岐阜県 高山市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
地域の生産者応援の品 等級不定・不揃いの訳あり飛騨牛切り落としを大満足の1kg入りでご用意！！ 訳あり 飛騨牛すき焼き用切り落とし（不揃い・大容量）1kg | 飛騨牛 肉 おいしい 飛騨高山 切り落とし 小分け 鍋 正月 肉の匠家 BV026VP【飛騨牛 和牛ブランド 飛騨牛 黒毛和牛 飛騨牛 岐阜 高山市 飛騨牛】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 飛騨牛 すき焼き用切り落とし1kg（500g×2パック）冷凍 ※形・部位不揃い |
|---|---|
| 消費期限 | 30日 ＜保存方法＞ 冷凍 -10度以下 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | (株)肉の匠家 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6355799 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 発送月をお選びください※日付指定のできない返礼品です。※長期でご不在の場合は備考欄にてお知らせください。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
当店では毎週10～20頭の飛騨牛を競り落としますが、残る部位も沢山あります。
そんな部位とステーキ、焼肉の切れ端をすき焼き用の切り落としにして大容量の1kg入りでご用意いたしました。
等級不定、カット不揃いではありますが味は本物です！
使いやすい冷凍500g入り２パックにてお届けいたします。
＜注意事項＞
※本品は冷凍でのお届けとなります。保管される際は、箱から商品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。また、お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍をしていただきますと風味が損なわれずおいしくお召し上がりいただけます。
※熨斗対応はできません。
■お店・事業者紹介
毎週行われる競りに社長自ら出席し、長年の経験と目利きで本当に良いお肉だけを競り落とします。
鮮度の良い内に市内のホテル・旅館・飲食店様、又名古屋方面や関東方面を中心に全国に飛騨牛を卸しています。
ーより良い飛騨牛を提供することで地域産業の活性化につなげていく。それが畜産農家さんを始め飛騨牛に関る全ての方への恩返しとなるー
『感謝の気持ちを生産者にも、お客様にも』この気持ちを大切に今日も職人たちは丹精を込めて商品をお作りします。
(株)肉の匠家
連絡先 0577-36-3291
検索キーワード 飛騨牛 肉 お肉 にく 食品 牛肉 訳あり 牛肉 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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A5 飛騨牛 霜降もも 焼肉 500g | 冷凍 化粧箱入 和牛 国産 肉 …
23,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級の霜降もも焼肉≪2～3人前≫
- 冷凍便
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A5等級 とび飛騨牛 ヒレステーキ 750g（150g×5枚） | プレミア…
112,000 円
『とびっきり』の飛騨牛。芸術品ともいえる一品をぜひご堪能下さい。
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A5等級 飛騨牛 とび ロース すき焼き/しゃぶしゃぶ 750g | 冷…
112,000 円
5等級の中でもとびっきりの飛騨牛を使用したロースすきしゃぶ≪3～4人前≫
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A5等級 飛騨牛 とびサーロイン ステーキ 750g（250g×3枚）| 冷…
112,000 円
5等級の中でもとびっきりの飛騨牛を使用したとびサーロインステーキ≪3枚≫
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A5等級 飛騨牛 もも 焼肉用 500g | モモ肉 和牛 国産 一頭買 化…
17,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級の赤身焼肉≪2～3人前≫
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A5等級 飛騨牛 もも 焼肉用 750g | 冷凍 化粧箱入 黒毛和牛 肉 …
34,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級の赤身焼肉≪3～4人前≫
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A5等級 飛騨牛 もも・カタ すき焼き/しゃぶしゃぶ用 500g | ≪冷…
