岐阜県 白川町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
No.122 鯉の赤煮(期間限定)
【11月~1月受付、11月下旬頃から発送】
せせらぎの里佐見では、昔々からその清流を誘水した庭の池で鯉を飼い、祝いごとを始め、お客さんが訪れたときなどには、池の鯉を揚げてご馳走しました。
「つかさ」に代々伝わる「鯉の赤煮」を、ふるさとの味として皆様にご賞味賜りますよう工夫いたしましたので、ご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
【お召し上がりの際の注意】
・袋のまま10分湯煎して、うつわに盛付けてご賞味ください。
・鯉は小骨が多い魚ですので、気をつけてお召し上がりください。
・尚、保存は冷凍してください。
カテゴリ |
加工品等
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惣菜・レトルト
>
冷凍
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白川町について
とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。 近年、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。
また、豊かな山林資源を生かした木材産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした茶の栽培が盛ん。
『東濃桧(ヒノキ)のまち』『白川茶のまち』としても有名です。
岐阜県 白川町