早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」800g×4個
お礼の品について
容量 | 800g |
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消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 一財)南アルプスふるさと活性化財団山梨県南巨摩郡早川町保1236電話番号:0556-45-2507 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5241107 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年受付 |
発送期日 | 30営業日以内に出荷 |
配送 |
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。
早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。
麹菌が生きている生味噌です。
暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。
【産地・原材料名】
大豆(県内産)・麦麹・米麹・塩
【使用方法】
麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。
【保存方法】
要冷蔵
【注意事項】
アレルギー表示:原材料に大豆含む。
☆関連キーワード☆
みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
早川町の美味しいお味噌
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- 蔵
早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」2kg
6,000 円
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。 早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。 麹菌が生きている生味噌です。 暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。 【産地・原材料名】 大豆(県内産)・麦麹・米麹・塩 【使用方法】 麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 アレルギー表示:原材料に大豆含む。 ☆関連キーワード☆ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
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早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」800g×4個
10,000 円
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。 早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。 麹菌が生きている生味噌です。 暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。 【産地・原材料名】 大豆(県内産)・麦麹・米麹・塩 【使用方法】 麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 アレルギー表示:原材料に大豆含む。 ☆関連キーワード☆ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
嬉しいセット商品も
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ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ・なめこ缶…
25,000 円
【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】 山梨県産の豚肉を使い、職人が丹精込めて作りました。 【白鳳みそ】昔ながらの製法を受け継ぐ、手造りの特製味噌です。 【なめこ缶詰】早川で穫れたナメタケ。アウトドアのお供にも便利な保存食。なめこ汁をはじめなめこの卵とじ丼で食べるのがおすすめです。 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ロースベーコン】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ウインナー】 豚肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉を含む) 【白鳳みそ】(品名:調合みそ) 大豆(山梨県産)、麦糀、米糀、塩 【なめこ缶詰】 なめこ 【保存方法】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】10℃以下で保存 【白鳳みそ】 直射日光、高温多湿を避けて、冷蔵庫で保管 【注意事項】 ロースハム・ロースベーコン・ウインナーは手作りのため、内容量は一定ではありません。 【提供元】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ】 ((一財)南アルプスふるさと活性化財団 山梨県南巨摩郡早川町保1236-1 【なめこ缶詰】 早川町森林組合 山梨県南巨摩郡早川町雨畑1 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング なめこ きのこ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
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- 蔵
ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ・なめこ缶…
35,000 円
【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】 山梨県産の豚肉を使い、職人が丹精込めて作りました。 【白鳳みそ】昔ながらの製法を受け継ぐ、手造りの特製味噌です。 【なめこ缶詰】早川で穫れたナメタケ。アウトドアのお供にも便利な保存食。なめこ汁をはじめなめこの卵とじ丼で食べるのがおすすめです。 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ロースベーコン】 豚ロース肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、増粘多糖類(一部に卵・豚肉を含む) 【ウインナー】 豚肉(山梨県産)、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉を含む) 【白鳳みそ】(品名:調合みそ) 大豆(山梨県産)、麦糀、米糀、塩 【なめこ缶詰】 なめこ 【使用方法】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】開封後はお早めにお召し上がり下さい 【なめこ缶詰】 開かん後はガラス等の容器に移し替えお早めにお召し上がり下さい 【保存方法】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー】10℃以下で保存 【白鳳みそ】 直射日光、高温多湿を避けて、冷蔵庫で保管 【注意事項】 ロースハム・ロースベーコン・ウインナーは手作りのため内容量は一定ではありません 【提供元】 【ロースハム・ロースベーコン・ウインナー・白鳳みそ】 ((一財)南アルプスふるさと活性化財団 山梨県南巨摩郡早川町保1236-1 【なめこ缶詰】 早川町森林組合 山梨県南巨摩郡早川町雨畑1 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング なめこ きのこ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
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早川ジビエ缶いろいろセット
23,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮・こっくり美味しい味噌煮・ちょっとスパイシーなカレー風味煮・コクのある猪味噌煮・ 他ではめったにお目にかかれない、甘みのある脂身が特徴の熊味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。 冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿大和煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉 /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 鹿味噌煮缶:鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 鹿カレー煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚ひき肉、 じゃがいも、人参、玉葱、みりん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、植物性油脂、オールスパイス /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む) 猪味噌煮缶:猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 熊味噌煮缶:熊肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
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早川ジビエ鹿猪熊缶食べ比べセット
