京料理 正月 迎春 お節 和食 洋食 コラボ おせち 京料理 たん熊北店×オテル・ドゥ・ミクニ 和洋 二段重（冷蔵）亀岡市 限定｜33品目 2～3人前 和風 洋風 コラボ お節 2026 予約 ※12月31日お届け※北海道・東北・沖縄・離島へのお届け不可 ブランド【おせち おせち料理 老舗おせち おせち2026 おせち料理2026 冷蔵おせち 贅沢おせち 先行予約おせち 年内発送】おせち
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 品目: 33品目 人数: 約2～3人前 冷蔵おせち、重箱付、盛付済のおせちです。 重箱（外寸） 縦20.2cm×横20.2cm×高さ5.7cm ※掲載内容は昨年のおせちになります。 ※食材は仕入れ状況により内容や産地が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 2026年1月1日23時 ※10℃以下での消費期限です |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 別途ラベルに記載 全てのアレルギーにコンタミネーションの可能性があります。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社大津中央食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5513316 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2025年12月25日 |
| 発送期日 | 2025年12月31日お届けとなります（時間指定不可） |
| 配送 |
|
※掲載内容は昨年のおせちになります。
※食材は仕入れ状況により内容や産地が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2026年おせちの内容公開後は各自にてご確認いただきますようお願いいたします。
※ご注文後の送付先変更は一切受付できません。予めご了承ください。※
京料理の名店＜たん熊北店＞を率いる栗栖正博氏、素材のもつ力をいかす「キュイジーヌ・ナチュレル」をモットーとする＜オテル・ドゥ・ミクニ＞三國清三氏。和、洋の巨匠の哲学が息づく華麗なる美味を詰め合わせました。
京都・亀岡産黒毛和牛を使用した赤ワイン煮や株式会社ヤマモトの地鶏丹波黒どり炭火焼、京菓子ふじ幸あずきの里の丹波黒豆煮など、京都丹波の食材・逸品を取り入れた亀岡市ふるさと納税限定の豪華なおせち料理です。
※重箱の蓋には、亀岡市観光マスコットキャラクター「明智かめまる」のイラストをあしらっています。
【保存方法】
10℃以下にて保存
【加工業者】
株式会社富士フーズ
静岡県富士市原田126番地の8
・本お礼品は2025年12月31日にお届け致します。
・時間指定不可。
・到着後は10℃以下で保管してください。冷蔵庫のスペースの確保をお願い致します。
・原料調達状況により、やむを得ずお品書き、原材料の一部が変更となる場合があります。
・お届けには最善を尽くしますが、出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合がございます。何卒ご了承ください。
・画像はイメージです。
※配送不可地域【北海道、東北、沖縄、その他離島】
※配送先住所の入力にご注意ください
《たん熊北店》
主人 栗栖正博 氏
◆店舗説明
昭和三年、京料理「たん熊」は、曳き船で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。高瀬川筋は江戸時代、季節の川魚をあつかう生洲料理屋が櫛比したところですが、私ども「たん熊北店」は、そんな伝統を踏まえつつ、以後の精進をかさねてきました。戦後も両千家をはじめとして、文人墨客、その他の皆様方のお引き立てを得て順調なあゆみをつづけてきました。なお、「たん熊北店」の屋号は、創業者栗栖熊三郎の「熊」と、彼が修行した老舗「たん栄」の「たん」にちなんだものでございます。
◆プロフィール
四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継ぐ京料理の名店＜たん熊北店＞の三代目。日本料理や和食の啓蒙に取り組む「日本料理アカデミー」の理事長としても活躍。日本の食文化を守り、伝えています。
1928年創業の京料理店たん熊の3代目。大学卒業後たん熊北店に入社。
2代目の父より料理を学ぶとともに京都の文化、伝統薫陶を受ける。
1988年代表取締役社長に就任。
京都市内の小学校で子どもに京都の味を伝える食育活動に10年以上にわたって継続的に取り組み、日本料理の発展に尽力している。
2016年生活衛生功労者京都府知事表彰。
2020年京都府より京都府優秀技能表彰の「京都府の現代の名工」を授与される。
《オテル・ドゥ・ミクニ》
オーナーシェフ 三國清三 氏
◆プロフィール
