ジューシーでみずみずしく、甘み豊かな玉ねぎです 【事前予約】ブランド新玉ねぎ「旬玉」と新玉ねぎ白しょうゆソース「はくの碧」のセット H105-059
お礼の品について
容量 | 新玉ねぎ 5㎏(大小サイズ混合 季節により変わります) ※箱の重さを含みます はくの碧 2本(化粧箱入り) |
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消費期限 | 〇新玉ねぎ「旬玉」…生鮮食品のため、なるべくお早めにお召し上がりください。 〇はくの碧…60日以上 【保存方法】 風通しの良い涼しい日の当たらない場所で保存して下さい。 気温、湿度の高い時は、新聞紙でくるんで冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 |
アレルギー品目 |
「はくの碧」原材料名:玉ねぎ(愛知県製造)、食用食物油脂、しろしょうゆ加工品、果実酢、みりん、砂糖、食塩、たまりしょうゆ、すりにんにく、酵母エキス、かつおぶしエキスパウダー/アルコール、酸味料 |
事業者 | 神重農産 ℡090-9916-4255 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5470717 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 2023年5月21日入金分まで受付 |
発送期日 |
4月から6月上旬に発送 ※期間中のお申込みは、決済から2カ月程度で発送(収穫の状況により発送が遅れる場合があります。) ※不在日がある場合が備考欄にご記載ください。 ※天候や生育により、発送開始日が遅れる場合があります。 ※生もののため、沖縄県と一部離島に関しては寄付お受けできません。ご了承ください。 |
配送 |
■旬玉とは…
旬玉はミネラルをふんだんに与えているため、えぐみが少ないので、生でそのまま水にさらさず食べれる新玉ねぎです。
程よい甘みと、溢れ出すみずみずしさ、白く肉厚な実が最大の特徴です。
春から初夏の季節の移ろいと共にリレーのように旬のおいしい品種を順番に収穫していき、かみじゅう農産がじっくり大切に育てています。
ぜひ、移り行く季節と旬の味をお楽しみ下さい。
■新玉ねぎ白しょうゆソース「はくの碧」とは…
みずみずしさと甘みが特徴の愛知県碧南産のかみじゅう農産のブランド玉ねぎ「旬玉」と、
200年の歴史をもつヤマシン醸造株式会社の白醤油を使用した贅沢なソース。
すりおろした玉ねぎで一層引き立つ凝縮された旨みとコク。
隠し味にニンニクを入れ、食べ応えもあります。
1本に新玉ねぎ「旬玉」が約1個分入った贅沢なソースです。
※旬玉は神重農産の登録商標です。登録商標番号6306197
※写真と箱のパッケージが変わる場合があります。
旬玉のおいしさの秘密
①甘みの秘密!
ふんだんに与えたミネラルが「甘さとうま味」の秘訣!!
天然のミネラルやにがりを土作りの段階で畑に入れ、10年かけてあみだした独自の配合ブレンドの、ミネラル、アミノ酸、酵素、微生物を配合した液肥を玉ねぎに与えることで、作物の免疫が上がり、元気がでて美味しい野菜になります。
②みずみずしさの秘密!
愛知県碧南市は、矢作川と海に囲まれた水の豊かな土地です。
そんな碧南市で育つ玉ねぎは根の張りが非常に良く、みずみずしい玉ねぎなんです!
③安心、安全なわけ
手仕事へのこだわりです。
玉ねぎの植える作業はとても大変ですが、機械ではなく、1本1本苗を厳選して、手植えをしていきます。
約70万本の苗を手植えします!収穫も一玉一玉、肝心な所は、手作業です!
JGAP認証農場という第三者認証資格を取得し、食の安全に取り組んでいます。
「旬玉」TVで紹介されました
・TV東京 よじごじdys
・フジテレビ Live News it!
・東海TV ニュースone
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季節ごとの旬玉
3月の旬玉…サラダ専用!生が一番美味しい新玉ねぎ!
とにかく辛味が少なく甘い!
非常にみずみずしくて肉厚で、生で絶対に味わって頂きたい超極早生品種です。
4月の旬玉…生が美味しい!
みずみずしさが美味しさの証!肉厚で実がつまってきます。
生でオニオンスライスが美味しい季節。
5月の旬玉…生も加熱もどっちもおいしい!
程よい辛味もあり、甘みが増してきます。
みずみずしいけど、実もしまり、どんな食べ方でも美味しい贅沢な季節!
火を通すと甘みも増すので、玉ねぎステーキはいかがでしょうか?
6月の旬玉(晩生種 ターザン)…玉ねぎの王様と呼ばれる品種
日持ちする保存向きの旬玉です。ギュッと実もしまり、見た目も茶皮になります。
加熱すると一層甘み・旨味がまします。香りが良いのも特徴です。
旬玉で毎日のお料理をランクアップ!
神重農産おすすめ簡単レシピ!
簡単!レンジでチン!バター醤油香るトロ甘まるごと玉ねぎ
材料
・玉葱 1つ
・バター
・醤油 少々
・花かつお お好みで
①玉ねぎの皮をむき、頭の部分に十字に切り込みを入れ、バターをはさむ。
②ラップをして、600Wで約5分~6分チンする。
③チンしたら、最後に醤油と花かつおをかけて出来上がり!
簡単で美味しいので是非おすすめです!やみつきになるおいしさ!
玉ねぎからのお願い
玉ねぎは柔らかいため、一玉一玉手作業で収穫され一玉一玉、人の手で厳選して箱に入ってます。
しかし、玉ねぎは傷付きやすいため、輸送中に傷んでしまう場合もあります。
荷物が到着したら、すぐに箱を空け、下の方の玉ねぎも見て下さいね。
品質に関するお問い合わせは、到着後2日以内にご連絡ください。2日を過ぎますと対応しかねます。
玉ねぎチェックをしたら、風通しのいい涼しい場所において下さい。
玉ねぎは保存がききません。玉ねぎが元気なうちに早めに食べてあげて下さいね!
収穫の様子を動画でご紹介
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- 地場産品に該当する理由
玉ねぎの生産からソースの製造、ボトリングといった一連の工程をすべて市内で行っています。
(告示第5条第3号に該当)
碧南市について
碧南市は、名古屋市から40km圏内に位置しており、東西南北を水に囲まれた平坦地です。温暖な気候と風土に恵まれ、醸造・鋳物・窯業などの伝統産業と近代的な輸送機器関連産業が発展し、さらには商業、農業、漁業と調和のとれた産業構造となっています。
愛知県 碧南市