15,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉・コクのある猪・めったにお目にかかれない甘みのある脂身が特徴の熊肉をこっくり美味しい味噌煮をそれぞれ缶詰にしました。 それぞれのジビエ肉をおいしさが味わえます。冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿味噌煮缶:鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 猪味噌煮缶:猪肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 熊味噌煮缶:熊肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
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早川ジビエ鹿缶いろいろセット
10,000 円
日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90%を超えており、 とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。 私たちは、早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、 マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。 徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。 さっぱりとした鹿肉を砂糖と醤油の大和煮・こっくり美味しい味噌煮・ちょっとスパイシーなカレー風味煮をそれぞれ缶詰にしました。 冷たいままでもおいしく召し上がれます。お好みで七味や生姜など添えてどうぞ。 【産地・原材料名】 鹿大和煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、米発酵調味料、人参、玉葱、生姜、胡椒、澱粉 /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 鹿味噌煮缶:鹿肉、味噌、醤油、米発酵調味料、砂糖、人参、玉葱、ごぼう、生姜、胡椒、澱粉、動物性油脂、ごま /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・鶏肉・ごまを含む) 鹿カレー煮缶:鹿肉、醤油、砂糖、カレー粉、小麦粉、澱粉、豚ひき肉、 じゃがいも、人参、玉葱、みりん、りんご、こしょう、にんにく、トマト、はちみつ、植物性油脂、オールスパイス /調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦・豚肉・鶏肉を含む) すべての食肉は山梨県早川町産 【使用方法】 開封後はお早目にお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 ☆関連キーワード☆ ジビエ じびえ 鹿 しか 鹿肉 肉 お肉 ご当地 産地直送 バーベキュー BBQ 冷凍 焼肉 やくにく しゃぶしゃぶ 簡単 調理 味付き お試し 人気 ヘルシー 低脂質 詰め合わせ 贈答 贈り物 ギフト プレゼント 山梨 早川町
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- 常
白鳳みそ・なめこ缶詰セット Aセット【 山梨県 早川町 】
15,000 円
【白鳳みそ】昔ながらの製法を受け継ぐ、手造りの特製味噌です。 【なめこ缶詰】早川で穫れたナメタケ。アウトドアのお供にも便利な保存食。なめこ汁をはじめなめこの卵とじ丼で食べるのがおすすめです。 【産地・原材料名】 【白鳳みそ】(品名:調合みそ) 大豆(山梨県産)、麦糀、米糀、塩 【なめこ缶詰】 なめこ 【使用方法】 【なめこ缶詰】 開かん後は、ガラス等の容器に移し替えお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 【白鳳みそ】 直射日光、高温多湿を避けて、冷蔵庫で保管 【提供元】 【白鳳みそ】 (一財)南アルプスふるさと活性化財団 山梨県南巨摩郡早川町保1236-1 【なめこ缶詰】 早川町森林組合 山梨県南巨摩郡早川町雨畑1 ☆関連キーワード☆ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 なめこ きのこ 人気 山梨 早川町
南アルプスふるさと活性化財団の返礼品一覧
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早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」2kg
6,000 円
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。 早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。 麹菌が生きている生味噌です。 暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。 【産地・原材料名】 大豆(県内産)・麦麹・米麹・塩 【使用方法】 麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 アレルギー表示:原材料に大豆含む。 ☆関連キーワード☆ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
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早川町の手作り田舎味噌 「白鳳味噌」800g×4個
10,000 円
山間地である早川町では米は貴重だった為、麦麹を多く使った味噌が一般的。 早川の味噌作り名人より指導を受け、地元産の大豆を使い、早川伝統製法で作った香り豊かな無添加田舎味噌です。 麹菌が生きている生味噌です。 暖かい所では醗酵し、吹き出ることがありますので、冷蔵庫での保存をお願いします。 【産地・原材料名】 大豆(県内産)・麦麹・米麹・塩 【使用方法】 麹菌が生きている、生味噌です。暖かいところでは急激に発酵し、汁が吹き出る事があります。冷蔵庫で保管をお願いします。 【保存方法】 要冷蔵 【注意事項】 アレルギー表示:原材料に大豆含む。 ☆関連キーワード☆ みそ 味噌 味噌汁 味噌煮込み 味噌ラーメン 味噌豚肉 麹 大豆 無添加 調味料 料理 人気 山梨 早川町
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早川町ハム 工房セット
15,000 円
熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。 山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。 10日以上塩漬けし、肉を熟成。桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。 「南アルプス手作りハム工房」自信の商品をセットでお届け。 (内容:ロースハムスライス×2p、ロースベーコンスライス×1p、ショルダ―ベーコン厚切り×1pステーキバラベーコン×2p、ウインナー5本入り×2p) 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【ショルダー】 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【ロースベーコン】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【ハラベーコンステーキ】 豚ばら肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【使用方法】 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】 アレルギー表示:ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。 手作りのため、内容量は一定ではありません。 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング 山梨 早川町
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早川町ハム工房ロースハムブロック・ショルダーベーコンブロッ…
25,000 円
熟練の職人が、こだわり、手間ひま惜しまず作った自慢の味。 早川町ハム工房のロースハムとショルダ―ベーコンを贅沢にブロックでお届け。 山梨県のブランド豚、「甲州富士桜ポーク」を使用。10日以上塩漬けし、肉を熟成。 桜チップでゆっくり薫製し、脂身の甘味、肉の旨みを最大限に引き出しました。 (内容:ロースハムブロック、ショルダ―ベーコンブロック) 【産地・原材料名】 【ロースハム】 豚ロース肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【ショルダー】 豚肩肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・酸化防止剤(エリソルビン酸)・発色剤(硝酸K・亜硝酸Na) 【使用方法】 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【注意事項】 アレルギー表示:ロースハム・ベーコン各種は原材料の一部に卵含んでおります。 手作りのため、内容量は一定ではありません。 ☆関連キーワード☆ 詰め合わせセット 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント ご褒美 人気 ランキング 山梨 早川町
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調味料・油
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- 自治体での管理番号
- 128-1178-03
- 地場産品に該当する理由
町内で生産された大豆を使い、製造工程のすべてを町内で行い加工した味噌であるため
早川町について
早川町は、山梨県の南西に位置し、総面積は約370平方kmと広大ですが、その96%を山林が占める自然が豊かな町です。昭和31年に6つの村が合併し誕生した早川町は、人口が1056人(平成31年2月現在)と、日本で一番人口の少ない町としても知られています。
町内にはいくつもの温泉が湧きだしており、自然に包まれ休暇を過ごすことができるほか、3,000mを超える南アルプスの山々には、毎年多くの登山者が訪れます。
豊かな自然を生かした特産品や、昔ながらの手法で作る逸品が魅力的です。
山梨県 早川町