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こうじ専門店24koujiyaの「定番こうじ調味料セット」 J1182

Name: こうじ専門店24koujiyaの「定番こうじ調味料セット」 J1182
Price: 13000 JPY

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数量：

在庫：あり

※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

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お礼の品について

容量	いつものみそ500g、塩こうじ150g、醤油こうじ150g、とまと塩こうじ150g、バジル塩こうじ150g各1個
消費期限	【賞味期限】袋詰めから6ヶ月、開封後は冷蔵庫保管
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	こうじ専門店24koujiya 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6830567

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年お申込み頂けます。
発送期日	ご入金確認後、順次発送予定です。 ※年末年始、お盆休みは発送不可です。
配送	常温便時間指定別送

長野市で麹を作り続けて6代。
昔ながらの「室蓋製麴」で手作りする麹屋が運営するこうじ専門店24koujiyaは長野市柳原にあります。

麹屋としては伝統製法を守り続け、お店では【麹を暮らしに、人生を豊かに。】をテーマに、現代の生活にも使いやすいサイズやデザインで、調味料をお届けしています。

実は思っているよりも簡単で、和・洋・中いろんなものに使えるこうじの調味料。
まずは、塩や醤油などの代わりとして。
肉や魚、野菜の漬け床として。
切った肉や魚に塩麹や醤油麹を塗り込んでおけば、あとは焼くだけ。肉はやわらかく、魚の臭みは消えて、旨味たっぷりのおかずになります。
うま味調味料に頼らずとも自然な旨味が引き出され、塩分を控えることができます。

ドレッシングの材料として、塩を塩こうじに置き換えるだけで、美味しく減塩できます。

麹を暮らしに、気軽に取り入れてみてください。

【いつもの味噌】
長く常連でいてくださるお客様のほとんどが「いつもの味噌ちょうだい」と注文してくださるので、「いつもの味噌」と名前を変更しました。
毎日のお味噌汁に飽きない味です。

【塩こうじ、醤油こうじ、とまと塩こうじ、バジル塩こうじ】
当店のこうじ調味料は伝統製法の麹を使い、天然醸造で仕上げています。
そのため、タンパク質を分解する力が強く、お肉や魚がふっくらと焼き上がります。

麹を作るのに4日間。
その後、それぞれの調味料を仕込んで、寝かせて、約1ヶ月の時間をかけて製造しています。
加温して、一晩で大量に製造方法もありますが、自分たちで食べてみて一番美味しいと感じたものをお届けしたいので、手間暇かけて製造することを選んでいます。

麹の粒が気になる方もいらっしゃるかと思います。
そんな方はブレンダーやミキサーでつぶしてお使いください。

【注意事項】
※年末年始、お盆休みは発送不可。
※画像はイメージです。

長野県長野市オススメ返礼品のご紹介♪

数量：

在庫：あり

※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

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カテゴリ	加工品等 > その他加工品 > 調味料・油 > 味噌 > その他味噌

地場産品類型: ３号

自治体からの情報

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■ふるさと納税に関わる総務大臣の指定について
長野市は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本市に寄附した場合、税制上の特例控除を受けることができます。

■一時所得について
寄附者へのお礼として特産品を送る場合がありますが、これは一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税（寄附）が収入（特産品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。
※総務省ふるさと納税ポータルサイトより引用

■ワンストップ特例申請について
①オンラインでの申請

長野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、
【ふるさとチョイス完結型】を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。
申請書の作成や返送が不要のため、手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、
マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用頂けますと幸いです。

【申請方法はこちらから】
https://www.furusato-tax.jp/feature/a/onestop_online_choicecompletetype

②書類郵送での申請

書類は、お申込み時に「希望された方のみ」へ寄附金受領証明書に同封してお送りしております。

【送付先】
〒380-8581
長野県長野市大字稲葉上千田沖３１８番地
株式会社インテージテクノスフィア内長野市ふるさと納税書類受付窓口宛

【長野市の様式はこちらから】
寄附金税額控除に係る申告特例申込書
https://www.city.nagano.nagano.jp/documents/473/759445.pdf

※書類の発送は、週1回の頻度で送付しております。
※ご自身でダウンロードされる際は、長野市より送信しております、寄附受付メール（メール件名：【長野県長野市】ふるさと”ながの”応援寄附受付のお知らせ）の文末に記載しております「整理番号」を記入して下さい。
※「オンライン」と「書類」の両方からの申請は出来ませんので、ご注意下さい。

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J0120 本十割そば200ｇ×10入

2025/12/04（木） 13:38

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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

長野市について

長野市は長野県北部に位置し、国宝・善光寺の門前町として栄えてきたまちです。
善光寺や真田十万石の城下町・松代などの歴史情緒あふれる建造物と、鬼無里や中条、戸隠に代表される四季折々の豊かな自然が自慢です。
果物の生産が盛んで、雄大な自然の中で栽培されるりんごやぶどう、桃などは全国的に高い評価を得ています。
1998年に冬季五輪を開催し、「観光都市・国際都市NAGANO」として発展を続けている長野市をぜひ応援してください。

■ワンストップ特例申請について
①オンラインでの申請
長野市では、寄附者様のワンストップ特例申請のお手続きの負担を軽減するために、
【ふるさとチョイス完結型】を利用したスマートフォンで申請が完結する方法がご利用いただけます。
申請書の作成や返送が不要のため、手間のかかるお手続きを大幅に減らすことができますので、
マイナンバーカードをお持ちの方は是非ともご活用頂けますと幸いです。

【申請方法はこちら】
https://www.furusato-tax.jp/feature/a/onestop_online_choicecompletetype

※「セゾンのふるさと納税」サイトより、ご寄附頂いた方は【ふるさとチョイス完結型】をご利用になれませんので、ご注意下さい。

②書類郵送での申請
書類は、お申込み時に「希望された方のみ」へ寄附金受領証明書に同封してお送りしております。

【送付先】
〒380-8581
長野県長野市岡田町215番地1 フージャース長野駅前ビル
株式会社インテージテクノスフィア内　長野市ふるさと納税書類受付窓口宛

【長野市の様式はこちらから】
寄附金税額控除に係る申告特例申込書
https://www.city.nagano.nagano.jp/documents/473/759445.pdf

※書類の発送は、週1回の頻度で送付しております。
※ご自身でダウンロードされる際は、長野市より送信しております、寄附受付メール（メール件名：【長野県長野市】ふるさと”ながの”応援寄附受付のお知らせ）の文末に記載しております「整理番号」を記入して下さい。
※「オンライン」と「書類」の両方からの申請は出来ませんので、ご注意下さい。