兵庫県 芦屋市
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やわらかい皮と上品な味わい！古くから最高級とされてきた”青うなぎ”の極上蒲焼き ＜数量＆期間限定＞ 国産 天然 アオうなぎ かば焼き 約130～150g × 2尾 ＜7月発送＞【芦屋 戎家 うなぎ 鰻 活うなぎ 青うなぎ アオ 青江のアオ 蒲焼き 蒲焼 ひつまぶし 炭火焼き 秘伝の タレ 割烹 人気 土用の 丑の日 お中元 お歳暮 敬老の日 父の日 母の日 ギフト 贈り物】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・天然アオうなぎ かば焼き 約130～150g / 1尾 × 2 ・別タレ × 2 ・粉山椒 × 2 |
|---|---|
| 消費期限 | 蒲焼き：14日 / タレ：1か月 / さんしょう：別途商品記載有 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 芦屋 戎家 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6613097 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年6月まで |
| 発送期日 | 7月発送予定 |
| 配送 |
|
国内産の活うなぎを背開きにし、白焼き後にふんわりと蒸し上げ、ほど良く脂を落とし、先々代から受け継ぐ秘伝のたれで、じっくり、こんがり、丹精こめてまろやかに炭火で焼き上げております。
＝備前入江の天然アオ鰻について＝
江戸の昔より、全国各地に"アオウナギ"と呼ばれる極上のうなぎにまつわる伝説が語り継がれてきました。中でも、岡山県の児島湾の青江という村で獲れる「青江のアオ」は、とりわけ名高い存在でした。
かつては広大だった青江の干潟も干拓事業により干潟の多くが姿を消しましたが、児島湾の一部の干潟域には、今なお江戸時代から続く“幻のアオウナギ”が静かに息づいています。
その体色は、名の通り目を見張るような青緑色。一般的な河川のうなぎと比べると頭部はやや小ぶりですが、体はまるまると太っています。海水と淡水が混じり合う干潟に棲み、海水と淡水が交わる干潟に棲み、アナジャコという甲殻類だけを食べて育つ、特異な生態も特徴のひとつ。
成長の早い個体の中でも体長が30センチを超える頃に現れるのがこの「アオウナギ」。その希少性と上品な味わいから、今もなお“最高級のうなぎ”として知られています。
＝「青江のアオ」とは＝
児島湾に注ぐ旭川や吉井川の河口域に棲み、体長はおよそ60cm。全国的に淡水のうなぎ漁が主流の中、海水で育つうなぎは非常に珍しく、特にこの地域では古くから「アオウナギ」として知られてきました。
その名の通り、背は青みがかった美しい体色をしており、腹は白く輝きます。児島湾の干潟に生息するアナジャコを主食とし、地元では「シャコウナギ」とも呼ばれています。
やわらかい皮、脂のしつこさがない上品な味わいが特長で、江戸の昔から“幻のうなぎ”として語り継がれる逸品です。
芦屋 戎家
0797-22-4533
■芦屋市内の店舗でうなぎ等の原材料の仕入れから、独自のたれによる味付け、調理等を行い、製品化にいたるまでの工程を行っております。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※ギフト包装は簡易包装のみです。
※真空パックをクール便にて配送します。
事業者：芦屋 戎家
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 027-a004_R707
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
芦屋市内の店舗でうなぎ等の原材料の仕入れから、独自のたれによる味付け、調理等を行い、製品化にいたるまでの工程を行っており、付加価値は半分以上を占めているため。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
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●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
芦屋市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
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また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
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寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
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お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税コールセンター
TEL ：050-3623-1930
メール：h.ashiya@do-furusato.jp
営業時間 9:00～17:15
土日祝日・12/29～1/3休み
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・記念品について，容量・配送時期・包装対応など詳細を確認してからお申し込みください。
・記念品に関する質問等は事業所に直接お尋ねください。
・配達日時の指定はできかねます。備考欄に入力されても対応いたしかねますのでご了承ください。
・ギフト包装・のし対応については申込フォーム内に選択項目がございます。
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