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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 豊かな風土に恵まれた京都大原の京つけもの10種を味わえる豪華セットです 【辻しば漬本舗】大原のしば漬・京漬物・ちりめん山椒詰合せ（10種） [ 京都 大原 食べ比べ 自社栽培 老舗 赤しそ 壬生菜 すぐき きゅうり ちりめん らっきょう 沢庵 ふりかけ 人気 おすすめ お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 生しば漬 110g 味付しば漬 110g 壬生菜しば 100g 刻みすぐき 110g 胡瓜の青しそ漬 120g 胡瓜の赤しそ漬 120g ちりめん山椒 40g しそ巻き赤らっきょう 100g すっぱい沢庵昔味 100g 大原の赤しそふりかけ 22g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から90日～180日間 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 株式会社辻しば漬本舗 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5076671 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | お申込みを確認後、2週間以内にご発送 |
| 配送 |
|
夏野菜を塩だけで漬け込む元祖しば漬は大原が発祥。
6月～8月に漬け込み、大原の自然の気温で発酵熟成。
原材料は茄子、赤紫蘇、塩のみ。特に赤紫蘇は代々大原の里で種子を受け継ぎ育ててきた必需品。
材料がシンプルであるからこそ、長年の経験と勘が必要な伝統的な技との乳酸発酵をどんどん進める原初のお漬物。
ぜひお好みしば漬の味を見つけてください。
【保存方法】
◇直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。
◇開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。
【関連キーワード】
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20,000 円
豊かな風土に恵まれた京都大原の京つけもの10種を味わえる豪華セットです
- 常温便
- 別送
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【辻しば漬本舗】大原のしば漬味比べ滋味セット（5種） [ 京都 …
10,000 円
豊かな風土に恵まれた京都大原で、丹念に漬けこまれた「しば漬」5種味比べセット
- 常温便
- 別送
セット内容（詳細）
■生しば漬（110g）
京都洛北 大原の里 熟成 乳酸発酵
大原のしば漬は、知る人ぞ知る塩だけで漬け込む元祖しば漬です。
原料には茄子、紫蘇、塩以外使用いたしません。シンプル、素朴なお漬物です。
素材そのものの旨みをお楽しみください。
■味付しば漬（110g）
味付しば漬
生しば漬に胡瓜とみょうがを混ぜて、食べやすくしたしば漬。
しょうゆ風味のお漬物です。
乳酸発酵の酸味が苦手な方、「生しば漬」を刻んだり調味すること時間を省きたい方にはこちらがお勧めです。
しょうゆや調味料で随分まろやかな旨みに仕上がっております。
※加工前の「生しば漬」は一切調味料を使用しない昔ながらのお漬物です。
塩加減と重石加減のみに頼る乳酸発酵を生かした素朴で酸っぱいお漬物です。
■壬生菜しば（100g）
京野菜の壬生菜を使ったしば漬け風の御漬物。
胡瓜、みょうが、しょうがも加え、歯切れの良い、馴染みの風味に仕上げています。
■刻みすぐき（110g）
京都上賀茂の伝統漬物すぐきを、刻んで調味した御漬物。
すぐきの風味は残しつつ、酸味が控えめです。
■胡瓜の青しそ漬（120ｇ）
大原で自家栽培した「青紫蘇」にきゅうり、茗荷、しょうがを混ぜ合わせた歯切れの良いしば漬です。
■胡瓜の赤しそ漬（120g）
大原で自家栽培した「赤紫蘇」にきゅうり、茗荷、しょうがを混ぜ合わせた歯切れの良いしば漬です。
■ちりめん山椒（40g）
良質のちりめんじゃこを山椒で炊き上げました。
しょうゆとぴりっとした山椒の風味は炊き立てご飯にぴったりです。
■しそ巻き赤らっきょう（100g）
宮崎産の大玉らっきょうを赤紫蘇で一粒ずつ丁寧に手巻きをいたしました。
手間がかかった分らっきょうの歯ごたえと赤紫蘇の酸味が合わさった風味は絶妙です。
■すっぱい沢庵昔味（100g）
天日干しの大根を米ぬか、昆布、唐辛子の自然素材のみで長期熟成させた昔ながらのたくあん漬です。
おかずに、お酒のあてにどうぞご賞味ください。
■大原の赤しそふりかけ（22g）
香り高い大原の赤紫蘇と、塩、自家製梅酢のみを使い丁寧に作りました。
おにぎりや、ごはん、パスタやドレッシングなどに是非。大原の自然をご賞味下さい。
こだわりポイントをご紹介
材料がシンプルであるからこそ、長年の経験と勘が必要な伝統的なお漬物です。
生しば漬は風味が素朴なので、お好みで醤油、すりしょうが、ごまなどを加えていただきますと一層美味しくお召し上がりいただけます。
こんなところで作っています
大原の赤紫蘇は色鮮やかで香り豊か。朝夕寒暖激しい大原の気候が紫蘇作りに適しております。
当社では、赤紫蘇を今でも、土づくりから一貫して自社栽培しております。
わたしたちが歩んできた道
昭和45年に創業し、ひとつひとつ丁寧な作業を心がけて漬物製造を行っています。
生産者が真心をこめて製造したものを、責任をもってお客様のお手元にお届けいたします。
わたしたちの想い
京都大原という豊かな風土と水に支えられて、私どもは大原のしば漬の命ともいえる「赤紫蘇」の自社栽培を続けています。
「しば漬で感動を！」
丁寧に作ること、誠実に伝えることで、食楽に美味しいの笑顔がひろがれば幸せでございます。
■辻しば漬本舗■
1970年創業。京都伝統漬物のひとつ「大原の生しば漬」の製造元。京都大原は、しば漬発祥の地。
大原の豊かな風土で自社栽培した赤紫蘇を原材料に使用し、手間ひまかけてしば漬けづくりに取り組んでいます。
すぐき、千枚漬、四季折々の京都のお漬物、ちりめん山椒や佃煮なども製造販売しています。
| カテゴリ |
加工品等
>
梅干・漬物・キムチ
>
漬物
|
|---|
- 自治体での管理番号
- B-BN02
自治体からの情報
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京都市のポイント付与ルール
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京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。
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http://nijo-jocastle.city.kyoto.lg.jp/donation/
②京都市動物愛護事業推進基金（通称：京都市人と動物が共生できるまちづくり基金）
https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000147255.html
③日本遺産・琵琶湖疏水応援寄附金
http://www.biwako-sosui.jp/furusato/
【寄附受領証及びワンストップ特例申請書について】
・入金確認後2週間以内にお届けしますので、ワンストップ申請は市発行の申請書を御利用ください。
・なお、ダウンロードした申請書を御利用の場合は、下記の宛先まで送付ください。
＜送付先＞
〒849-8799
佐賀北郵便局 私書箱７号
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