長野県 松川町
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SF05-24C 無添加!さんさん豚みそ漬けセット/(ステーキ:100g×3P・スライス:180g×2P)// 長野県産豚肉 南信州 ポーク ステーキ バークシャー種 薄切り 味噌漬け 安全 安心 冷凍
お礼の品について
容量 | ステーキ(1枚入り):100g×3パック スライス(3枚入り):180g×2パック |
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消費期限 | 冷凍:60日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | さんさんファーム(有限会社 燦燦) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4790436 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
配送 |
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こだわって自社飼育した「さんさん豚」のロース肉を使用。遊休農地を活用して自社栽培した大豆を使い、みそとみりん、りんご、砂糖などを混ぜた調味だれに漬けてあります。
添加物を極力使わない製法で開発したので、冷めても歯触りがよく噛み切れます。
ステーキ肉1枚入りと、スライス3枚入りがそれぞれあるので、贅沢に1枚食べても、家族やお友達とわいわい食べても良し。今晩のおかずはこれで決まり。
「じっくりこだわって育てた松川生まれ松川育ちのさんさん豚」を使用した、さんさん豚のみそ漬けをぜひご賞味ください。
❖「さんさん豚」とは
母豚(バークシャー種)黒×父豚(デュロック豚)茶のかけ合わせです。このかけ合わせは現在の日本ではとても希少です。
さんさんファームが自信をもって生産する「さんさん豚」は、質実剛健な黒豚に、大型種のデュロック種をかけ合わせることにより、肉質はまろやかな弾力があり、食味はコクのある旨みを感じられます。
〈商品内容〉
名 称:さんさん豚味噌漬け
原材料:豚肉、味噌(大豆、塩、麹)、醤油、味醂、酒、りんご、砂糖、生姜、にんにく ※原材料の一部に小麦含む
内容量:ステーキ/100g(1枚)×3・スライス/180g(3枚)×2
※包装・熨斗をご希望の場合は、備考欄に内容をご入力ください。
※転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。
製造地:長野県松川町
長野県産豚肉 南信州 ポーク ステーキ バークシャー種 薄切り 味噌漬け 安全 安心 冷凍
さんさんファーム
さんさんファームは、長野県の南部 松川町で果樹栽培と養豚をしている農業法人です。
遊休農地での除草剤などを一切使用しない減農薬を用いた果樹栽培や、
体に優しい良質な豚肉を作るため、抗生物質を使わない飼育や遺伝子組み換えでない飼料を使用する養豚で、
こだわりを持った農業を行っています。
豚の堆肥にチップやもみ殻を混ぜた肥料を使って果樹を育てる「有畜複合」の方法で地域循環型農業を行い、環境に配慮しながら、体に優しく安心して召し上がっていただけるおいしい食材の生産に取り組んでいます。
安全への配慮のため、養豚は子豚の育成から商品に至るまで、一切他業者の手を入れないことで、安心な商品を作りお届けしています。
農地の減少が進んでいます…
全国的にみられる遊休農地の増加や宅地化による農地の減少は、果樹栽培が盛んなここ長野県松川町でも深刻な問題となっています。
農地の減少は日本の食料自給率向上を妨げる決定的な要因となり、無秩序な開発は生産の妨げにつながるだけではなく景観面でもマイナスになると考えます。
「何とかしなければ」
進みゆく農地の減少に「何とかしなければ」という想いで、松川町の4件の農家が立ち上げた会社が「さんさんファーム」です。
農地を借りて養豚を行い、その堆肥で果樹を育てる「循環型有畜複合農業」を目指しました。
現在、減農薬栽培によるくだものの生産とジュースなどの加工品に加え、安全と品質にこだわった「さんさん豚」の飼育、そのお肉を使った無添加のソーセージやハムの加工・販売の2本柱で行っています。
さんさんファーム 森の家
南アルプスを眺める絶景BBQハウスで、心を込めて育てた自社飼育のさんさん豚のバーベキューをしていただけます。
遠くにそびえるのは雄大な南アルプス!景色もごちそうですが、さんさんファーム森の家の自慢は、なんといっても食材です。
さんさんファームで愛情込めて飼育している「さんさん豚」のお肉、その豚肉で手作りした無添加のソーセージをはじめ、お野菜もなるべく地元産にこだわっています。
自社栽培のそば粉でつくるガレットやブルーベリースムージー、くだものをそのままギュッと絞ったジュースなど、魅力的な商品が盛りだくさん。
大自然の中にキャンプ場もあり、ゆったりと時間を過ごしていただけます。
時期が合えば、かわいい子ヤギに会うことができますよ!
