モチモチ絶品!すさみケンケン鰹 【先行予約・数量限定】伝統のケンケン釣り!すさみケンケン鰹 一本 約2~2.5㎏ ※3月~6月中旬の間に順次お届け カツオ かつお 刺身 タタキ 天然 初ガツオ 初鰹
お礼の品について
容量 | 1匹(約2㎏~2.5㎏) ※サイズはお選びいただけません。季節や水揚げ状況により大きさが変動します。 |
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消費期限 | 発送日より2日 ※届いたその日にお召し上がりいただくことをおすすめします。 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5502776 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年5月15日まで |
発送期日 |
2024年3月~6月中旬の間に順次発送。 ※生ものなので確実にお受け取りしていただく為、発送時期が近づきましたら事前にご連絡させていただきます。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道、沖縄、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
配送 |
伝統漁法!「ケンケン漁」で釣り上げた、すさみケンケン鰹☆
釣りたて!新鮮!絶品!
ケンケン鰹の本場すさみから、一番美味しい旬の初鰹をまるまる1本お届けします!
活きの良いモチモチとした食感は絶品です!
【すさみのケンケン鰹は何故うまい?】
ケンケン漁で釣り上げた鰹は、直ちに活け締めにし冷水に入れ、沖合いから短時間で市場に運ばれてきます。
丁寧に放血され、氷温に保たれた鰹の身は、脂が乗っているにもかかわらずさっぱりとした食感と舌にまつわりつくような旨みがあり、すさみでは一般的な「タタキ」よりもそのまま刺身で食べる方が好まれます。
「すさみのケンケン鰹」は、すさみの漁師がその鮮度保持の技術を駆使して造るもので、海の男のかつおにかける思い入れが、繊細な取り扱いとなって現れ、日本一のケンケン鰹を生んだのです。
【ケンケン漁って?】
ケンケン漁とは、一隻の船に1~2人が乗り込んで行なう曳縄釣一本釣漁法のことで、船を走らせ疑似餌をおどらせ、魚を誘惑して釣り上げます。
明治の末期(1908年)にハワイから帰国した小野七之助によって伝えられ、その後、様々な改良が加えられ、すさみ独特の潜航版と疑似餌の組み合わせにより漁法として確固たる地位を築くにいたりました。
また、ケンケン漁法によるすさみの『ケンケン船』は、全国漁業者の通用名となり、ケンケンと言えば『すさみのケンケン船』が代表するほどになっています。
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【ご家庭用】大容量!塩さばフィレ 1kg さば サバ 鯖 フィレ 切…
9,000 円
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ
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【ご家庭用】大容量!塩さばフィレ 2kg/さば サバ 鯖 フィレ 切…
13,000 円
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ
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【ご家庭用】大容量!塩さばフィレ 3.5kg/さば サバ 鯖 フィレ …
19,000 円
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ
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【ご家庭用訳あり】人気の塩さばフィレ&紅鮭切身セット計1kg/ …
10,000 円
脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します
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【ご家庭用訳あり】人気の塩さばフィレ&紅鮭切身セット計2kg/ …
17,000 円
脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します
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【和食の定番品!国産あじ】和歌山 あじ干物14尾
16,000 円
干物の定番といえばやっぱりアジ! 食べ応え十分な大ぶりなあじをご賞味ください。 国産のあじは身はふっくら柔らかく自然な甘味が特徴です。 150g以上の大型サイズを厳選し、脂ノリも申し分なく肉厚で食べ応え十分です。 時間をかけってゆっくりと魚の芯まで乾かす冷風乾燥で仕上げていますので、身がふんわり柔らかく仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です。
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すさみの干物2種セット(あじ開き×3 、さんまみりん干し×3)/ …
11,000 円
干物2種を食べ比べ!
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すさみ海の幸豪華セット(熟成ケンケン鰹タタキ×1節、熟成まぐ…
26,000 円
海の幸まんぷくセット!
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すさみ町のイカと干物のセット(イカ×3~5枚 、干物×6枚【あじ…
18,000 円
食べごたえのあるイカと干物がうまい!
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すさみ町のスルメイカと干物のセット(スルメイカ×1匹 、干物×6…
14,000 円
食べごたえのあるイカと干物がうまい!
