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絶妙な歯ごたえとコクのある旨味が堪らない！【年内発送】飛騨地鶏の焼き鳥 22本セット部位おまかせ5種類以上

Name: 【年内発送】飛騨地鶏の焼き鳥 22本セット 部位おまかせ5種類以上
Price: 20000 JPY

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お礼の品について

容量	焼き鳥10本入り×2袋　計20本モモ 2本　プラス【希少部位】せせり・ぼんじり・なんこつ・ハツ・ふりそで・砂肝・ホルモンよりおまかせで3種以上入ります。
消費期限	冷凍で約180日
アレルギー品目	鶏肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る鶏肉
事業者	飛騨流葉牧場他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6389836

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2024年12月27日(金)までに寄附完了で、返礼品を年内にお届けいたします。【年内お届け対象商品】申込期間：2024年12月27日(金)まで上記期間までに決済完了のご寄附が対象となります。 ※年内配送は12月お届けをお約束するものではございませんのでご了承ください。 ※原則、決済方法を即時決済ご選択の方が対象です。 ※銀行振込・郵便振替・FAXでのお申し込みなど、決済完了の確認にお時間をいただく決済方法の場合、申込期間内の寄付でも年内お届け対象外になる場合がございます。年内お届け希望の場合は、クレジットカード決済などの即時決済にてお申込み下さい。 ※下記理由により、ご指定日・年内お届けができない場合がございます。予めご了承ください。・年末年始の輸送需要増加による物量増加のため。・大雪や荒天の影響による、高速道路等の交通規制や荷受け停止・配送遅延がある場合。
配送	冷凍便のしお届け日指定可時間指定別送

大人気の飛騨地鶏の焼き鳥セット。
生産・加工・販売まで一貫して行っているからこそ、希少部位をお届けできます。
それぞれの部位の違いもお楽しみください。

ご家族やお友達とのバーベキュー時に、飛騨地鶏の焼き鳥を炭火で焼きあげてください。
炭火で焼くことにより、遠赤外線の効果で表面は香ばしく、中はジューシーに焼きあがります。
ご自宅でお気軽にホットプレートやフライパンで焼いても十分に美味しくお召し上がりいただけます。
タレではなく、シンプルに塩だけの味付けがお勧めです。

◇注目キーワード◇
もも皮ふりそでなんこつはつせせりぼんじり砂肝ホルモン希少部位国産鶏肉食べ比べ

こだわりポイントをご紹介

こだわりの飼育期間

一般的に、地鶏の美味しさは飼育期間が長いところにあります。
普段スーパーで見かける鶏肉（若鶏）は飼育日数が40日なのに対し、一般的な地鶏は倍に相当する80日以上。
ひだ地鶏は研究を重ね、美味しく食べられるベストな状態＝飼育期間100日にこだわっています。

わたしたちが作っています

飛騨流葉牧場は、飛騨地鶏の一貫生産をおこなっています。
多機能型（就労継続支援Ｂ型・就労移行支援）事業所でもあり、地域の障がいのある方が自分らしく安心して働ける場所として、また、支援学校等を卒業した方が一般就労する前の専門学校的な役割も担っています。

こんなところで作っています

飛騨市神岡町で現在、年間10,000羽以上の地鶏が平飼いで元気に育っています。
2012年には国が定めた地鶏の飼育基準を満たし、JAS規格を取得。
岐阜県のブランド地鶏として全国的に認知されるよう、美味しい地鶏生産に取り組んでいます。

わたしたちが歩んできた道

飛騨牛に次ぐ特産品を作りたい！　飛騨地鶏の誕生

大型黒軍鶏と名古屋コーチンの掛け合わせで飛騨地鶏が誕生しました。
大型黒軍鶏は「大きい」、名古屋コーチンは「美味しい」が特徴で、その両方のDNAを受け継ぐ飛騨地鶏は、身となる肉量が多く、しっかりとした食べ応えと旨味がある地鶏です。

