1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。 神戸牛すき焼き(カタロース) 450g(牛脂付き) Ι 神戸牛 牛肉 肉 にく ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 赤身 神戸ビーフ 神戸 霜降り 牛脂 兵庫県 上郡町
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約450g ・神戸牛すき焼き(カタロース)(牛脂付き)[450g×1] |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より90日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 帝神志方ミート 株式会社上郡町 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6555246 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、１カ月前後に発送します。 |
| 配送 |
|
神戸ビーフのカタロースの肉質は、とても柔らかく、きめが細かいのが特徴です。
見た目にも霜降りが美しく、赤身と脂身の濃厚な風味と旨みが味わえるお肉です。
すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、さっと炙って塩こしょうでいただくのも一興です。絶妙な焼き加減とシンプルな味付けが素材の豊かな旨味を引き立てます。
弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄付者様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
その商品を急速冷凍することで
(1)鮮度保持の向上
(2)ドリップ抑制
(3)霜の発生防止
(4)乾燥防止
など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。
◆解凍方法
(1)深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。
(2)時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。
上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。
こだわりポイントをご紹介
創業以来、牛肉の目利きと加工技術に磨きをかけてきた帝神志方ミート。特に霜降りのバランスや赤身の旨みを重視し、熟練職人が最適なカットで仕上げます。徹底した温度管理と衛生管理により、安全で高品質なお肉を全国の食卓へお届けしています。
わたしたちがご案内します
私たち帝神志方ミートは、契約農家とともに子牛の導入から肥育、加工、販売まで一貫して管理。神戸ビーフや但馬牛など高品質な牛肉を、最新設備と徹底した衛生体制でお届けしています。
こんなところで作っています
私たちは、最新鋭の設備と徹底した衛生管理が整った自社工場で牛肉を加工しています。温度管理や作業動線にも配慮した環境のもと、一つひとつ丁寧に仕上げています。安心・安全でおいしいお肉を届けるための、こだわりの現場です。
わたしたちが歩んできた道
1977年の創業以来、牛肉一筋に歩んできた私たち。1998年に自社工場を設立し、2007年には最新鋭の新工場へ移転。契約農家との連携や衛生体制の強化を進め、神戸ビーフや但馬牛など高品質な牛肉を安定供給できる体制を築いてきました。
わたしたちの想い
私たちは「安心・安全で、本当においしい牛肉を届けたい」という想いを胸に、日々の仕事に向き合っています。命ある牛への感謝を忘れず、丁寧な仕事を積み重ねること。その先に、お客様の笑顔や信頼があると信じて、これからも誠実に歩み続けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、多くの方に私たちのお肉を知っていただけるようになりました。寄附者の声に励まされ、より良い品質を追求する力にもなっています。地域の誇りを全国へ届けるこの仕組みが、私たちの新たな挑戦を後押ししてくれています。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ロース
肉 > 牛肉 > すき焼き |
|---|
- 自治体での管理番号
- BE07
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの
自治体からの情報
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自治体からの寄付金の活用報告
上郡町について
兵庫県の南西部に位置する町で、中央部には、名水百選の千種川が流れ、温暖な気候に恵まれています。古代より、京阪神と中国地方を結ぶ交通の要衝として栄え、数多くの歴史スポットが残っています。ウォーキングに最適な300ｍ級の山が多く、町全体で四季折々の自然を楽しむことができます。
中でも「白旗城（しらはたじょう）」は南北朝時代の播磨の武将・赤松円心により築城された山城で、足利尊氏を追う新田義貞率いる6万の軍勢をわずか2千の兵で50日余り防ぎ止めた難攻不落の名城です。上郡町では、地元赤松自治会と県と協働で「落ちない城・白旗城」PRプロジェクトを展開しています。
兵庫県 上郡町
