福井県 永平寺町
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永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）の豆腐創作のおせちです。 【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐創作おせち「琥珀」[G-013001] / 冷凍 冷凍おせち 豆腐 豆腐おせち ごま とうふ 胡麻 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト おせち 御節 お節 おせち料理 おせち料理2026 2人前 3人前 3段重 3段 三段 三段重 和風 和風おせち 早割
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 仕様： 5寸3段、品目：23品目、人数：2～3人前 重箱サイズ： 14.8cm× 14.8cm×4.4cm×3段 ※昨年のお節内容です。秋以降に内容が固まります。 【一の重】 豆腐の伊達巻、ズワイガニ味噌のテリーヌ、人参と切り干し大根のラペ、煮鮑の豆腐焼き、九頭竜まいたけのアヒージョ、合鴨の精進だし焼、天使の海老雲丹焼き、松笠烏賊 【二の重】 大豆ミート稲荷包みトマトソース、のどぐろ卯の花和え、蛸のほろ酔い梅まぶし、紅ズワイガニ爪の豆腐包みチリソースがけ、粟麩とアボカドのジェノベーゼソース、からすみミートローフ、パプリカテリーヌ、ちりめん山椒テリーヌ 【三の重】 紅はるかのゆばとろモンブラン、蛍烏賊と甘エビのマリネ、あなご豆腐けんちん、つぶ貝と搾菜の豆乳Mix、きのこと青菜のおから和え、豆乳チョコレート、SOYチーズとサーモンのいくら添え |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社 幸伸食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6318672 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年12月25日まで |
| 発送期日 | 2025年12月26日～2025年12月29日まで |
| 配送 |
|
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）は、自然豊かな小高い山の中腹にございます。四季折々の風景の中、五感で料理をお楽しみいただいております。
豆腐や豆乳などを使用したお料理は、季節ごとに料理長が考案して提供しておりますのでリピートで来店されたお客様にも大変喜んでいただけます。
本社工場ではごまどうふや豆腐を作っております。ごまどうふと豆腐にとって水は命。弊社の水は100メートルほど深い場所から汲み上げる白山山系の伏流水です。
ミネラルを含んだ水で料理もつくられます。おせちの品数は23品目。伝統的おせちに決まりで入っているものはありません。
大豆(豆腐・豆乳・湯葉・おから)、ごま等の日本古来の食材と、海と山の幸を豆腐創作料理店ならではのアレンジで仕上げました。あえて完全な精進料理にはしておりません。
これは、豆腐料理で全て作ると、全品味が似たような淡泊なモノになってしまいます。味付けに強弱をつけることで、食べ飽きないように工夫をしております。
味のベースになる「だし」は、植物性素材のみでできた精進だしを使用。素材の旨味を存分に引き出します。
【解凍方法】
冷蔵庫（10℃以下）で24時間以上かけて解凍してください。解凍後はお早めに召し上がりください。
【注意事項】
※素材の仕入れ状況によりセット内容が変更となる場合がございます。ご了承ください。
提供：有限会社 幸伸食品
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【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐…
60,000 円
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）の豆腐創作のおせちです。
- 冷凍便
- 別送
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【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐…
90,000 円
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）の豆腐創作のおせちです。
- 冷凍便
- 別送
【原材料】
■壱の重
豆腐の伊達巻：鶏卵（国産）、大豆、砂糖、清酒、うすくちしょうゆ、食塩/豆腐用凝固剤、酒精、（一部に小麦・卵を含む）
ズワイガニ味噌のテリーヌ：大豆(国産)、オリーブ油、かにみそ加工品、うにペースト、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、クエン酸Na、メタリン酸Na、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、香料、カラメル色素、酸味料、唐辛子色素、（一部にかにを含む）
人参と切り干し大根のラペ：にんじん（国産）、切干大根、りんご酢、オリーブ油、はちみつ、食塩、ホワイトペッパー
煮鮑の豆腐焼き：あわび（オーストラリア）、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、砂糖、オイスターソース、こいくちしょうゆ（本醸造）、和風だし、清酒／甘味料（キシロース）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酒精、炭酸Ｃａ、乳化剤、（一部に小麦・卵を含む）
九頭竜まいたけのアヒージョ：
合鴨の精進だし焼き：あい鴨（マレーシア）、マスタード、和風だし／酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦を含む）
