チョイスPayポイントと交換できる品 【京都 そば料理 よしむら】国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食（馳走そば）
お礼の品について
| 容量 | ・そば（130g×4） ・そばつゆ（90ml×2）※一人前90ml ・鴨汁（180ml×2） ・鴨汁具材セット（鴨肉4枚＋白ねぎ3個×2） |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より30日前後（解凍後は当日を含めて3日以内） ※-18℃以下で保存してください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | そば料理 よしむら 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5212623 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 注文確認後4週間以内に発送 ※時期により、発送までにお時間がかかる場合がございます。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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“馳走そば”は原材料や素材などはそのままに、よしむら熟練の職人が手掛ける生そばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。
調理方法も簡単で、冷蔵庫で約3時間解凍するか、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。
冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。
原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” （お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。
その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を北海道産のつなぎと合わせた食塩不使用のこだわりそばです。
また、自家製の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した鴨肉も逸品。滋賀県高島市内で生育されたブランド鴨の近江鴨を、同じく自社工房にて加工しております。
鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれております。
＜そば料理 よしむら＞
国産・手打ちにこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。
自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ちしております。
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【京都 そば料理 よしむら】国産石臼挽き生そば6食（馳走そば）
15,000 円
“馳走そば”は原材料や素材はそのままに、よしむら熟練の職人が手掛ける生そばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。 調理方法も簡単で、冷蔵庫で約3時間解凍または、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。 冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。 原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば”（お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。 その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を北海道産のつなぎと合わせた食塩不使用のこだわりそばです。 また、そばつゆは2年程寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、本枯節など4種類の削り節を合わせ、調味料（アミノ酸等）や人工エキス、パウダー類や保存料など無添加でございます。 ＜そば料理 よしむら＞ 国産・手打ちにこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。 自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ちしております。
- 冷凍便
- 別送
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【京都 そば料理 よしむら】国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食…
15,000 円
“馳走そば”は原材料や素材などはそのままに、よしむら熟練の職人が手掛ける生そばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。 調理方法も簡単で、冷蔵庫で約3時間解凍するか、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。 冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。 原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” （お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。 その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を北海道産のつなぎと合わせた食塩不使用のこだわりそばです。 また、自家製の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した鴨肉も逸品。滋賀県高島市内で生育されたブランド鴨の近江鴨を、同じく自社工房にて加工しております。 鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれております。 ＜そば料理 よしむら＞ 国産・手打ちにこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。 自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ちしております。
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
冷凍だと厳しい
蕎麦をレンジで解凍して、茹でるとのことですが、蕎麦がくっつき易くて束になる。
さらに鴨の下に敷いてある紙を剥がすと鴨にくっつく。
調理方法を見直して欲しい。
そして他にもっと美味しい蕎麦が乾麺であります。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
寄附者様のご意見を事業者に伝えましたところ、以下の回答がございました。
この度は数ある中からお選びいただいたにも関わらず、ご期待に沿えませんでしたこと本当に申し訳ございません。
心よりお詫び申し上げます。
頂戴しましたご意見を参考に、調理手順や包装等につきまして見直してまいります。
現状を省み、寄附者様にご満足いただく事、より良い商品をお届けできるよう一層努めてまいります。
どうかご期待賜ります様お願い申し上げます。
2023/3/16
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2022年12月18日 04:59
| カテゴリ |
麺類
>
そば
>
肉 > 鴨肉 > 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- A-AY005
自治体からの情報
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京都市について
京都市では、福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え、日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り、育て、次世代に伝えていくため、様々な取組を進めています。
京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。
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①世界遺産・二条城一口城主募金
http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都市動物愛護事業推進基金（通称：京都市人と動物が共生できるまちづくり基金）
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
③日本遺産・琵琶湖疏水応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
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