岐阜県 飛騨市
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絶妙な歯ごたえとコクのある旨味が堪らない！ 飛騨地鶏 焼き鳥 10本セットA 部位5種類 もも 皮 ふりそで ぼんじり せせり 希少部位 国産鶏肉 食べ比べ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | もも串×2本 皮串×2本 ふりそで串(むねのトロの部分です)×2本 ぼんじり串(しっぽの部分です)×2本 せせり串(首の部分です)×2本 計10本セット |
|---|---|
| 消費期限 | 約180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 飛騨流葉牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4927844 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご決済完了後、2週間～1ヵ月程度で発送 発送のタイミングについて前後する可能性がございますこと、ご容赦ください。 |
| 配送 |
|
大人気の飛騨地鶏の焼き鳥セット。
生産・加工・販売まで一貫して行っているからこそ、希少部位をお届けできます。
それぞれの部位の違いもお楽しみください。
ご家族やお友達とのバーベキュー時に、飛騨地鶏の焼き鳥を炭火で焼きあげてください。
炭火で焼くことにより、遠赤外線の効果で表面は香ばしく、中はジューシーに焼きあがります。
ご自宅でお気軽にホットプレートやフライパンで焼いても十分に美味しくお召し上がりいただけます。
タレではなく、シンプルに塩だけの味付けがお勧めです。
◇注目キーワード◇
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スピード発送
決済から7日程度で発送
こだわりポイントをご紹介
こだわりの飼育期間
一般的に、地鶏の美味しさは飼育期間が長いところにあります。
普段スーパーで見かける鶏肉（若鶏）は飼育日数が40日なのに対し、一般的な地鶏は倍に相当する80日以上。
ひだ地鶏は研究を重ね、美味しく食べられるベストな状態＝飼育期間100日にこだわっています。
わたしたちが作っています
飛騨流葉牧場は、飛騨地鶏の一貫生産をおこなっています。
多機能型（就労継続支援Ｂ型・就労移行支援）事業所でもあり、地域の障がいのある方が自分らしく安心して働ける場所として、また、支援学校等を卒業した方が一般就労する前の専門学校的な役割も担っています。
こんなところで作っています
飛騨市神岡町で現在、年間10,000羽以上の地鶏が平飼いで元気に育っています。
2012年には国が定めた地鶏の飼育基準を満たし、JAS規格を取得。
岐阜県のブランド地鶏として全国的に認知されるよう、美味しい地鶏生産に取り組んでいます。
わたしたちが歩んできた道
飛騨牛に次ぐ特産品を作りたい！ 飛騨地鶏の誕生
大型黒軍鶏と名古屋コーチンの掛け合わせで飛騨地鶏が誕生しました。
大型黒軍鶏は「大きい」、名古屋コーチンは「美味しい」が特徴で、その両方のDNAを受け継ぐ飛騨地鶏は、身となる肉量が多く、しっかりとした食べ応えと旨味がある地鶏です。
わたしたちの想い
安心安全な地鶏を食卓へ
実は、地鶏と認定されているのは、全国でわずか20種ほど。
その中で飛騨地鶏は日本農林規格JAS認定を取得し、正真正銘の地鶏です。
大変な思いをしながらも認定を受ける理由は、皆さんに美味しくて安心安全なお肉を届けたいという強い思いがあるからです。
また、生産・加工・販売まで一貫しているため高品質な地鶏をお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
仲卸が多く、お客様の声を直接聞く機会が少なかったですが、ふるさと納税を通して、皆さんから届く「おいしい」の一言がとても嬉しく励みになります。
全国の皆さんに飛騨地鶏を届けられるのが大きな喜びです。
「感動する美味しさ」の飛騨地鶏、自信をもってお届けします。
感動濃旨 飛騨地鶏
歯ごたえのあるプリプリとした肉質。
「初めて食べた瞬間 衝撃が走る」
濃厚な旨味、ジューシーな肉汁、口に広がる余韻。
こんがり焼いた皮のパリパリ食感が加わり、さらに飛騨地鶏本来の深いコクが味わえます。
感動する美味しさ「飛騨地鶏」をご堪能ください。
飛騨牛に次ぐ特産品を作りたい！ 飛騨地鶏の誕生
飛騨牛に次ぐ特産品を作りたい！という想いで始めた地鶏事業。
大型黒軍鶏と名古屋コーチンの掛け合わせで飛騨地鶏が誕生しました。
大型黒軍鶏は「大きい」、名古屋コーチンは「美味しい」が特徴で、その両方のDNAを受け継ぐ飛騨地鶏は、身となる肉量が多く、しっかりとした食べ応えと旨味がある地鶏です。
飛騨地鶏の美味しさに迫る
こだわりの飼育期間
一般的に、地鶏の美味しさは飼育期間が長いところにあります。
普段スーパーで見かける鶏肉（若鶏）は飼育日数が40日なのに対し、一般的な地鶏は倍に相当する80日以上。
ひだ地鶏は研究を重ね、美味しく食べられるベストな状態＝飼育期間100日にこだわっています。
地鶏の健康
動きまわる期間が若鶏に比べ長いので、身が引き締まり弾力ある肉質としっかりと噛み締められる歯ごたえが特徴。
餌も2.5倍もの期間多く食べるので、栄養がいきわたり味が濃く旨味が増します。
肉部分だけでなく皮もその違いは明らかです！飛騨地鶏の皮はきめが細かくハリがあります。
また、乳酸菌をたっぷりと含んだホエイを給水することにより腸内環境を整え、臭みを抑えることができるので、健康で美味しい鶏となります。
安心安全な地鶏を食卓へ
実は、地鶏と認定されているのは、全国でわずか20種ほど。
その中で飛騨地鶏は日本農林規格JAS認定を取得し、正真正銘の地鶏です。
