中山道太田宿にある自家焙煎珈琲専門店「コクウ珈琲」。 コーヒー豆 5種類(おまかせセット) | M26S02
お礼の品について
容量 | 200g×5 ※コーヒー豆を挽いた状態でのものをご希望の方は、備考欄にその旨ご記入ください。基本的には豆の状態でのご提供になります。自家焙煎の珈琲をお楽しみください。 |
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消費期限 | 豆:3か月、粉:2か月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | コクウ珈琲 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4992042 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認から21日前後で発送 |
配送 |
岐阜県美濃加茂市にある自家焙煎珈琲店「コクウ珈琲」と申します。
直火式焙煎機を使い豆の芯まで火が通り、毎日飲んでも飽きない優しい味のコーヒーをお届け致します。
また、当店はガスバリア性の高い袋を使用しており、未開封で冷凍していただければ半年程度は美味しくお飲みいただけます。(開封後は常温で保存し、一ケ月を目処に飲み切ることをお勧めします。)
香りと酸味が楽しめるコーヒー(マイルド)からどっしりとした苦味とコクのコーヒー(ビター)まで、お客様の好みに合わせてお選び頂けるラインナップを取り揃えております。
原産地:コロンビア・ブラジルなど
加工地:美濃加茂市
提供:コクウ珈琲
中山道の宿場町「旧太田宿」という場所のおもしろさ
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20201202/spdd_316b9ef8a1316aa3b54adc8dff0257f6d24c9fea.jpg)
某珈琲チェーン店に正社員として7~8年勤務。
その後勉強のため、アルバイトとして会社の仕組みに興味のあった違うチェーン店で働きながら、開業の準備を進め、美濃加茂市に「コクウ珈琲」を構えました。
本来嗜好品である珈琲の店を持つのであれば、少しでも多くの人に便利に利用していただける都会を選ぶべきだったのですが、かつて中山道の宿場町として栄えた「旧太田宿」。
今もその面影を残す情緒あふれるエリアの中の、旧郵便局の建物に縁があったこと、木曽川沿いという場所にも面白さを感じたこともあり、この場所でやっていくことを決めました。
変に観光地として確立していない、意図的に手の入っていない雰囲気の良さがここにはあって、それぞれの事業者が個性と魅力を発揮できる場所だと感じています。
この場所を気に入った人がもっともっとこの町に入ってきて、それぞれの個性と魅力でおもしろい町をつくりあげる流れができたらもっとおもしろい町になると感じています。
自家焙煎珈琲の先輩達が培ってきた文化の流れを後世に伝えたい
もともと自分は興味があることしかできないとわかっていたので「珈琲に関わる仕事」しかないな、と考えていました。すごく尊敬している珈琲の先輩のもとで勉強しながら、自家焙煎珈琲店をもつにあたって大切にするべきと考えていたことは、珈琲に対する想いや人間としての姿勢。先輩方が培ってきた珈琲文化の流れを、自分よりも下の世代にもつなげていきたいという思いがすごくあるんです。
「自家焙煎珈琲店はこだわりの強いマスターがいる」っていうこの文化のイメージを大切に伝えていきたい。
外で食事をして、食後に飲んだ珈琲がとても丁寧に入れてあったりすると、「お、この店やるな!」とうれしくなってしまたりします。
珈琲を大切に扱う店は信用できる!
それくらい、僕は珈琲に入れ込んでしまっているのです。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20201202/spdd_db100c44ae304e2248322602d32623cab205dcbb.jpg)
目指す珈琲は「無」
最近は、珈琲で「無」を目指したいと考えています。
強くもなく、個性もなく、主張もしない。
自然に体の中に入ってきて、気が付くと無くなっている。
生活の中に溶け込んでいて、日常的な毎日の特別じゃない習慣のひとつにいつの間にかなっている。
強烈な印象が残るわけではないのだけれど、気が付くといつも身近にある。そんな珈琲を目指して、日々珈琲と向き合っています。
珈琲といえば「コクウ珈琲」
2019年6月で、おかげさまで10周年を迎えます。
今後この場所で、20年、30年と年数を重ねていき、長い時間をかけたらかけただけの重みにつなげていきたい。
年に一度開催している珈琲トークイベントには、うれしいことに同業者の方々や、珈琲店開業を目指す方々にも参加いただいています。
珈琲と真剣に向き合う人達が語り合える場所。
そして、そんな人達に受け入れられ、認められる場所として磨きをかけながら珈琲といえば「コクウ珈琲」と言ってもらえる店を目指していきたいと考えています。
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- 常
- 別送
2種類の コーヒー 豆 と ドリップバッグ (3個入り×3) | M16S2…
16,000 円
中山道太田宿にある自家焙煎珈琲専門店「コクウ珈琲」。
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- 常
- 別送
コーヒー 豆 3種類( ビター ) | M16S19
16,000 円
中山道太田宿にある自家焙煎珈琲専門店「コクウ珈琲」。
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- 常
- 別送
コーヒー 豆 3種類( マイルド ) | M16S18
16,000 円
中山道太田宿にある自家焙煎珈琲専門店「コクウ珈琲」。
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- 常
- 別送
コーヒードリッパー(チェック)コーヒー豆付 | 美光技研 M40S…
40,000 円
「光の技」が魅せる 洋服のようなデザインのコーヒードリッパー
