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容量京もろみ若150g、京もろみ熟成150g、手作りもろみ1/2セット(もろみ麹500g+米麹500g)
消費期限約1年
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID6205743

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舞鶴市と連携した返礼品です。 安心安全なおかず味噌を食卓に 国産の大麦、国産大豆、国産米を使用し、それぞれを一旦こうじに加工(麦こうじ、豆こうじ、米こうじ)して醸造したおかず味噌。 醤油の絞りかすのもろみとは違い、完全に発酵したコクのある味が特徴です。保存料も使用しておりません。 ご飯につけて良し、きゅうりにつけて良し。またふろふき大根、冷やっこにも合います。 少し贅沢ですが、豆腐や野菜を漬け込むとおいしいもろみ漬けになります。 原材料 (京もろみ若)国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂 (京もろみ熟成)国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂 (手作りもろみ1/2セット)もろみ麹、米麹 アレルギー (共通)大豆 賞味期限 京もろみ若/熟成 共に約1年 手作りセットは冷蔵保存で1週間以内に仕込み、1か月後から食べられます。完成後は冷蔵保存で約1年ご賞味いただけます。 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。 ※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

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カテゴリ

調味料・油味噌その他味噌

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
262021_oosaka4_X2
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

京都府内において原材料の仕入れから梱包までの全工程が行われており、この工程による返礼品の付加価値は価格を用いて算出し、過半数以上を占めている。

地場産品基準とは?

-について

【もうひとつの京都】 南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里・乙訓)があるのをご存じでしょうか? これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。 また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。 www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html 京都府ふるさと納税担当窓口 電話番号 050-1730-1190 受付時間 平日 9時00分~17時00分 ※土日祝祭日は休みとなります 【文化の京都】 京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。 これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。 文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。 ふるさと納税制度を活用した「文化財を守り伝える京都府基金」では、いただいたご寄附の全額を文化財保護のために使用しています。 https://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/index.html 京都府文化生活部文化政策室 電話番号 075-414-5072 受付時間 平日 8時30分~17時15分

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