天使の海老雲丹焼き：えび（ニューカレドニア）、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、うにペースト、大豆、食塩／酸化防止剤（亜硫酸塩）、加工澱粉、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸）、乳化剤、カラメル色素、酸味料、増粘多糖類、グリシン、唐辛子色素、ソルビトール、（一部にえび・卵・小麦・乳成分を含む）
松笠烏賊：魚介加工品（ベトナム（甲いか）しょうゆ、砂糖、その他）、うの花（おから、食用なたね油、砂糖、その他）、すり身（魚肉、植物油、卵白、その他）、こいくちしょうゆ（本醸造）、片栗粉／酒精、加工澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤、ｐＨ調整剤、唐辛子色素、調味料（アミノ酸）、酸味料、豆腐用凝固剤、アナトー色素、ソルビトール、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
■弐の重
大豆ミート稲荷包み、トマトソース：トマトミックスソース（国内製造（トマト、玉ねぎ、大豆油、その他））、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、大豆、油揚げ、玉ねぎ、マスタード、菜の花、にんじん、果実酒、鶏卵、砂糖、清酒、食塩、おろしにんにく、ホワイトペッパー/キシロース、豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、塩化Ｃａ、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・卵を含む）
のどぐろ卯の花和え：のどぐろ甘酢漬け（国内製造（赤ムツ、醸造酢、砂糖、その他））、おから、大根、穀物酢、桜花塩漬（桜の花、食塩、梅酢）、人参、湯葉、みりん、わさび加工品、砂糖、しょうが酢漬、食塩、うすくちしょうゆ（本醸造）、レモン、刻み生ゆず/酸味料、甘味料（サッカリンＮａ）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、プロピレングリコール、香料、酒精、増粘剤（アカシア）、調味料（アミノ酸等）、唐辛子抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦を含む）
蛸のほろ酔い梅まぶし：岩ダコ（ベトナム）、大豆、食用なたね油、梅干し（ねり梅）、こいくちしょうゆ（本醸造）、わさび加工品、砂糖、みりん、清酒、和風だし／調味料（アミノ酸等）、プロピレングリコール、香料、酒精、増粘剤、グリシン、唐辛子抽出物、（一部に小麦を含む）
紅ズワイガニ爪の豆腐包み、チリソースがけ：大豆（国産）、かに爪肉、魚肉練り製品（魚肉、豆腐、植物油、その他）、ねぎ、甘えび、食用なたね油、ケチャップ、おろししょうが、清酒、卵、砂糖、おろしにんにく、豆板醤、穀物酢、片栗粉、和風だし、食塩、ホワイトペッパー、山芋/酒精、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、増粘多糖類、豆腐用凝固剤、グリシン、香料、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分を含む）
粟麩とアボカドのジェノベーゼソース：生麸（国内製造）、アボカド、オリーブ油、パセリ、松の実、にんにく、食塩、ホワイトペッパー／ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）
からすみミートローフ：大豆（国産）、すり身（魚肉、植物油、卵白、その他）、たまねぎ、しいたけ、ばれいしょ、オイスターソース、こいくちしょうゆ（本醸造）、ねぎ、おろししょうが、砂糖、食用なたね油、魚卵加工品（ぼらの卵、食塩）、食用ごま油、山芋／豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、酸味料、香料、酒精、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
パプリカテリーヌ：鶏肉（国産）、長芋、しめじ、パプリカ、エリンギ、大豆、鶏卵、しょうゆ加工品、にんじん、みりん、バター、オリーブ油、果実酒、和風だし、おろしにんにく、/調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、グリシン、酒精（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
ちりめん山椒テリーヌ：大豆（国産）、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、佃煮（ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、その他）、鶏卵、/酸味料、増粘多糖類、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
■参の重
紅はるか、ゆばとろモンブラン：
蛍烏賊と甘エビのマリネ：甘えび（ロシア）、ほたるいか、りんご酢、オリーブ油、セルリー、はちみつ、紫たまねぎ、パプリカ、大豆、食塩、ホワイトペッパー／豆腐用凝固剤、（一部にえびを含む）
あなご豆腐けんちん：あなご蒲焼き（国内製造）、大豆、鶏卵、すり身（魚肉すり身、植物油、卵白、その他）、木耳、にんじん、むき枝豆、ごぼう、しょうゆ加工品、みりん、食用植物油脂、砂糖／豆腐用凝固剤、ｐＨ調整剤、カラメル色素、紅麹色素、酒精、増粘剤（キサンタン、加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
つぶ貝と搾菜の豆乳Mix：つぶ貝（カナダ）、大豆、オリーブ油、たまねぎ、塩漬（ザーサイ、食塩）、ぶどう酢、マスタード、アンチョビ、レモン果汁、おろしにんにく、食塩、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸）、酸味料、ｐＨ調整剤、香料、キトサン、グリシン
きのこと青菜のおから和え：ほうれんそう（国産）、えのきだけ、にんじん、ねりごま、大豆、こいくちしょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、（一部に小麦を含む）