17,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級赤身すきしゃぶ用 2～3人前
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A5等級 飛騨牛 サーロインステーキ 200g×2枚 | 冷凍 ステーキ …
34,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のサーロインステーキ≪2枚≫
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A5等級 飛騨牛 サーロインステーキ 200g×3枚 | 冷凍 化粧箱入 …
45,000 円
飛騨高山のブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のサーロインステーキ≪3枚≫
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A5等級 飛騨牛 サーロインステーキ 200ｇ×4枚 (計800g) | 冷凍 …
56,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のサーロインステーキ≪4枚≫
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A5等級 飛騨牛 ステーキ 100g×4枚 | もも肉 化粧箱入 ブランド…
23,000 円
人気の高い赤身肉のステーキ4枚入！
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A5等級 飛騨牛 ステーキ 500g( ランプ 100g×3枚 サーロイン 20…
34,000 円
飛騨高山のブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のランプ・サーロインステーキセット
- 冷凍便
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A5等級 飛騨牛 ロース すき焼き/しゃぶしゃぶ用 500g | 冷凍 化…
34,000 円
飛騨高山のブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のロースすきしゃぶ用≪2～3人前≫
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A5等級 飛騨牛 ロース 焼肉用 500g | 冷凍 化粧箱入 黒毛和牛 …
34,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のロース焼肉≪2～3人前≫
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A5等級 飛騨牛 肩ロース すき焼き/しゃぶしゃぶ用 500g（2-3人…
23,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級肩ロースすきしゃぶ用2～3人前
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A5等級 飛騨牛ステーキ 2種 700g（ランプ100g×3枚 サーロイン20…
45,000 円
飛騨高山のブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のランプ・サーロインステーキセット
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A5飛騨牛ヒレステーキ450g（150ｇ×3枚）| 飛騨牛 牛肉 和牛 国…
56,000 円
飛騨地域で育ったブランド牛「飛騨牛」最上級品5等級のヒレステーキ≪3枚≫
- 冷凍便
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【定期便 3ヶ月】＜全3回＞ A5飛騨牛 ステーキ（ヒレ／ロース／…
124,000 円
飛騨牛のステーキが毎月楽しめる♪
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【定期便 6ヶ月】＜全6回＞飛騨牛 食べ比べ（ステーキ／焼肉／…
181,000 円
飛騨牛の赤身・霜降りどちらも楽しめる定期便です！
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肉の匠家 飛騨牛 【霜降り 定期便 3カ月】 ステーキ すき焼き …
80,000 円
飛騨牛の霜降り 部位が毎月楽しめる♪
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肉の匠家 飛騨牛 定期便 3カ月 ( ステーキ すき焼き 焼肉 ) ヒ…
90,000 円
飛騨牛の赤身部位が毎月楽しめる 定期便 3ヶ月
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訳あり 飛騨牛すき焼き用 切り落とし 赤身300g | 肉 飛騨牛 大…
10,000 円
お肉自体の旨味と甘味を堪能していただける飛騨牛の赤身肉です。
