刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴のペティナイフ H20-87 濃州正宗作 ダマスカスペティナイフ(シェフタイプ) ~70年以上の歴史ある工場がつくる本格派のダマスカス包丁~
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
日本の伝統的な包丁をイメージしたデザインと、刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴です。
刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。
耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。
柄には握った時に手に馴染みやすい和風のデザインを採用。
水に強く耐久性のある積層樹脂を使用しています。
提供元:株式会社佐竹産業 0575-22-1631
関市 / 関の刃物 / 包丁 / 和包丁 / 刃物 / 万能 / 万能包丁 / ペティ / ペティナイフ / 果物ナイフ / パーリング / ダマスカス / マイカルタミルフィーユ / 伝統 / 濃州 / 正宗 / 佐竹 / 関刃物 / 関包丁 / 関の包丁 / 関ナイフ / 本物 / 本格 / 趣味 / 飛騨 / 美濃 / 研ぎ / 砥ぎ / 研ぐ / 砥ぐ / はがね / ハガネ / 鋼 / 県産品
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<オールステンレス包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 匠…
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
33,000 円
折れず曲がらず、よく切れる。スタイリッシュな一体型デザインの関孫六和包丁匠創。
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
17,000 円
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<オールステンレス和包丁・食洗機可・一体構造> ◇貝印 関孫六 …
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H22-06 関藤平 フルメタルダマスカス69層鋼 三徳包丁
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69層の鋼材が織り成すダマスカス模様 「刀都・関」の逸品
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H22-28 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス牛刀 210mm ~継…
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H25-88 パン切りナイフ300mm オールステンレス プロ仕様 (100-1…
30,000 円
プロの料理人の要望に応えた衛生面に優れた包丁です。
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H30-06 志津刃物製作所:和とモダンが共存するオールステンレス…
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和とモダンが共存するオールステンレス包丁「京」。
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H30-35 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット …
30,000 円
幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃の包丁2点セット
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H30-54 オールステンレスダマスカス 三徳包丁
30,000 円
【食洗器対応】熱湯消毒出来る三徳包丁!
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H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ~オールステンレス 一体型 …
35,000 円
「女性が使う」ということを見直した包丁です!
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H5-232 【サバティエ オールステンレスペティナイフ】 衛生的な…
5,000 円
シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。オールステンレス一体型包丁
【ダマスカス鋼の包丁】は他にもございます
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110,000 円
銀彩模様が美しい岐阜県関市の職人が作る最高級ダマスカス包丁
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H121-02 関兼常 ハンティングナイフ「昴 ドロップポイント」~…
97,000 円
一本一本丁寧に鍛えられた、美しいVG-10ダマスカスブレード。
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H15-71【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包…
15,000 円
【★海外限定モデル】和 NAGOMI エコ 鎚目ダマスカス パーラー 100mm
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【★海外限定】和 NAGOMI エコ 鎚目ダマスカス ペティナイフ 140mm
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H165-03 フジタケ 粉末ハイス鋼 ダマスカス本鍛造 三徳包丁
202,000 円
非常に高度な材料を使用して研ぎ上げ、刃のたちなど最高峰のダマスカス包丁です。 提供元:協同組合岐阜関刃物会館
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H18-07 関喜一作/ダマスカスモデル ペティナイフ
18,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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H18-08 関喜一作/ダマスカスモデル 皮むき包丁
18,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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H20-10 関藤平 69層鋼ダマスカス赤ハンドル 三徳包丁
20,000 円
高級材料VG10を使用した鋼材が織り成すダマスカス模様は芸術の域
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H20-82 ブラックダマスカスペティナイフ BD-02 黒 【最長3ヶ月…
20,000 円
自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁
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H20-87 濃州正宗作 ダマスカスペティナイフ(シェフタイプ) ~…
20,000 円
刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴のペティナイフ
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H20-88 濃州正宗作 ダマスカス三徳包丁(プロフェッショナル) …
20,000 円
刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴の三徳包丁
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H20-93【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包…