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ES07-24I シャルキュトリーセット 農家シードルと無添加食材セ…
38,000 円
\ホームパーティーにぴったりのセットをご用意しました!/ 松川町で生まれ育った自慢のさんさん豚でつくる無添加のソーセージやベーコンに、地元の農家さんが丹精込めて造ったりんごのお酒「シードル」が入ったベストペアリングな食材セット。 松川町に90年続く地元の酒屋「恵比寿屋商店」のスタッフが実際に食べ合わせてみて、これは合う!おいしい!と思ったお酒と食材をセットにしました。自信を持ってお届けします。 ●VinVie蜂酵母シードル 発酵時に酸味と豊かな香りが生じるアシナガバチ由来の酵母を用いて醸したシードルです。自社畑産の中生種のりんごを香りがよくなるまで保管したのちに搾汁。酸味はおさえつつ香りがいっそう際立つ辛口タイプです。アルコール:7% ●子白農園シードル 長野県が誇るりんご3兄弟(秋映、シナノスイート、シナノゴールド)を贅沢に使用した「子白農園」オリジナルのシードル。ドライでほのかに香るりんごの香りと風味が特徴です。アルコール:7% ●やまき北村農園ベリーインシードル 農園のりんご畑の片隅に愛らしく実をならせていた苺、ブラックベリー、ブルーベリーを使用し、美しい甘さとふわりとベリーが香るシードルです。アルコール:5% ●さんさん豚ソーセージ、バジル入りソーセージ(さんさんファーム) 原材料は豚肉、粗塩、粗糖、香辛料、羊腸、バジルのみ。添加物を使用せず、豚肉の旨味をストレートに味わえる食べ応えのあるソーセージです。 りんごチップでスモーク、塩・砂糖にもこだわり、副材料にも地元のものを使用しています。シードルと合わせると旨味が増してさらに美味しく後味がすっきりするベストペアリングです。 ●ベーコン(さんさんファーム) 無添加にこだわり、原材料は豚肉、粗塩、粗糖、香辛料のみ。豚肉のおいしさがストレートに口の中で広がります。塩気が効いているので野菜といっしょに炒めるだけで風味豊かな1品に。シードルと合わせると旨味がより強く、塩気はマイルドになるのでさらに食が進むベストペアリングです。 ●林檎スモークチーズ(Cafeメケメケ食堂) りんごの枝で燻製させた香ばしいチーズ。サンドイッチに挟んだり、小さくカットしてポテトサラダに混ぜるのもおすすめ。ぐっと大人な味に変化します。シードルはもちろん、ビールにもよく合います。
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- ギフト包
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ES08-24I 山ぶどうスパークリングと無添加ソーセージ&林檎スモ…
22,000 円
地元の果樹農家さんが1年かけて育てた健康なブドウで造った赤ワイン(微発泡)と、ワインに合う無添加ソーセージ&スモークチーズが入った松川町産美味しいものセット。 松川町に90年続く老舗酒屋「恵比寿屋商店」だからこそチョイスできる美味しいお酒とアテのセットです。ワインを楽しみたい方にピッタリ! ●山ぶどうスパークリングワイン 源(原リンゴ園) ヤマソーヴィニヨン100%(赤・辛口・微発泡) アルコール度数:11% 野イチゴや野バラのような野生的で華やかな香り。しゅわしゅわしたキメ細かな泡立ちと、すっきりとした酸味が心地よく、飲み飽きしません。アルコールは11度で軽快。少し冷やすとさらに飲みやすく、クリームチーズやロースハムなどによく合います。乾杯や前菜といっしょに楽しんでいただきたいワインです。 ●無添加ソーセージ プレーンソーセージ、バジルソーセージ(さんさんファーム) 松川町で生まれ育った自慢の“さんさん豚”で作られた美味しい無添加ソーセージ。原材料は豚肉・粗塩・粗糖・香辛料・羊腸(・バジル)のみ。豚肉の旨味をストレートに味わえる食べ応えのあるソーセージです。さんさん豚を育てた際に出る堆肥は、リンゴやナシなどの果物栽培に使う有機複合農業を行っています。こだわって栽培・飼育・加工した食べ物は身体に安全で美味しいと生産者は語っています。 ●林檎スモークチーズ(Caféメケメケ食堂) メケメケ食堂のせっちゃん手づくり。リンゴの木のチップでスモークした風味豊かな香ばしいチーズ。そのまま食べるのはもちろん、小さくカットしてポテトサラダに混ぜるのもおすすめ。ワインはもちろん、クラフトビールにもよく合います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※包装、のしをご希望の方は、備考欄にご希望の内容をご入力ください。 製造地:長野県松川町
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MC01-24H Orchardピクニックまつかわ 利用券(2名様分)//長野…
20,000 円