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訳あり 飛騨牛すき焼き用 切り落とし 霜降り300g | 肉 飛騨牛 …
10,000 円
口いっぱいに広がる脂身の甘みと香りを感じられる飛騨牛の霜降り肉です。
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訳あり 飛騨牛すき焼き用切り落とし（不揃い・大容量）1kg | 飛…
23,000 円
等級不定・不揃いの訳あり飛騨牛切り落としを大満足の1kg入りでご用意！！
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訳あり 飛騨牛焼肉用切り落とし たっぷり1kg （不揃い・大容量…
23,000 円
等級不定、不揃いの訳あり飛騨牛焼肉用切落しを大満足の1kg入りでご用意！！
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飛騨牛 すき焼き 切落し 600g | 冷凍 切り落とし 肉 牛肉 ブラ…
17,000 円
赤身中心の飛騨牛すき焼き切落し600ｇ
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飛騨牛づくし 定期便 3ヶ月 ( 焼肉 / すき焼き / ステーキ ) 全…
57,000 円
人気の飛騨牛が3回楽しめるお楽しみ定期便です！発送時期が選べるので安心♪
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◆定期便◆
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飛騨牛 定期便 ６か月 6回 しゃぶしゃぶ すき焼き サーロイン …
197,000 円
飛騨牛の希少部位みすじと赤身のやきにく用です
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A5ランク 飛騨牛 定期便 12回 食べ尽くし ( 焼肉 すき焼き しゃ…
336,000 円
一年間毎月届く！飛騨高山の誇るブランド「飛騨牛」の魅力いっぱいの贅沢定期便！
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「飛騨牛のコロッケと飛騨牛切り落とし定期便」（全６回）コロ…
67,000 円
大人気！飛騨牛コロッケと飛騨牛を定期便でお届けします。
- 冷凍便
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【全4回】「飛騨牛定期便」肉 飛騨牛 定期便 約1.9kg 牛肉 しゃ…
106,000 円
毎月1回飛騨牛が届く！ しゃぶしゃぶ・焼肉・すき焼き・ステーキと飛騨牛を様々な味わいでお楽しみください。 程よい霜降りで美味しくお召し上がりいただけます。 ※ご入金月の翌月より第1回発送を開始いたします。 ■注意事項 ・お届けする返礼品は、順番によって決まっております。変更は致しかねますので、予めご了承ください。 ・お受取が難しいお日にちがございましたらご連絡ください。 ・本品は冷凍でのお届けとなります。 ・解凍の際は冷蔵庫での解凍がおすすめです。 ・解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。 【1回目】飛騨牛 ちょっとリッチな切り落とし 600g（300g×2パックセット） 飛騨牛の希少部位のみすじ・ウデの切り落としを普段おうちで調理しやすい300gにパックしました。 すきやき・しゃぶしゃぶはもちろん、炒めもの・カレー・牛丼・肉じゃが等どのような調理方法でも美味しく召し上がれます。 【2回目】飛騨牛ロース 焼肉用 450g きめ細やかな霜降りと風味豊かな飛騨牛ロース肉を焼肉用にカットしました。 お好みの焼き加減で、塩コショウのみでも美味しくお召し上がりいただけます。 わさび醤油でも、さっぱりお召し上がりいただけますのでおすすめです。 【3回目】飛騨牛 ロース すき焼き用 450g きめ細やかな霜降りと風味豊かな飛騨牛ロース肉をすき焼き用にカットしました。 すき焼き用ですが、しゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。 【4回目】飛騨牛 ロースステーキ 400g 飛騨牛のロースステーキです。 ギフト用化粧箱に入れてお届けいたします。 口に入れた瞬間にとろけるような柔らかな肉質と上質な脂のうまみをご堪能ください。 ◇加工業者◇ 【1回目】 飛騨牛のこもり 岐阜県高山市山口町722-1 TEL：0577-57-8866 【2回目】【3回目】【4回目】 (有)山武商店 岐阜県高山市総和町1-70 TEL:0577-32-0571
- 冷凍便
- 定期便
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【定期便 3ヶ月】＜全3回＞ A5飛騨牛 ステーキ（ヒレ／ロース／…
124,000 円
飛騨牛のステーキが毎月楽しめる♪
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【定期便 6ヶ月】＜全6回＞飛騨牛 食べ比べ（ステーキ／焼肉／…
181,000 円
飛騨牛の赤身・霜降りどちらも楽しめる定期便です！