豆乳チョコレート：チョコレート（ベルギー製造（カカオマス、砂糖、ココアバター））、大豆、転化糖（グルコース、果糖、サッカロース）、ココアパウダー/グリシン、乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む）
SOYチーズのサーモン巻き、いくら添え：大豆（国産）、キングサーモン、オリーブ油、食用なたね油、いくら醤油漬、食塩、／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、クエン酸Ｎａ、メタリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、酸味料、調味料、グリシン、トレハロース、（一部に小麦を含む）
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【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐…
60,000 円
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）の豆腐創作のおせちです。
- 冷凍便
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【先行予約】【12/25入金分まで年内発送 年内配送】幸家の豆腐…
90,000 円
永平寺 禅どうふの郷 幸家（さちや）の豆腐創作のおせちです。
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とろけるような舌ざわりとなめらかな食感が楽しめます
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永平寺 幸家のごまどうふ4本詰合せ（白2本・黒2本） 豆腐 ごま …
9,000 円
とろけるような舌ざわりとなめらかな食感が楽しめます
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- ギフト包
- のし
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永平寺 幸家のごまどうふ5本詰合せ（白3本・黒2本） 豆腐 ごま …
10,000 円
とろけるような舌ざわりとなめらかな食感が楽しめます
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
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生クリーム以上の深いコク！豆乳チョコレート 9粒×2箱 [A-01300…
8,000 円
農林水産大臣賞受賞！豆腐屋さんが作る豆乳を生クリームの代わりに使い仕上げました。
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- ギフト包
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決済から7日程度で発送
| カテゴリ |
加工品等
>
おせち
>
加工品等 > 豆腐・納豆 > 豆腐 |
|---|
- 自治体での管理番号
- G-013001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場において、加工、調理、梱包までのほぼ全ての工程を行っているため。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の方で、ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数の特典・コースを最大10品まで組み合わせることができます。
（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
寄附金額100,000円以上で…50,000円コース×1つ +
30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ など
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託業者に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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永平寺町ふるさと納税担当
TEL：050-3528-7812
MAIL：contact-eiheiji@orebo.jp
受付時間：平日9:30～17:30（土日祝除く）
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永平寺町について
福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。
あなたのふるさと“えいへいじ”はどんな顔をしていますか？
友と一緒に学び、笑い、時には泣いた、ふるさと“えいへいじ”。
永平寺町外で活躍されている皆様の「ふるさと永平寺町」を応援したい、貢献したいという温かい思いを形にするため、地方自治体に寄附をした場合、個人住民税や所得税を一定限度まで控除する「ふるさと納税制度」にご協力をお願いします。
永平寺町では、「活力とぬくもりのある町」づくりのために様々な施策に取り組んでいます。ふるさと永平寺町を元気にするための地域づくり、人づくりのため当町が取り組む施策への応援をお願いします。
ふるさとに今も思いを寄せてくださる皆様の、温かいご支援をお待ちしています。
〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、永平寺町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、永平寺町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び永平寺町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-eiheiji@orebo.jp)までご連絡ください。
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