わたしたちの想い

安心安全な地鶏を食卓へ

実は、地鶏と認定されているのは、全国でわずか20種ほど。
その中で飛騨地鶏は日本農林規格JAS認定を取得し、正真正銘の地鶏です。
大変な思いをしながらも認定を受ける理由は、皆さんに美味しくて安心安全なお肉を届けたいという強い思いがあるからです。
また、生産・加工・販売まで一貫しているため高品質な地鶏をお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

仲卸が多く、お客様の声を直接聞く機会が少なかったですが、ふるさと納税を通して、皆さんから届く「おいしい」の一言がとても嬉しく励みになります。
全国の皆さんに飛騨地鶏を届けられるのが大きな喜びです。
「感動する美味しさ」の飛騨地鶏、自信をもってお届けします。

感動濃旨飛騨地鶏

歯ごたえのあるプリプリとした肉質。
「初めて食べた瞬間衝撃が走る」

濃厚な旨味、ジューシーな肉汁、口に広がる余韻。
こんがり焼いた皮のパリパリ食感が加わり、さらに飛騨地鶏本来の深いコクが味わえます。

感動する美味しさ「飛騨地鶏」をご堪能ください。

飛騨牛に次ぐ特産品を作りたい！　飛騨地鶏の誕生

飛騨牛に次ぐ特産品を作りたい！という想いで始めた地鶏事業。
大型黒軍鶏と名古屋コーチンの掛け合わせで飛騨地鶏が誕生しました。
大型黒軍鶏は「大きい」、名古屋コーチンは「美味しい」が特徴で、その両方のDNAを受け継ぐ飛騨地鶏は、身となる肉量が多く、しっかりとした食べ応えと旨味がある地鶏です。

飛騨地鶏の美味しさに迫る

こだわりの飼育期間

一般的に、地鶏の美味しさは飼育期間が長いところにあります。
普段スーパーで見かける鶏肉（若鶏）は飼育日数が40日なのに対し、一般的な地鶏は倍に相当する80日以上。
ひだ地鶏は研究を重ね、美味しく食べられるベストな状態＝飼育期間100日にこだわっています。

地鶏の健康

動きまわる期間が若鶏に比べ長いので、身が引き締まり弾力ある肉質としっかりと噛み締められる歯ごたえが特徴。
餌も2.5倍もの期間多く食べるので、栄養がいきわたり味が濃く旨味が増します。
肉部分だけでなく皮もその違いは明らかです！飛騨地鶏の皮はきめが細かくハリがあります。
また、乳酸菌をたっぷりと含んだホエイを給水することにより腸内環境を整え、臭みを抑えることができるので、健康で美味しい鶏となります。

安心安全な地鶏を食卓へ

実は、地鶏と認定されているのは、全国でわずか20種ほど。
その中で飛騨地鶏は日本農林規格JAS認定を取得し、正真正銘の地鶏です。
JAS認定の厳しい飼育基準や細かいルールなどをクリアして、手間暇かけて大切に飼育しています。
大変な思いをしながらも認定を受ける理由は、皆さんに美味しくて安心安全なお肉を届けたいという強い思いがあるからです。
また、生産・加工・販売まで一貫しているため高品質な地鶏をお届けします。

今後の展望

生産数が少なく、地元のスーパーでも手に入らないほど、稀少な飛騨地鶏。
ゆくゆくは町の使用していないビニールハウスを活用するなど地域の人を巻き込みながら、契約農場を増やして、飛騨地鶏の生産数を上げていきたいです。
飛騨の特産品と言えば「飛騨地鶏」と思い浮かべてもらえるような皆さんから愛される地場産品を目指しています。

寄付者様へのメッセージ

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カテゴリ	肉 > 鶏肉 > 焼き鳥

自治体での管理番号: Q2621nn

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飛騨市について

飛騨市ってどこ？
　飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。

飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。

■自然景勝地に恵まれた地
　標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。

■個性ある地域資源
　市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。

■伝統芸能文化が残る地
　毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財　古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。

【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。