。麺にコシがあり、一度に2束では足りず3から4束はぺろりです。これからも良いものをつくり続けてほしいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年8月24日 00:14
カテゴリ |
麺類
>
そば
>
乾めん
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自治体からの情報
神々の国から贈り物「出雲そば」特集
※返礼品の着指定は、寄附のご入金日(予定日)から、14日以上経過した日をご指定ください。(返礼品ページに指定があるお品を除く)
※返礼品は、特に着指定がある場合を除き、寄附のご入金を確認した後、2週間以内をめどに発送しますが、商品の状況等によりお届けまでに1か月程度日数をいただく場合がありますので、ご了承ください。
※寄付者様のご都合(ご旅行等)により、ご不在で返送になった特産品は、再発送できませんので、ご了承ください。
※寄附申込後、返礼品の送付先が変更となった場合には、すみやかに縁結び定住課まで、ご連絡ください。発送後の転送費用については、寄付者様の着払いとなります。
※返礼品発送業務のため、寄附者の氏名・住所・電話番号・メールアドレスを返礼品事業者に提供しますので、ご了承ください。
また、発送についての確認のため、返礼品事業者から電話又はメールにて連絡をさせていただくことがありますので、ご了承ください。
※転売等を目的とした寄附のお申出は固くお断りしております。
※返礼品を受け取られた際の経済的利益は「一時所得」に該当します。一時所得の合計額が50万円を超える場合には課税所得となる場合があります。
一時所得について詳しくは、国税庁のホームページ等をご参照ください。
出雲市について
出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。「元気な出雲、活力のある出雲、笑顔の絶えない出雲」をモットーに、全国に誇れる都市づくり、愛着と誇りが持てる故郷づくりを展開しています。
出雲市では、出雲市の発展を願う郷土出身の方々や、出雲市に心を寄せていただく全国のみなさまから、広く寄附を募っています。いただいたご寄附は「日本の心のふるさと出雲応援基金」に積み立て、次年度以降に、指定された使途に基づき、出雲の観光や産業、福祉、教育、環境など幅広い分野の事業に活用させていただきます。
このふるさと寄附をきっかけに、全国のみなさまとたくさんのご縁を結びたいと願っています。ぜひ、この機会に出雲市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。
島根県 出雲市