京都府 宇治市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 【黒毛和牛】ロースすき焼き用1Kg・サーロインステーキ1Kg(250g×4枚)セット【ポイント交換専用】
お礼の品について
容量 | ・ロースすき焼き用1Kg ・サーロインステーキ4枚(1枚250g/ステーキソース・わさび付) 牛脂1個 【原材料名】 牛肉 ステーキソース:醤油(国内製造)、玉葱、みりん、リンゴ酢、砂糖、ワイン、ぶどう糖果糖液糖、りんご果汁、米油、にんにく、かつおエキス、たん白加水分解物、生姜、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) ステーキ用わさび:【添加物】ph調整剤、香料、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅花黄、クチナシ)、(一部に大豆を含む) |
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消費期限 | 発送日から 30日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
お礼の品ID | 5841702 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ※ご注文頂いてから10日後以降、随時発送させて頂きます。 |
配送 |
「肉処かないち」ではお肉の選定にあたり、銘柄だけにとらわれません。 お肉の品質には、銘柄より血統、飼育技術、何より畜産者の牛に対する情熱と愛情が大切だからです。店主自らの目で一頭一頭吟味し、厳選しております。お肉と真剣に向き合い続け、「おいしい」をお届けするため、一切妥協せず、自信を持って提供することができるよう日々努力を重ねております。
【こだわり】
一定の温度で管理された専用の冷蔵庫内で寝かせる、「ウェットエイジング」と呼ばれる技法で約14日間熟成をさせています。 部位ごとの肉質・状態を見極めて絶妙なタイミングで提供することで、柔らかくそれでいて本来の旨みを増幅させることができます。 また、独特の熟成香(フレーバー)が付かない技法なので、熟成香が苦手なお子様やお年寄りにも好評です。
【ロース・サーロイン】
肩から腰にかけての広い部位をロースといいます。いろんな部位のなかでも「牛肉の王様」と評されるほど人気のお肉です。赤身の間にきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉で、うま味が凝縮されたおいしさ、ほどよい脂の甘さにジューシーで柔らかい肉質が特徴です。記念日・お祝いのメインにおすすめです。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【配送不可地域】離島への配送はお受けできません。
包装・熨斗をご希望の方は、直接事業者までお問い合わせを願いします。
【製造地】
肉処かないち(京都府宇治市)
事業者名:肉処かないち
連絡先:075-352-3929
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
サーロイン
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- 自治体での管理番号
- DE01-NT
宇治市について
~お茶と歴史・文化の香るふるさと宇治~
ふるさと宇治のまちづくりに応援をお願いします。
宇治は世界遺産の平等院鳳凰堂や宇治上神社をはじめ、数多くの歴史的文化的遺産を有するとともに、世界最古の長編小説であり、古典文学の最高傑作の一つでもある源氏物語宇治十帖の舞台にもなったロマンあふれるまちです。
近年は宇治川太閤堤跡が発掘されたことから、この貴重な歴史的文化的遺産の保護や活用にも取り組んでいます。
また、宇治の象徴でもある「宇治茶」は全国に誇る銘茶の代名詞でもあり、品質の高い茶の生産地としてお茶の香りに満ちるまちでもあります。
宇治市では、これらの恵まれた資源を有効に活用し、市の取り組むまちづくり「お茶と歴史・文化の香るふるさと宇治」を、全国へ情報発信するとともに、市の未来を担い、地域(まち)の宝である子どもたちを育むため、積極的な子育て支援に取り組み、活きいきとした子どもたちが溢れ、誰もが活力に満ちたまちとなるなど、「さらに魅力ある宇治」を目指してまいりますので、多くの方々のご支援をよろしくお願いいたします。
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