- 冷凍便
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【定期便 隔月発送】全5回 飛騨牛ちょっとリッチな切り落とし（…
115,000 円
飛騨牛の希少部位 みすじ・ウデの切り落としセットを全5回の定期便で！
- 冷凍便
- 定期便
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【定期便6ヶ月】 A5ランク肉 飛騨牛 定期便 約2.6kg(360g以上×6…
186,000 円
毎月違う飛騨牛が楽しめる定期便です
- 冷凍便
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【定期便】(全4回)A5ランク 飛騨牛 贅沢 食べつくし 約1.8kg (…
143,000 円
4回目に希少なシャトーブリアンをお届け♪ 飛騨高山ブランド「飛騨牛」贅沢定期便！
- 冷凍便
- 定期便
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【定期便】人気のお肉レトルト商品詰め合わせ 全4回お届け | キ…
42,000 円
定期便全4回 キッチン飛騨で人気のカレー・ハム・ハンバーグをお楽しみください。
- 冷凍便
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【定期便】飛騨牛 全５回（焼肉・すき焼き・ステーキ）計3kg | …
113,000 円
楽しみ方イロイロな飛騨牛づくし定期便です！
- 冷凍便
- 別送
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【定期便】飛騨牛（全３回）（ステーキ /焼肉 / ブロック[塊] )…
58,000 円
人気の飛騨牛が楽しめる定期便です！
- 冷凍便
- 別送
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【定期便】飛騨高山の特産 飛騨高山の魅惑の食材をまるごとお届…
79,000 円
飛騨高山の魅惑の食材をまるごとお届けいたします。 第１回 飛騨産 コシヒカリ 10kg 特A 令和6年度産 白米 飛騨高山は標高600m超で、朝夜の寒暖の差が激しい盆地気候のため、美味しいお米を栽培する気象条件が揃っています。是非一度ご賞味ください。 炊き上がったご飯はもちもちで冷めてもおいしいので、お弁当にも最適です！ 岐阜県飛騨地区産コシヒカリは、一般財団法人 日本穀物検定協会の平成26年～29年産・令和元年～4年産、米の食味ランキング＊において特Ａ評価を得ました。（＊商品そのものの評価ではありません。 ） 第２回 飛騨豚 焼肉・しゃぶしゃぶ セット 合計 1kg 飛騨豚ロース 自然豊かなアルプス育ちの飛騨豚ロースは、肉質のやわらかさ、甘み、脂のうまみのバランスがよく、さっぱりと上品な味わいが特徴です。 焼肉用としゃぶしゃぶ用の2種類をセットでご提供いたします。 第３回 飛騨牛カレー・飛騨豚カレーセット 計10箱(200g×各5箱 ）セット 岐阜を代表するブランド、飛騨牛をたっぷり使ってじっくり煮込んで作ったビーフカレーと呂瀬高原（ロッセ）で育った飛騨の豚を使用したまろやかなポークカレーのセット。牛と豚のカレーの食べ比べをお楽しみください。 第４回 牛ホルモン(300g×3袋)、けいちゃん(300g×2袋) どちらも野菜と一緒に炒めるだけでお手軽にごはんのおかずやお酒のおつまみになります。 牛ホルモンは岐阜県観光協会連盟よりＨ２８年度の特選土産品（日本観光振興協会 中部支部長賞）に選ばれました。ぜひ一度ご賞味ください。 第５回 飛騨牛 焼肉用 ウデ 500g 運動量の多い部分のお肉で、比較的脂肪分の少ない赤身のお肉です。 噛めば噛むほど肉のうまみがあふれ、コクのあるうまみを堪能できます。 岐阜県が世界に誇るブランド牛『飛騨牛』は、岐阜県産の黒毛和種の中でも特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄です。 その中でも、飛騨市場で競り落とした飛騨牛のみを扱っています。 そして、HACCP認定を受けた最新の加工場で管理・加工した飛騨牛をお届けいたします。 事業者：高山米穀協業組合 連絡先：0577-32-3100 検索キーワード 詰め合わせ 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷凍便
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【飛騨牛 定期便】＜全12回＞ 毎月届く 計6.85kg | 肉 牛肉 お…
337,000 円
高山市 人気の飛騨牛返礼品を一度に楽しめる！食卓を豪華に。全12回お届けの定期便
- 別送
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【飛騨牛づくし定期便】「選べる月別発送」肉 飛騨牛 定期便 約…
89,000 円
高山市 人気の飛騨牛返礼品を一度に楽しめる！全3回お届けの定期便
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【飛騨牛づくし定期便】「選べる月別発送」肉 飛騨牛 定期便 約…
