チョイスPayポイントと交換できる品 牛タン（塩麴漬け） 1パック100ｇ×3袋 NH00046
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量 100ｇ×3袋（総重量300ｇ） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 －18℃以下で保存 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 【原材料】 牛舌（アメリカ産）、食塩（京丹後産）、麹（外国産） |
| 事業者 | 農事組合法人 日本海牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6613779 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【配送可能期間】 30営業日以内に発送予定になります。 ギフト・のし対応：可 配送指定日：ご入金日より14日以降の指定可 ※ギフトやのし、到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp |
| 配送 |
|
■牛タンについて
牛一頭から1㎏程しか取れない希少部位です。タン先・タン元・タン下等硬い部分を取り除き、タン中の柔らかい部分をカットしました。
■塩へのこだわり
塩作りを始めて、28年がたちます。地元の海水を平釜で1週間煮詰めて出来上がった塩です。昔から製法は変わらず、とげとげしい感じがなく、まろやかな味わいの塩として知られてます。塩の名称は翁乃塩と言います。手作りの為、大量生産はできませんが、10ｇの翁乃塩もつけさせて頂きました。
■加工について
麹に塩を加え、10日間程度冷蔵庫で寝かせます。うすしお味のまろやかな味わいの塩麹が出来上がります。その塩麹に一枚づつ漬け込みました。肉の細胞を極力壊さないように、急速冷凍を施し真空パックで仕上げます。
■食べ方
冷凍での配送になりますので食するときは、前日に冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。開封しましたらその日の内に食べきって下さい。
事業者：山と海with日本海牧場
【注意事項】
賞味期限内に使用し、開封後はその日のうちにお召し上がりください。
| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
タン
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|---|
- 自治体での管理番号
- NH00046
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、装用の付加価値が生じているもの
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京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市
