バランスがよく、軽量で使いやすい33層ダマスカス包丁 H84-06 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 牛刀包丁 210mm
お礼の品について
容量 | 牛刀×1 品番:HFR-8005D 全長:350mm 刃渡り:210mm 重量:180g 牛刀 三徳包丁に比べると大きくなり、刃が長く幅が狭い。 もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。 シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。 |
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事業者 | 丸章工業株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 342217 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、【約3ヶ月】を目安に発送いたします。 |
配送 |
33層ダマスカスを使い模様にもこだわりました。
バランスがよく、軽量でどなたにも使いやすい仕様になっています。
【ブレードの特徴】
ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)
ハンドル材:赤合板
ブレードの材質:ダマスカス
世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。
切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃
熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます
【ハンドルの特徴】
赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。
平らなエジリ
エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。
いろいろな用途に使いこなせます。
提供元:丸章工業株式会社
関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀
お礼の品感想
刃紋の美しさと鋭い切れ味
ダマスカスの刃紋を見ているとうっとりします。また切れ味も素晴らしく、断面もツルツルしています。
持ち手のワインレッドのような色合いも高級感があって綺麗です。ただ、食洗機に入れたのが失敗かもですが、持ちての木材が割れてリベットのような飾りが取れてしまったのが残念。自分で金継ぎのような修復をしました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- 応援したい
ぬのさん|男性|50代
投稿日:2022年9月18日 17:45
切れ味は良いのですが、持ち手はつるつるしています。
持ち手部分が乾いた手で取り扱うと滑りやすので、注意して使用しています。牛刀の持ち手部にあるリベットが1か所(持ち手中央の飾りリベット)浮き上がってきてしまったので、ヤスリで頭を削って使用しています。
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年11月21日 22:01
カテゴリ |
雑貨・日用品
>
包丁
>
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- 自治体での管理番号
- 013-0050
自治体からの情報
日本一の刃物のまち 岐阜県関市 「お礼の品一覧」は【下記バナーをクリック】してご覧ください!
◆発送についての注意事項
・返礼品は入金確認後30営業日(45日程度)を目安に発送いたしますが、一部の返礼品に例外がありますので各返礼品の紹介ページをご覧ください。
・市内特産品「関の刃物」はその特性上、手作業による工程に頼る品が多く、目安よりもお届けの発送時期が遅れる場合がありますので、ご理解くださるようお願い申し上げます。
・寄附者ご自身と別の方を送付先に設定した場合にも、ふるさと納税のお礼状は入りますのでご了承ください。
・返礼品の進呈につきましては関市外に住民票がある方のみを対象としています。
関市について
「日本一の刃物のまち」関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンと並び、世界三大刃物産地に数えられ、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。
その歴史は700余年も昔、関の地が、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は、刃物づくりに受け継がれ、関市は現在も、包丁、ナイフ、ハサミ、ツメキリなど刃物製品出荷額全国1位を誇り、名実ともに「日本一の刃物のまち」として知られています。
また、80%を森林が占め、市域に清らかな水流が巡る豊かな土地でもあります。
近年は、フランスの画家モネの名画「睡蓮」にそっくりとSNSで話題の通称「モネの池」など、自然にも注目していただき、たくさんの観光客の方が足を運んでくださいます。
清流の恵み豊かなグルメの品々にもぜひご注目ください!
◆主な返礼品
・包丁(三徳包丁、万能包丁、牛刀、ペティ、果物ナイフ、菜切包丁、出刃包丁、刺身包丁、中華包丁、冷凍包丁、麺切、骨スキ、パン切り、ダマスカス、ステンレス、鋼、オールステンレス)
※「雑貨・日用品」>「包丁」で検索できます
・調理器具 (キッチンハサミ(キッチン鋏)、まな板、おたま、ピーラー、おろし器、スライサー、ステーキナイフ、フォーク、ソムリエナイフ、シャープナー、研ぎ器)
・ゴルフ(ゴルフプレー券、ゴルフボール(ブリヂストン / TOURB / JGR ))
・食器(マグカップ)
・文房具(はさみ、ペーパーナイフ)
・爪切(つめきり/ツメキリ)
・ケアツール(散髪はさみ、毛抜き、かかと削り、耳かき、くし)
・他刃物(ナイフ、模擬刀、居合)
・伝統工芸品(陶芸)
・肉(飛騨牛 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き 、サーロイン)
・麺(ラーメン)、パン
・うなぎ
・米 (コシヒカリ、ハツシモ) (精米、精白米、玄米)
・酒(日本酒 )
・野菜 果物(里芋、ゆず、キウイ)
・スイーツ(アイス、ジェラート)
・飲料(水、ジュース、コーヒー、牛乳)
・体験(鵜飼、観光列車、工房見学、人間ドッグ、食事券、ヤナ)
・コラボ(高島屋 (百貨店))
・アウトドア(引き割ナイフ、マルチツール)
岐阜県 関市