JAS認定の厳しい飼育基準や細かいルールなどをクリアして、手間暇かけて大切に飼育しています。
大変な思いをしながらも認定を受ける理由は、皆さんに美味しくて安心安全なお肉を届けたいという強い思いがあるからです。
また、生産・加工・販売まで一貫しているため高品質な地鶏をお届けします。
今後の展望
生産数が少なく、地元のスーパーでも手に入らないほど、稀少な飛騨地鶏。
ゆくゆくは町の使用していないビニールハウスを活用するなど地域の人を巻き込みながら、契約農場を増やして、飛騨地鶏の生産数を上げていきたいです。
飛騨の特産品と言えば「飛騨地鶏」と思い浮かべてもらえるような皆さんから愛される地場産品を目指しています。
寄付者様へのメッセージ
仲卸が多く、お客様の声を直接聞く機会が少なかったですが、ふるさと納税を通して、皆さんから届く「おいしい」の一言がとても嬉しく励みになります。
全国の皆さんに飛騨地鶏を届けられるのが大きな喜びです。
「感動する美味しさ」の飛騨地鶏、自信をもってお届けします。
お礼の品感想
感想
早速、届きました。ありがとうございます。
飛騨地鶏は勇ましい顔で立派ですね。
生産から販売まで、めひの野園さんで行っているので安心です。言うまでもなく最高に美味しかったです。希少部位まで頂き感謝しています。
北海道には無い飛騨の美しい自然に触れてみたくなり旅行計画に入れようと思います。
これからも健康に気をつけて頑張って下さい。良いお年をお迎えください。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2023年12月23日 11:29
少し残念
パンフレットで品物の紹介をしたいのは判るが、焼き方等のレシピが載っていると、もっと良かったのにと思った
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
たけさんさん｜男性｜50代
投稿日：2023年11月16日 09:49
味わい深い地鶏
夫婦二人なので大量には要らず、美味しいところちょっとが欲しかったので、量的にちょうどよかったです。
地鶏の美味しさが力強く、旨みたっぷりで最高でした。
ごちそうさまでした。
またお願いしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜20代
投稿日：2022年11月3日 15:53
美味しかった
美味しい地鶏の焼き鳥が食べてみたくて寄付しました。希少部位なので量は少ないのですが、期待通り美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
タカシ班長さん｜男性｜50代
投稿日：2022年5月12日 17:42
歯ごたえ良かったです。
キャンプに持って行き、炭火で焼いて食べました。
10本セットで、2人キャンプにちょうど良かったです。
軍鶏との交配した地鶏らしく、歯ごたえが良く美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2021年12月27日 13:06
| カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
焼き鳥
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|---|
- 自治体での管理番号
- Q294_u
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飛騨市について
飛騨市ってどこ？
飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスをはじめとする山々に囲まれ、総面積792.31㎢の約92%を森林が占めています。年間を通しては、平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
飛騨市4つの特徴
■産業の状況
市内には非鉄金属製錬業や医薬品、自動車部品、セラミック製品、電子部品、給水栓、砥石、木製家具など様々な製造業があります。また、農業では、飛騨牛に代表される肉牛畜産や高冷地野菜のトマトやほうれん草などが盛んに行われています。
■自然景勝地に恵まれた地
標高3,000m越えの北アルプス連峰につながる北ノ俣岳、天生（河合町）・池ヶ原（宮川町）・深洞（神岡町）の三湿原、天生県立自然公園・奥飛騨数河流葉県立自然公園など、多くの自然資源が点在しています。
■個性ある地域資源
市内には、東京大学素粒子研究施設「スーパーカミオカンデ」をはじめとした宇宙科学研究施設、NHKさくらの舞台となった「白壁土蔵と瀬戸川・古い町並み」、かおり風景100選に選ばれた棚田と板倉が残る農山村の原風景、豊かな自然と水・雪を活かした酒づくりなど、多彩で個性にあふれた地域資源が存在します。
■伝統芸能文化が残る地
毎年4月19日・20日に行われる「国の重要無形民俗文化財 古川祭（起し太鼓）」、河合町「小雀獅子」、宮川町「へんべ獅子」、神岡町「神岡祭（時代行列）」などの代表的な伝統文化が継承されています。また、伝統産業として、「和ろうそく」、「飛騨春慶」、「山中和紙」などが長い歴史の中で受け継がれています。
【商品の発送につきまして】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
また、クレジットカード決済につきましても入力情報不備等の原因によって決済がうまくいっていない場合もございます。そのような場合はお申込み直後にメールにてご連絡いたしますのでご確認ください。
入金日によっては商品をご用意できない場合もございます。ご注意ください。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
岐阜県 飛騨市