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事する。その後も、トロワグロ、オーベルジュ・ドゥ・リル、ロアジス、アラン・シャペル等の三つ星レストランで修業を重ねる。1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープンする。2013年フランスの食文化への功績が認められ、フランス・トゥールにあるフランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを日本の料理人で初めて受勲。2019年「JAPONISÉE Kiyomi Mikuni」を出版。“グルマン世界料理大賞2020”Hall of Fame部門で唯一入賞し、後世における規範となる傑作と評価される。2022年幻冬舎より「三流シェフ」を出版しベストセラーとなる。2023年11月プロデュース店、麻布台ヒルズDining33をオープン。現在、子どもの食育活動や、家庭でできる手軽なレシピをYouTubeで発信している。
壱の重（たん熊北店の重）
田作り、梅花金時人参煮、栗きんとん、味付数の子、紅白真丈、巻湯葉、紅鮭昆布巻、絵馬蒲鉾、京菓子ふじ幸あずきの里の丹波黒豆煮 金箔添え、金柑甘露煮、車海老旨煮、筍煮、裏白椎茸、蛸柔らか煮、絹さや、銀鮭幽庵焼、銀だら西京焼、鯛の龍飛巻、いか黄金焼、サーモン錦糸巻、たたき牛蒡、いくら柚子和え
弐の重（オテル・ドゥ・ミクニの重）
スモークサーモンと大根マリネのサンドウィッチ、株式会社ヤマモトの丹波黒どり炭火焼、ブロッコリーグリル、赤シュークルート、北海道産林檎とさつま芋のピューレ、フォアグラとトリュフのコンソメゼリー掛け、キャビアとサワークリームのディップ 金箔飾り、オマール海老のガンバス エスプレット唐辛子の香り、京都・亀岡産黒毛和牛の赤ワイン煮、ズワイガニと青大豆のゼリー寄せ、豚バラのハチミツエピス焼
※掲載内容は昨年のおせちになります。
※食材の仕入れ状況によりアレルゲンと添加物が変更になる場合がございます。予め後了承ください。
こだわりポイントをご紹介
一流レストランシェフが監修し、厳選食材をふんだんに盛り込んだ豪華なおせちを、一品一品丁寧に仕上げ、冷蔵便でお届けします。
わたしたちが作っています
おせち料理の専門メーカーとして、１年を通しておせちの製造に取り組んでいます。
皆様が晴れやかな１年の幕開けをお迎えいただけるよう、お正月の食卓を華やかに演出します。
こんなところで作っています
皆様に安心・安全なおせちをお届けできるよう、衛生管理を徹底した最新鋭のおせち専用の工場にて製造しております。
この時期がおすすめ！
彩り、品数、高級感を意識し、食のプロが丁寧に選んだ食材を丹精込めて詰め合わせた迎春の慶びを彩る一品にふさわしいおせちです。新年の食卓を彩る豪華なおせち料理をどうぞ。
わたしたちの想い
素材、品質に一切妥協せずに、手間を惜しまずじっくり調理した、こだわりの本格おせちをご家庭でぜひご堪能ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者様からのお声を励みに、皆様に満足していただけるよう常に考えております。よりよい「日本の伝統文化、おせち料理」をお届けできるよう取り組んでまいります。
お礼の品感想
新年の楽しみ
毎年、亀岡市でおせちを頼んでいます。美味しいので安心しています。
大学生の子どものために、和食と洋食のおせちを選びました。
子どもにも大変好評でした。またお願いしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2024年6月6日 08:00
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷蔵 加工品等 > おせち > |
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- 自治体での管理番号
- 8595-30071582
- 地場産品類型
５号
- 地場産品に該当する理由
亀岡市の広報の目的で生産されており、形状、名称、その他の特徴から亀岡市独自の返礼品であることが明白なもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第5号に該当）
自治体からの情報
《受領証明書・ワンストップ申請について》
●寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送致します。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送致します。
●ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
[送付先]
〒320-8790
日本郵便株式会社 宇都宮中央郵便局
私書箱第64号 株式会社新朝プレス
亀岡市ふるさと納税サポートセンター宛
※亀岡市はワンストップ特例申請受付業務を外部委託しております。
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亀岡市について
京都府亀岡市は京都市の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。周囲を美しい山々に囲まれ、暮らしやすく、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。また、古くから城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。
秋から春にかけては、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」が、亀岡を象徴する風景として知られています。特に朝方、かめおか霧のテラスから望む「雲海」は素晴らしく、絶景をお楽しみいただけます。
京都府 亀岡市
