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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 ハニーハンター市川拓三郎厳選・京都の豊かな自然から採れた蜂蜜で造ったミード 【京都蜂蜜酒醸造所】The MEAD 京都 (ザ・ミード キョウト)《蜂蜜専門店ミールミィ》[京都 蜂蜜専門店 ミールミィ 人気 おすすめ お酒 蜂蜜 はちみつ ミード グルテンフリー 金市商店 京都市 ふるさと納税]



お礼の品について
容量 | 総本数:1 単品容量:500ml アルコール度数:8% |
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消費期限 | なし |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 株式会社金市商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6406489 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ~約1週間でのご発送(土日祝除く) ※2024年12月23日以降のお申込み分は、2025年1月5日以降の発送となります。ご了承ください。 |
配送 |
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養蜂家が少なく大変貴重な京都産百花蜜を使用したジャパニーズミード。
京都産百花蜜のはんなりとした蜂蜜感を残しながら、甘みとアルコールのバランスが良い味わいに仕上げました。
冷やしてストレートで飲むのがおススメです。
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蜂蜜酒(ミード)とは
蜂蜜酒は、海外では「ミード(MEAD)」とも呼ばれ、ヨーロッパを中心に、
海外では古くから親しまれている伝統的なお酒です。
蜂蜜のお酒というと、元々あるお酒に蜂蜜を混ぜ込んで作っていると思われている方も多いのですが、
そうではありません。
蜂蜜酒(ミード)とは、はちみつに酵母と水を加え発酵させた、自然の恵みそのままの無着色の醸造酒で、
蜂蜜の優しい甘さと、程よいアルコールのバランスが取れた味わいが特徴です。
ワインを作る際にブドウを使用しますが、そのブドウが丸ごと蜂蜜に置き換えたとイメージすると
わかりやすいかもしれませんね。
アルコール度数は10~16%で、食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、
食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、
熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。
また、一般的にワインや日本酒などの醸造酒は開栓後、酸化すると味や風味が落ちやすいため
早く飲みきる必要がありますが、ミードは開栓後も冷蔵保存で1か月美味しく飲むことができるので、
ゆっくり楽しんで頂けます。


蜂蜜屋として90年、日本で蜂蜜酒を取り扱うパイオニアとして歩んで18年。
「蜂蜜酒ってなに?」と言われることがまだまだ多い中、 私たちは、日本でミード文化を広げるため、
もっとミードを知っていただくために蜂蜜酒造りにチャレンジします。
美味しい蜂蜜があるから美味しい蜂蜜酒ができる。
長年、養蜂家の元へ直接出向き、安心安全で高品質な蜂蜜を仕入れてきたからこそ、
それが実現できると信じています。
そして、蜂蜜の風味をしっかりと残し、
これが「蜂蜜酒だ」と自信をもってお伝えできる「蜂蜜酒」を造りたい。
そんな想いから、世界にも誇れる王道のジャパニーズミード「The MEAD」醸造チームを発足。
蜂蜜酒は、蜂蜜からできているんだということを肌で感じることができる「王道ミード」を目指し動き出しています。

京都蜂蜜酒醸造所

「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある京町家を改装しミード専門の醸造所を立ち上げました。
京都蜂蜜酒醸造所では、ミードの醸造をはじめ、できたてのミードが楽しめるサロンを併設し、ミードの魅力を多くの人に知ってもらうためのイベントやセミナーを開催。
株式会社金市商店

1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行っています。
「蜂蜜専門店 ミールミィ」「京都蜂蜜酒醸造所」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしています。
蜂蜜酒は2005年から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。蜂蜜の仕入れは、金市商店・三代目社長である“ハニーハンター市川拓三郎”が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を直接訪ね、時には採蜜を一緒に行うことで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。
そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
カテゴリ |
お酒
>
その他お酒
>
加工品等 > はちみつ・砂糖 > はちみつ |
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- 自治体での管理番号
- B-WS02
自治体からの情報
今年は四季折々の魅力あふれる京都へ旅に出ませんか

京都市には、古都京都にしかない歴史・風情があり、訪れるたびに新たな発見があります。
金閣寺や清水寺など世界遺産も多く、ゆったりとした雰囲気の中で、一人旅の旅行先としても人気です。
まだ京都へ行かれたことがない方、京都大好きの方も、ぜひ今年は京都へお出かけしてみませんか。
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京都市のポイント付与ルール
- ・2,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
京都市について
京都市では、福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え、日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り、育て、次世代に伝えていくため、様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。
〇個別のホームページから寄付ができる事業(寄付のお手続き等の詳細は、各サイトで御案内しています。)
①世界遺産・二条城一口城主募金
http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都市動物愛護事業推進基金(通称:京都市人と動物が共生できるまちづくり基金)
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
③琵琶湖疏水通船復活応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので、ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお、ダウンロードした申請書を御利用の場合は、下記の宛先まで送付ください。
<送付先>
〒849-8799
佐賀北郵便局 私書箱7号
京都市ふるさと納税業務受託業者(株式会社JTB)
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