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すさみ町の熟成マグロと干物のセット(まぐろ200g~300g×1本 、…
18,000 円
急速冷凍でうまみを閉じ込めた熟成マグロと、干物の詰め合わせ!
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すさみ町の熟成マグロ・イカ・干物のセット(まぐろ200g~300g×…
23,000 円
急速冷凍でうまみを閉じ込めた熟成マグロと、イカ、干物の詰め合わせ!
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和歌山の近海でとれた新鮮魚の梅塩干物と湯浅醤油みりん干し6品…
14,000 円
和歌山の近海でとれた新鮮な魚を、さらに美味しく召し上がって頂く為に、紀州南高梅塩や、湯浅醤油とコラボさせて作り上げた干物セットです。 塩は、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し、超精密ろ過して再利用出来るようにした梅塩を30%使用しております。 この梅塩には梅のミネラル(クエン酸)が多く含まれ、干物に大変上手く作用する為、普通の塩のみを使用して製造した干物とは比べ物にならないぐらい美味しい干物に仕上がっております。 また、味醂干しは、地元名産の湯浅醤油を使用した自家製の秘伝タレを漬け込み、味醂干しにしました。 お店自慢の干し物セットを、是非とも、ご賞味下さい。 ※全国商工会連合会主催の平成30年度むらおこし特産品コンテストにおいて、全国100近く集まった自慢の品の中から、栄えある審査員特別賞を受賞いたしました! ※和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山にも選ばれております。 ※画像はイメージです。 ※サンマは北海道産です。 ※季節や収穫量などにより、内容は一部変更する場合がございます事をご了承ください。 ※味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼く事をおすすめ致します。 ※太刀魚開きは、唐揚げにして食べて頂いても美味しいです。 【こちらのお礼品は湯浅町とすさみ町との共通返礼品となります〔生産元:湯浅町〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町とすさみ町と合意したものです。
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和歌山の近海でとれた新鮮魚の湯浅醤油みりん干し4品種9尾入り…
12,000 円
和歌山の近海でとれた新鮮な魚を、さらに美味しく召し上がって頂く為に、地元名産の湯浅醤油を使用した自家製の秘伝タレを漬け込み、味醂干しにしました。 美味しさ満点、お店自慢の干し物セットを、是非とも、ご賞味下さい。 ※全国商工会連合会主催の平成30年度むらおこし特産品コンテストにおいて、全国100近く集まった自慢の品の中から、栄えある審査員特別賞を受賞いたしました! ※和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山にも選ばれております。 ※画像はイメージです。 ※サンマは北海道産です。 ※季節や収穫量などにより、内容は一部変更する場合がございます事をご了承ください。 ※味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼く事をおすすめ致します。 【こちらのお礼品は湯浅町とすさみ町との共通返礼品となります〔生産元:湯浅町〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町とすさみ町と合意したものです。
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和歌山の近海でとれた新鮮魚の鯛入り梅塩干物と湯浅醤油みりん…
16,000 円
和歌山の近海でとれた新鮮な魚を、さらに美味しく召し上がって頂く為に、紀州南高梅塩や、湯浅醤油とコラボさせて作り上げた干物セットです。 塩は、紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し、超精密ろ過して再利用出来るようにした梅塩を30%使用しております。 この梅塩には梅のミネラル(クエン酸)が多く含まれ、干物に大変上手く作用する為、普通の塩のみを使用して製造した干物とは比べ物にならないぐらい美味しい干物に仕上がっております。 また、味醂干しは、地元名産の湯浅醤油を使用した自家製の秘伝タレを漬け込み、味醂干しにしました。 お店自慢の干し物セットを、是非とも、ご賞味下さい。 ※全国商工会連合会主催の平成30年度むらおこし特産品コンテストにおいて、全国100近く集まった自慢の品の中から、栄えある審査員特別賞を受賞いたしました! ※和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山にも選ばれております。 ※画像はイメージです。 ※サンマは北海道産です。 ※季節や収穫量などにより、内容は一部変更する場合がございます事をご了承ください。 ※味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼く事をおすすめ致します。 ※太刀魚開きは、唐揚げにして食べて頂いても美味しいです。 【こちらのお礼品は湯浅町とすさみ町との共通返礼品となります〔生産元:湯浅町〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町とすさみ町と合意したものです。
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塩さばフィレ 14枚入(真空パック入)/さば サバ 鯖 フィレ 切…
18,000 円
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ
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塩さばフィレ 24枚入(真空パック入)/さば サバ 鯖 フィレ 切り…
24,000 円
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ
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塩さばフィレ 8枚入(真空パック入)/さば サバ 鯖 フィレ 切り…
11,000 円
おかずの定番!しっかりと脂の乗った塩サバ。焼くだけ簡単、食べやすい切り身タイプ
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家庭の味!サンマのみりん干し15枚セット(1パック3枚入×5)/ …
16,000 円
ご飯がすすむ!1つ1つ丁寧に作られた「サンマ」のみりん干し
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家庭の味!サンマのみりん干し9枚セット(1パック3枚入×3)/ 味…
12,000 円
ご飯がすすむ!1つ1つ丁寧に作られた「サンマ」のみりん干し
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干物の王道!アジ開きの干物セット 6~9枚入(1パック中サイズ…
12,000 円
ザ・干物の王道「あじ」
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干物の王道!アジ開きの干物セット 10~15枚入(1パック中サイ…
16,000 円
ザ・干物の王道「あじ」
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熟成ケンケン鰹のたたきと干物のセット(ケンケン鰹×1節 、干物…
18,000 円
本格的に熟成されたかつおのたたきと、干物がセットでうまい!
