兵庫県朝来市

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チョイス限定

「チョイス限定」とは、ふるさとチョイスだけで手に入る限定のお礼の品です。

地域の生産者応援の品ジャージーミルクの風味豊かな食パンと厳選素材を使ったジェラートの幸せな味わいジャージーミルクたっぷりおまかせジェラート5個とあさごパン1.5斤セットジャージー牧場らいらっく自家牧場ジャージー牛牛乳ミルクジェラートおまかせ訳あり手作り濃厚食パン冷凍 AS2BD18

メルカート株式会社【あさごもん】

Name: ジャージーミルクたっぷり おまかせジェラート5個とあさごパン1.5斤 セット ジャージー牧場 らいらっく 自家牧場 ジャージー牛 牛乳 ミルク ジェラート おまかせ 訳あり 手作り 濃厚 食パン 冷凍 AS2BD18
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	おまかせジェラート　5個（1個あたり約100ml×5個）※種類はお店のおまかせとなりますあさごパン＜生食パン＞　1.5斤（10cm×10.cm×20cm　約640g）
消費期限	ジェラート　アイスのため表示義務なし　冷凍(-18℃以下)で保存いただき、できるだけ早めにお召し上がりください。　　あさごパン　冷凍で20日間（解凍後3日以内）
アレルギー品目	卵乳成分小麦アーモンド ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	メルカート株式会社【あさごもん】他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6398426

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後順次発送 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。
配送	冷凍便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

アイスの種類はお店のおまかせとなり、選ぶことができないため訳ありとしています。

どの味が届くかお楽しみに！

お店から100メートル程の山手に牛舎があります。ジャージー牛を飼い、個人で一貫経営をしています。現在ジャージー牛のみ12頭が暮らしています。体重はホルスタインの約半分の350キロ。ジャージー牛はホルスタインに比べ乳量は少ないが乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出します。

【ジャージー牛乳ジェラート】
らいらっくのジェラートは乳脂肪分がアイスクリームに近く、糖分控えめで後味あっさり。ジェラートに使うものは全て厳選した素材ばかり。バニラはバニラビーンズを煮出しているのでエッセンスにはない香りのよさ。目と舌で感じるつぶつぶが本物の証拠。定番商品や期間限定品で季節素材を使用したジェラートアイスもご用意していますお任せでいずれかをセットでお届けいたします。

【あさごパン～ミルクに恋するジャージー食パン】
驚くほど「しっとりなめらか」「ふわふわ」の食感。新鮮ジャージー牛乳100％の生食パン「あさごぱん」1.5斤を冷凍便にてお届けします。少し小さめに見えますが、持つとしっかりと重みがあります。袋をあけると、冷凍状態でもミルクと小麦の良い香りが漂います。解凍して少しレンチンするとふわふわしっとり、焼き立ての柔らかさが復活。トーストすると外はさっくり香ばしく、ジャージー牛乳の香りと甘みがくちいっぱいに広がります。耳までやわらかく、自然な甘みで飽きのこない美味しさは食べるほどにまた食べたくなる味。是非一度ご賞味ください。

【解凍方法】
・袋のまま常温で3～4時間おいてください。または、食べる分だけをカットし、ラップなとに包んで解凍してください。　(スライスしたパンは常温で15～30分で解凍できます。)一度に食べきれない分は冷凍にて保存頂き、都度スライスするのがおススメです。　熱湯で温めた包丁を使用すると、冷凍のままでもカット可能です。

【お召し上がり方】
解凍後ラップに包んで電子レンジ500Wで20秒程度暖めると焼き立ての様なふわふわの食感でお召し上がりいただけます。余熱したトースターで2,3分(お好みで)焼いて頂くのも、外側サックリ・中しっとりの食感でおススメです。

■注目キーワード
ジャージー牧場らいらっく自家牧場ジャージー牛牛乳ミルクジェラートおまかせ訳あり手作り濃厚食パン冷凍

大自然の中の手作りあいす工房「らいらっく」

酪農から加工、販売までの全てを一環経営するという夢を実現するべく、2003年3月にオープン。
北海道が第二の故郷というくらい大好きで「らいらっく」という名前も北海道にちなんで名付けられました。
庭の芝生、ライラックや白樺の木々、ログハウス風の建物など大自然のゆったりとした雰囲気をおいしいアイスと共に味わって頂きたい、と庭や外観にもこだわっています。

らいらっくが作り上げるスイーツの一例をご紹介！

こだわりポイントをご紹介

あいす工房「らいらっく」は2003年3月にオープン。酪農から加工、販売までの全てを一環して経営しています。ジャージー牛を使った一環経営は個人では兵庫県初。ログハウス風の外観のお店でオーダーしたジェラートは、テラスで大自然をゆったりと眺めながらなど堪能することができます。

わたしたちが作っています

先代から事業を引き継ぎ、酪農から加工、販売までの全てを一貫経営するという夢を実現するべく、6次産業化に着手し、平成15年3月にあいす工房の店をオープンしました。その後、ジェラートだけではなく、チーズケーキ・ブリュレ・ミルクジャム等の製造を開始し、現在も試行錯誤しながら様々な商品開発を行っています。

こんなところで作っています

牧場と店舗は、兵庫県朝来市の典型的な中山間地域にあります。近隣に大きな町がなく、商圏が小さいので、どうしても地域外へ打って出る必要があります。その解決策として、ふるさと納税やネット販売、イベントの参加は、うちのジェラートのおいしさを多くの人に知ってもらう良い機会と考えています。

わたしたちが歩んできた道

レシピはすべて試行錯誤を重ねた上に開発したオリジナル。地元産のフルーツのほか、地域の旬の素材等をいろいろと使っています。今、ジェラートの種類は80種になりました。店頭には、常時18種類を並べています。また、酒造やホテル、ジェラート店などのOEMでの製造も行なっています。現在、全国約20店舗のオリジナルアイスの製造を請け負っています。

わたしたちの想い

田舎同士のネットワークももちろん大事だと思うのですが、もっと最先端の情報やノウハウに精通した人や都会のネットワークを通じて、入手した新しい情報を朝来市に持って帰ってきて、地域資源を活かした全国区のモノをつくって、朝来の人であったり、観光に訪れた方であったりが「こんなおいしさ、はじめて」と笑顔で食べていただけたらいいなと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

店長の吉井です。ふるさと納税を通じて全国の多くの皆様に当店のスイーツをお召し上がりいただけることをとても嬉しく思います。朝来市にお越しになる際は実店舗もぜひお立ち寄りいただき、声をかけていただけますと幸いです。

他にもまだある！ジャージー牧場らいらっくのおすすめスイーツ

スイーツやいちごの特集ページも必見です！

スイーツ特集ページはコチラ

朝来市の人気返礼品をご紹介！

【R7新米】高本さんちのコウノトリ育む農法(農薬不使用)のお米 …

14,000 円

コウノトリ育む農法で生き物がいっぱいの田んぼで育てた安心・安全のコシヒカリ
- 常温便
- 別送

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カテゴリ	菓子 > アイス・ヨーグルト > ジェラート菓子 > アイス・ヨーグルト > アイス米・パン > パン > 食パン

自治体での管理番号

AS2BD18

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

素材仕入れから製造、梱包まで市内で実施しておりこの工程は返礼品全体に対して相応の付加価値が生じている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～

神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。

朝来市について

朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。

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