松川町の美しい果樹園の雰囲気の中で時間を気にせずピクニックを楽しみませんか。 4月から11月末まで利用できる松川町のガストロノミ体験プログラムの2名様分の無料券。 600軒以上ある松川町の果樹園のひとつに特別におじゃまして、ピクニックができます。 食事はフレンチの料理人によって丁寧に作られた美食の料理を提供。 メインの食材は松川町産と伊那谷産を使用。(さんさんファームの豚肉、うしうしファームの有機野菜、Boulangerieみかづきのパン等) ピクニックに必要なものは全てご用意いたしますので、手ぶらでご参加いただけます。 ※果物狩りも季節によって可能です(別料金) 【メニュー(2名様分)】 ・前菜の盛り合わせ ・野菜たっぷりのサンドと地元の黒豚が入ったコンプレ ・スープ ・カラフルなジャーサラダ ・フレッシュなフルーツデザート ・りんごジュース(1本) 【ご予約までの流れ】 1.ご寄附完了後、こちらからチケットとご予約方法についてのご案内をメール便にてお送りします。 2.資料をご確認の上、ウェブサイトからご予約をお願いいたします。 【必ずお読みください】 ・ご利用には5日前までの事前予約が必要です。ご予約はウェブサイトから承ります。 ・ご希望日に空きがない可能性もございますので予めご了承ください。 ・ご利用できる期間は4月~11月末までの木・金・土・日・月・祝日となります。 ・追加料金をお支払いいただければ、3名様以上のご利用も可能です。 ・チケットの有効期間はご入金日から1年間となります。 ・食物アレルギーのある方はご相談ください。 事業者:一般社団法人 南信州まつかわ観光まちづくりセンター
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決済から2週間程度で発送
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SF01-24C さんさん豚ロースしゃぶしゃぶセット /(400g×2パック…
12,000 円
さんさんファームのさんさん豚は、すべて純血なバークシャー種を親に持つ豚です。 子豚の飼育から商品にいたるまで、一切他業者の手をいれず自社で行うことで安心な製品をお届けしています。 飼料には地元の遺伝子組み換えでない大豆を使用したおからを混ぜ、飼料の自家生産にも取り組んでいます。 さんさんファーム一番人気、こだわりのさんさん豚ロースしゃぶしゃぶ用お肉をぜひご堪能ください。 ❖「さんさん豚」とは 母豚(バークシャー種)黒×父豚(デュロック豚)茶のかけ合わせです。このかけ合わせは現在の日本ではとても希少です。 さんさんファームが自信をもって生産する「さんさん豚」は、質実剛健な黒豚に、大型種のデュロック種をかけ合わせることにより、肉質はまろやかな弾力があり、食味はコクのある旨みを感じられます。 ※包装・熨斗をご希望の場合は、備考欄にご希望の内容をご入力ください。 ※転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。 製造地:長野県松川町 長野県産豚肉 南信州 ポーク ロース しゃぶしゃぶ バークシャー種 安全 安心 冷凍
- 冷凍便
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- お届け日指定可
決済から2週間程度で発送
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SF02-24C 無添加!さんさん豚ソーセージセットA /(140g×4種類…
12,000 円
化学調味料無添加!こだわりのソーセージ
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決済から2週間程度で発送
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SF03-24C 無添加!さんさん豚ソーセージセットB /(140g×4種類…
12,000 円
化学調味料無添加!こだわりのソーセージ
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SF04-24C 無添加!さんさん豚ハンバーグセット/(110g×6ヶ入)【…
12,000 円
豚肉はもちろん、玉ねぎや調味料までこだわり抜いたハンバーグです
- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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SF05-24C 無添加!さんさん豚みそ漬けセット/(ステーキ:100g×…
12,000 円
こだわって自社飼育した「さんさん豚」のロース肉を使用。遊休農地を活用して自社栽培した大豆を使い、みそとみりん、りんご、砂糖などを混ぜた調味だれに漬けてあります。 添加物を極力使わない製法で開発したので、冷めても歯触りがよく噛み切れます。 ステーキ肉1枚入りと、スライス3枚入りがそれぞれあるので、贅沢に1枚食べても、家族やお友達とわいわい食べても良し。今晩のおかずはこれで決まり。 「じっくりこだわって育てた松川生まれ松川育ちのさんさん豚」を使用した、さんさん豚のみそ漬けをぜひご賞味ください。 ❖「さんさん豚」とは 母豚(バークシャー種)黒×父豚(デュロック豚)茶のかけ合わせです。このかけ合わせは現在の日本ではとても希少です。 さんさんファームが自信をもって生産する「さんさん豚」は、質実剛健な黒豚に、大型種のデュロック種をかけ合わせることにより、肉質はまろやかな弾力があり、食味はコクのある旨みを感じられます。 〈商品内容〉 名 称:さんさん豚味噌漬け 原材料:豚肉、味噌(大豆、塩、麹)、醤油、味醂、酒、りんご、砂糖、生姜、にんにく ※原材料の一部に小麦含む 内容量:ステーキ/100g(1枚)×3・スライス/180g(3枚)×2 ※包装・熨斗をご希望の場合は、備考欄に内容をご入力ください。 ※転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。 製造地:長野県松川町 長野県産豚肉 南信州 ポーク ステーキ バークシャー種 薄切り 味噌漬け 安全 安心 冷凍