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熟成ケンケン鰹のたたきと熟成マグロと干物のセット(まぐろ×1…
23,000 円
熟成マグロと、熟成ケンケン鰹タタキ、干物がセットでうまい!
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熟成ケンケン鰹のたたきと赤イカと干物のセット(熟成ケンケン…
24,000 円
熟成されたタタキ、イカ、干物がセットでうまい!
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迷ったらコレ!!魚鶴商店の天然紅サケ1kg & 塩さばフィレ6枚セ…
21,000 円
甘口仕立てで身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感にコクのある甘味が特徴です!独自の製法により、より旨味が詰まった紅鮭切身に仕上げました。和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。紅鮭は身がとても柔らかく、口の中でとろけるような食感があります。紅鮭は鮭の中でも最も赤みが強く、コクのある旨みとほんのりとした甘味が絶品です。 脂の乗った身からは濃厚な美味しさがジワリと溢れ出します。 肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。 塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます! 半身のフィレを2枚ずつ真空パックになっていますのでお手軽に料理しやすい万能さばです。焼き物に、煮魚に。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で保存してください。 こちらのお礼品は湯浅町の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
お礼の品感想
新鮮
カツオ届きました。
発送して良いかの確認もありがたいです。
カツオはすぐに食べましたが、ゴジガツオ、、、、、、、、
モチガツオは流石に時間の関係でムリかなと思っていましたが、まさかでした。
不運で諦めるしかないですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
なおきさん|男性|50代
投稿日:2023年4月6日 19:14
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
カツオ
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- 自治体での管理番号
- gyg133
自治体からの情報
すさみ町 ふるさと納税担当
TEL:0120-307-607
9:00~12:00 13:00~17:00 土日祝除く
お問い合わせフォーム:furusato@susamitown.net
お問い合わせはメール、またはコールセンターまでお願いいたします
ポイント制について
★すさみ町より重要なお知らせ★
この度、すさみ町ふるさと納税では、令和4年6月22日をもってポイント制度を廃止させて頂くこととなりました
ポイント制度廃止後もすさみ町ふるさと納税は継続して受付いたします。
◆ポイント交換専用サイトの詳細はリンク先ふるぽより最新情報をご確認ください。
ポイント制度をご愛顧いただきました寄付者様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
▼ポイントに関するお問い合わせはこちら
JTBふるぽ(ふるさと納税)コールセンター
TEL:0570-666-532 年中無休 10時~17時(1/1~1/3除く)
すさみ町について
すさみ町は紀伊半島の南南西に位置し、紀伊山地を背に、串本町、古座川町、白浜町と隣接し、雄大な太平洋に面しています。黒潮の恵みを受け、伊勢エビ、カツオ、スルメイカは全国有数の漁獲高を誇り、中でも、明治以来「ケンケン船」の全国屈指の基地として知られています。
海岸線一帯は磯釣り・船釣り場として有名で、スキューバダイビングやスポーツフィッシングなどの適地としても注目されています。最近では、国道42号を活かしたサイクリング大会「ライドオンスサミ」が開催されています。
和歌山県 すさみ町