75,000 円
高山市 人気の飛騨牛返礼品を一度に楽しめる！全3回お届けの定期便
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【飛騨牛づくし定期便】「選べる月別発送」肉 飛騨牛 定期便 約…
82,000 円
高山市 人気の飛騨牛返礼品を一度に楽しめる！全3回お届けの定期便
- 冷凍便
- 定期便
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ハッピービーフ 【定期便】 飛騨牛 ブランド牛 Ａ5ランク ハッ…
482,000 円
飛騨牛・A5等級！ 『ハッピービーフ』
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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天狗総本店 A5 飛騨牛 プレミアム 定期便 3回 約 1.1kg ( 300g…
67,000 円
【定番コース】A5等級の飛騨牛のみ毎月届く おすすめ定期便！
- 冷蔵便
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天狗総本店 A5 飛騨牛 定期便 3回 1.3kg ( 300g 以上 × 3ヶ月…
45,000 円
【トライアルコース】A5等級の飛騨牛のみ毎月届く 定期便を始めるならまずはコレ！
- 冷蔵便
- 別送
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天狗総本店 A5飛騨牛 定期便 全3回 約1.8kg ( 600g × 3ヶ月 ) …
89,000 円
【600gコース】A5等級の飛騨牛のみ毎月届く 600gボリュームの定期便！
- 冷蔵便
- 別送
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天狗総本店 A5飛騨牛 定期便 全4回 約1.5kg ( 300g 以上 × 4ヶ…
89,000 円
【人気コース】A5等級の飛騨牛のみ毎月届く 天狗総本店の人気の返礼品が届く定期便
- 冷蔵便
- 別送
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天狗総本店 A5飛騨牛 定期便 全6回 約3.5kg ( 400g 以上 × 6ヶ…
278,000 円
【大満足コース】天狗総本店のA5等級飛騨牛 人気の返礼品が6回届く大満足の定期便
- 冷蔵便
- 別送
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定期便 4回 A5 飛騨牛 ＆ アルプス育ちの 飛騨豚 (すき焼き 焼…
45,000 円
ヘルシー定期便！3ヶ月に1度のお届け
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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定期便 飛騨牛づくし 全5回 ( すき焼き / ステーキ / 焼肉 / し…
111,000 円
発送時期が選べる♪楽しみ方イロイロな飛騨牛づくし定期便です！
- 冷凍便
- 別送
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満喫飛騨牛3ヶ月定期便（全3回）牛肉 しゃぶしゃぶ ステーキ 切…
112,000 円
全3回 毎月1回飛騨牛が届く！ リブロース、切り落とし、サーロインと飛騨牛の様々な部位をお楽しみください。 程よい霜降りで美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項 ・お届けする返礼品は、月によって決まっております。変更は致しかねますので、予めご了承ください。 ・お受取が難しいお日にちがございましたらご連絡ください。 ・本品は冷凍でのお届けとなります。 ・解凍の際は冷蔵庫での解凍がおすすめです。 ・解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。 【1回目】飛騨牛 リブロース しゃぶしゃぶ 500g 飛騨牛の高級部位リブロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 美しいさしの入った飛騨牛のとろけるような舌触りと肉本来の甘みをご堪能ください。 【2回目】飛騨牛 ちょっとリッチな切り落とし 900g（300g×3パックセット） 飛騨牛の希少部位のみすじ・ウデの切り落としを普段おうちで調理しやすい300gにパックしました。 すきやき・しゃぶしゃぶはもちろん、炒めもの・カレー・牛丼・肉じゃが等どのような調理方法でも美味しく召し上がれます。 【3回目】飛騨牛サーロインステーキ200g×2枚 飛騨牛のサーロインは肉質がきめ細やかで柔らかいのが特徴。 上質な旨み、とろける食感、芳醇な香りと味わいをお楽しみください。 ◇加工業者◇ 飛騨牛のこもり 岐阜県高山市山口町722-1 TEL：0577-57-8866
- 冷凍便
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- 別送