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SF06-24C さんさん豚3回お届けコース /(翌月より3ヶ月)// 長…
34,000 円
こだわって育てた「信州さんさん豚肉」の定期便
- 冷蔵便
- 冷凍便
- 定期便
- ギフト包
- のし
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SF07-24C さんさん豚6回お届けコース/(翌月より6ヶ月)// 長…
68,000 円
【定期便】 松川町の有畜複合農家「さんさんファーム」こだわりの、さんさん豚メニューを6か月連続でお届けします。 ご寄附のあった翌月から6か月連続で、毎月15日前後にお届けします。 ◇1回目◇ 〇さんさん豚ソーセージセットA【140g(1パック)×4パック】 無添加にこだわって作られたソーセージ。フランク・チョリソー・玄米入り・ガーリックの4種類をお届けします。 ◇2回目◇ 〇さんさん豚みそ漬けセット【ステーキ(1枚入り/100g)×3パック・スライス(3枚入り/180g)×2パック】 こだわりのさんさん豚のロース肉を、自社栽培した大豆を使った自家製みそに漬けこみました。 ◇3回目◇ 〇さんさん豚ハンバーグセット【1個110g×6】 こだわりの豚ミンチ100%に、自社栽培した玉ねぎ、地元の牛乳など、使用するものすべてにこだわったハンバーグです。 ◇4回目◇ 〇さんさん豚焼肉セット【400g×2】 飼料の自家生産にも取り組み、子豚の飼育から商品にいたるまで、一切他業者の手を入れず自社で行っている、こだわりの豚肉の、ロース・バラ・肩ロースの盛り合わせ400gを2パックお届けします。 ◇5回目◇ 〇さんさん豚肩ロースステーキセット【150g×5】 こだわりのさんさん豚の肩ロースステーキ用肉、150gを5パックお届けします。 ◇6回目◇ 〇さんさん豚しゃぶしゃぶセット【400g×2】 さんさんファーム一番人気の商品です。飼料の自家生産にも取り組み、子豚の飼育から商品にいたるまで、自社で行っているこだわりの豚ロースです。 ※発送メニューの順序変更は受付けておりません。 ※発送先を都度変更される場合は、お早めにご連絡ください。 ※包装・熨斗をご希望の場合は、備考欄に内容をご入力ください。 ※転居や長期不在がある場合はお早めにご連絡ください。長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。 製造地:長野県松川町 長野県産豚肉 南信州 ポーク ステーキ バークシャー種 薄切り 味噌漬け 安全 安心 定期便 毎月届く 贈答 ギフト
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- 定期便
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SF08-24A 無燻蒸干し柿/150g×4袋セット//長野県 南信州 銘菓 …
12,000 円
体に優しいナチュラルフード
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- 冷蔵便
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- ギフト包
- のし
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- お届け日指定可
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SF09-24C さんさん豚まん・さんさん豚みそ漬けセット //長野県…
12,000 円
化学調味料不使用!豚まん(5個)と豚味噌漬け(3枚入×2袋)セット
- 冷凍便
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- のし
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カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
ロース
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- 自治体での管理番号
- SF05-24C
- 地場産品に該当する理由
松川町内で飼育、加工されたものであるため
松川町について
松川町は、長野県南部の下伊那郡の最北、伊那谷のほぼ中央に位置し、町の中央を天竜川が北から南へ流れ、東に南アルプス、西に中央アルプスを仰ぐ、清流と緑に恵まれた河岸段丘の町です。水はけが良く、日当たりも良好なうえ、昼夜の寒暖差があり、日照時間が多いという南信州特有の気候に恵まれている当地では、果樹栽培が盛んに行われ、平成27年には果樹栽培百周年を迎えました。豊かな自然の表情が特産の果樹園の風景とあいまって、まるで水彩画のように端麗で素朴な、此処にしかない景観を四季折々に作り出しています。
長野県 松川町