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- 常
- 別送
コーヒードリッパー(ドット)コーヒー豆付 | 美光技研 M40S30
40,000 円
「光の技」が魅せる 洋服のようなデザインのコーヒードリッパー
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- 常
- 別送
コーヒードリッパー(青海波)コーヒー豆付 | 美光技研 M40S31
40,000 円
「光の技」が魅せる 洋服のようなデザインのコーヒードリッパー
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- 常
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コーヒー豆 5種類(おまかせセット) | M26S02
26,000 円
中山道太田宿にある自家焙煎珈琲専門店「コクウ珈琲」。
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- 常
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ドリップバッグ 3個入り×8パック(計24個) | M15S37
15,000 円
中山道太田宿にある自家焙煎珈琲専門店「コクウ珈琲」。
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台湾 カステラ 「シルクロッシュ」美濃加茂 スイーツ セット | …
38,000 円
決済から2か月前後で発送します。 2021年8月発売以降、完売記録も打ち出した純粋種烏骨鶏卵を使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」。地産地消の観点から本社のある美濃加茂産のはちみつを使用したふるさと納税限定「シルクロッシュ」を作りました。さらに、優雅なスイーツ時間を堪能できるよう、美濃加茂のコーヒー専門店のドリップバッグと美濃加茂産はちみつを加え、美濃加茂の魅力が詰まった特別なセットに仕上げました。 ■「シルクロッシュ」ふるさと納税限定バージョン 「シルクロッシュ」は、日本でも希少な純粋種烏骨鶏卵を100%使用した、5号サイズのズコット型の台湾カステラです。“本当の「希少」は知ることすらできない” をキャッチコピーに、素材を活かす方法でシンプルに、丁寧に、一つ一つ手作りでお届けしています。また、希少な卵を支える原材料は国内産にこだわり、今回のふるさと納税限定バージョンでは、特別に美濃加茂の藤井養蜂のはちみつを使用しています。シルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわとした食感と、卵本来の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ■たんど~るについて たんど〜るは、美濃加茂市の老舗の洋菓子メーカー、若尾製菓株式会社が運営する直営店舗です。若尾製菓株式会社は1968年設立。創業から半世紀「和優創造」の経営理念のもと岐阜県美濃加茂の地で、洋菓子のOEM、観光土産の製造、自社ブランドを展開。全国に癒しと優しさのお菓子をお届けしています。コロナ禍で観光土産市場が打撃を受ける中、2020年10月にオンラインストアをオープンしました。
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台湾 カステラ 「シルクロッシュ」美濃加茂スペシャルセット | …
91,000 円
決済から2か月前後で発送します。 2021年8月発売以降、完売記録も打ち出した純粋種烏骨鶏卵を使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」。地産地消の観点から本社のある美濃加茂産のはちみつを使用したふるさと納税限定「シルクロッシュ」を作りました。さらに、優雅なスイーツ時間を堪能できるよう、カッティングボードからナイフ、コーヒーにはちみつと、すべて美濃加茂ゆかりのこだわりのアイテムを揃え、美濃加茂の魅力が詰まった特別なセットに仕上げました。 ■「シルクロッシュ」ふるさと納税限定バージョン 「シルクロッシュ」は、日本でも希少な純粋種烏骨鶏卵を100%使用した、5号サイズのズコット型の台湾カステラです。“本当の「希少」は知ることすらできない” をキャッチコピーに、素材を活かす方法でシンプルに、丁寧に、一つ一つ手作りでお届けしています。また、希少な卵を支える原材料は国内産にこだわり、今回のふるさと納税限定バージョンでは、特別に美濃加茂の藤井養蜂のはちみつを使用しています。シルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわとした食感と、卵本来の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ■たんど~るについて たんど〜るは、美濃加茂市の老舗の洋菓子メーカー、若尾製菓株式会社が運営する直営店舗です。若尾製菓株式会社は1968年設立。創業から半世紀「和優創造」の経営理念のもと岐阜県美濃加茂の地で、洋菓子のOEM、観光土産の製造、自社ブランドを展開。全国に癒しと優しさのお菓子をお届けしています。コロナ禍で観光土産市場が打撃を受ける中、2020年10月にオンラインストアをオープンしました。
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飲料類
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飲料類 > コーヒー > コーヒー粉 |
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- 自治体での管理番号
- M26S02
美濃加茂市について
かつて、中山道六十九次の51番目の宿場「太田宿」があった美濃加茂市。当時の町並みが現在も残され、町を歩くと江戸時代の情緒を感じることができます。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/21/21211.png)
岐阜県 美濃加茂市