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満喫飛騨牛4ヶ月定期便（全4回）牛肉 しゃぶしゃぶ すき焼き ス…
129,000 円
全4回 毎月1回飛騨牛が届く！ リブロース、切り落とし、サーロイン、赤身と飛騨牛の様々な部位をお楽しみください。 程よい霜降りで美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項 ・お届けする返礼品は、月によって決まっております。変更は致しかねますので、予めご了承ください。 ・お受取が難しいお日にちがございましたらご連絡ください。 ・本品は冷凍でのお届けとなります。 ・解凍の際は冷蔵庫での解凍がおすすめです。 ・解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。 【1回目】飛騨牛 リブロース しゃぶしゃぶ 500g 飛騨牛の高級部位リブロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 美しいさしの入った飛騨牛のとろけるような舌触りと肉本来の甘みをご堪能ください。 【2回目】飛騨牛サーロインステーキ200g×2枚 飛騨牛のサーロインは肉質がきめ細やかで柔らかいのが特徴。 上質な旨み、とろける食感、芳醇な香りと味わいをお楽しみください。 【3回目】飛騨牛 ちょっとリッチな切り落とし 600g（300g×2パックセット） 飛騨牛の希少部位のみすじ・ウデの切り落としを普段おうちで調理しやすい300gにパックしました。 すきやき・しゃぶしゃぶはもちろん、炒めもの・カレー・牛丼・肉じゃが等どのような調理方法でも美味しく召し上がれます。 【4回目】飛騨牛 赤身 すきやき しゃぶしゃぶ用 500ｇ 飛騨牛の脂の少ない赤身の部位をすきやきやしゃぶしゃぶ用にスライスしています。 コクがありお肉の味をしっかりと味わえます。 ヘルシー志向のかたや霜降り肉は苦手といわれるかたに、ぜひどうぞ。 ◇加工業者◇ 飛騨牛のこもり 岐阜県高山市山口町722-1 TEL：0577-57-8866
- 冷凍便
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肉の匠家 飛騨牛 【霜降り 定期便 3カ月】 ステーキ すき焼き …
80,000 円
飛騨牛の霜降り 部位が毎月楽しめる♪
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肉の匠家 飛騨牛 定期便 3カ月 ( ステーキ すき焼き 焼肉 ) ヒ…
90,000 円
飛騨牛の赤身部位が毎月楽しめる 定期便 3ヶ月
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飛騨牛 A5 赤身 定期便 全3回 約1kg（すき焼き しゃぶしゃぶ 焼…
35,000 円
A5等級の飛騨牛が３回届くプレミアムな定期便！
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
飛騨牛の競り量は飛騨地NoNo.1！｜肉の匠家
社長の目利きで競り落とされた飛騨牛。
せりの翌日には全頭解体し、鮮度の良い牛をお届けしています。畜産農家さん始め飛騨牛に関わる全ての方々の努力や思いを無駄にしない様、職人が丹精込めて一品一品スライスさせていただきます。
こだわりポイントをご紹介
■■■本物の味を食卓に。■■■
本当においしいものを、たくさんの人たちに味わっていただけるよう、私たち「匠家」はプロの目で選んだ本物の飛騨牛を食卓にお届けしてまいりました。
おかげさまで、品質・価格とも「信頼」のおける、「安心」できるお店として地元に愛され、贈答品として高い評価をいただいております。
ぜひ「匠家」の飛騨牛をお選びください。
こんなところで作っています
■■■山地水めいの飛騨高山へ■■■
飛騨高山地方特有の、夏と冬の激しい寒暖差や澄んだ空気、きれいな水という環境がおいしく甘みのある飛騨牛を育てます。
2001年には肉のオリンピックが開催され、日本一を獲得し、日本を代表する銘柄産地に発展して参りました。
肉の匠家は、育ちにこだわった名産飛騨牛をお値打ちに皆様にお届けさせていただきます。
わたしたちが歩んできた道
■■■美味しさの追求■■■
格付けや等級では、味は解りません。
きめ細やかな肉質・脂質を持ちまるまる太った健康な牛を、創業以来社長自らが長年の経験と目利きによって1頭1頭競り落とし、翌日解体してお客様に鮮度の良い牛をお届けします。
入荷した製品は、自社加工センターで整形、筋引きカットし、新鮮かつ安心安全な商品を提供しています。
わたしたちの想い
■■■おいしいお肉で地域に貢献■■■
厳選された飛騨牛を全て一頭買い。
年に数回開催される枝肉共進会では、最優秀賞牛、優秀賞牛、優良賞牛を買付け、地場産業の活性化に努めています。
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高山市について
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。
飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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