チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 大垣の名水でつくった吟醸「大垣城」と高級珍味「鮎うるか」のセット
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画像を拡大する寄付金額 20,000円 もしくは20,000ポイントと交換
お礼の品について
| 容量 | 【大垣城】720ml 【白金うるか】60g |
|---|---|
| 消費期限 | 【白金うるか】 50日以上 ※未開封 保存方法： 【白金うるか】高温・多湿を避け常温にて保存、開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 4467132 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 随時発送 |
| 配送 |
発送：船町湊まちづくり(株)
岐阜県大垣市の鮎白子から作られた塩辛「白金うるか」と吟醸酒「大垣城」のセットです。
地元の食材で作られた乙な風味の日本酒と珍味をお楽しみください。
白金うるか
10月末の雄の落ち鮎からのみ取れる白子だけを使用した塩辛です。
丸一年以上熟成させた白金うるかは真っ白な色味に僅かに色味が増し、
味は臭みが少なく濃厚な旨みを感じます。
表面をオーブンやバーナーで炙ることで
より一層の香りと塩の旨みを楽しめます。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた
鮎だけを使用しています。
【原材料】鮎の白子(岐阜県産)、塩、酒
【製造者】鮎料理専門店 十六兆
大垣城 吟醸
フルーティーで豊かな香りを持ち、淡麗な味わいのお酒です。
名前は、天下分け目の関ヶ原の合戦前に西軍大将「石田三成」が居を構え、
天下を夢見たと言われる郷土の名城に由来しますが、
大垣という地元に根差した酒造りをして行きたいという思いも込められています。
精米歩合：45%
アルコール度数：16度以上17度未満
原材料：米(山田錦100%)・米こうじ・醸造アルコール
日本酒度：+4.0
【製造者】武内酒造
【検索】鮎 白子 塩辛 うるか 吟醸酒 大垣市
| カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
吟醸酒
魚貝類 > 川魚 > あゆ 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 256-010
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大垣市について
岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。
大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。