20,000 円
【★海外限定】和 NAGOMI エコ 鎚目ダマスカス スライサー 250mm
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H20-95【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包…
20,000 円
【★海外限定モデル】和 NAGOMI エコ 鎚目ダマスカス 牛刀 210mm
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H20-96【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包…
20,000 円
【★海外限定モデル】和 NAGOMI エコ 鎚目ダマスカス 菜切り 190mm
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- 常
H20-97【★海外限定モデル】【和 NAGOMI】エコ 鎚目ダマスカス包…
20,000 円
【★海外限定モデル】和 NAGOMI エコ 鎚目ダマスカス 三徳包丁185mm
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H22-06 関藤平 フルメタルダマスカス69層鋼 三徳包丁
22,000 円
69層の鋼材が織り成すダマスカス模様 「刀都・関」の逸品
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H22-07 ダマスカス包丁 彩雲 ペティナイフ 120mm【最長8ヶ月を…
22,000 円
硬度60-61と硬く切味・耐摩耗性に優れた美しい模様が浮かび上がるダマスカス包丁
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H22-28 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス牛刀 210mm ~継…
22,000 円
シルバーでスタイリッシュなデザイン。刃物の町、関市のオールステンレス一体型包丁
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H23-07 関喜一作/ダマスカスモデル 三徳包丁
23,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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H25-104 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット(プロフェッショ…
25,000 円
刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴の包丁2点セット
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H25-17 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(小)
25,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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H250-01 関喜一作/ダマスカスモデル 包丁9本セット
250,000 円
切れ味抜群!ダマスカス包丁フルセットを是非、手にとってみてください!
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H28-06 関喜一作/ダマスカスモデル 菜切り包丁
28,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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H30-09 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(中)
30,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!
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H30-35 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット …
30,000 円
幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃の包丁2点セット
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H30-54 オールステンレスダマスカス 三徳包丁
30,000 円
【食洗器対応】熱湯消毒出来る三徳包丁!
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H30-90 MOKA ダマスカス 三徳包丁 ~オールステンレス 一体型 …
35,000 円
「女性が使う」ということを見直した包丁です!
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H35-21 ブラックダマスカス三徳包丁 BD-04 黒 【最長3ヶ月】を…
35,000 円
自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁
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H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀(大)
38,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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H38-05 関喜一作/ダマスカスモデル パン切り包丁
38,000 円
切れ味抜群!鮮やかなダマスカス模様!関市の伝統のつまった一本
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- 自治体での管理番号
- 004-0041
自治体からの情報
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◆発送についての注意事項
・返礼品は入金確認後30営業日(45日程度)を目安に発送いたしますが、一部の返礼品に例外がありますので各返礼品の紹介ページをご覧ください。
・市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。
・寄附者ご自身と別の方を送付先に設定した場合にも、ふるさと納税のお礼状は入りますのでご了承ください。
・返礼品の進呈につきましては関市外に住民票がある方のみを対象としています。
関市について
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。
また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください!
◆主な返礼品
・包丁(三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス)
※「雑貨・日用品」>「包丁」で検索できます
・調理器具 (キッチンハサミ(キッチン鋏)、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器)
・ゴルフ(ゴルフプレー券、ゴルフボール(ブリヂストン / TOURB / JGR ))
・食器(マグカップ)
・文房具(はさみ、ペーパーナイフ)
・爪切(つめきり/ツメキリ)
・ケアツール(散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし)
・他刃物(ナイフ、模擬刀、居合)
・伝統工芸品(陶芸)
・肉(飛騨牛 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン)
・麺(ラーメン)、パン
・うなぎ
・米 (コシヒカリ、ハツシモ) (精米、精白米、玄米)
・酒(日本酒 )
・野菜 果物(里芋、ゆず、キウイ)
・スイーツ(アイス、ジェラート)
・飲料(水、ジュース、コーヒー、牛乳)
・体験(鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ)
・コラボ(高島屋 (百貨店))
・アウトドア(引き割ナイフ、マルチツール)
岐阜県 関市