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      福井県 大野市

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      【先行予約】天然熟成こだわり味噌「木桶仕込み」２種 詰め合わせ【お届け：2025年10月24日～2026年6月30日】
      山元醤油味噌醸造元

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      感想 1件
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      お礼の品について

      容量 ■福喜樽 1kg×２個
      ■名水みそ 1kg×２個
      合計 4kg（4個）
      （10月～6月のみ販売）

      【保存方法】
      冷暗所で保管してください。
      消費期限 【賞味期限】
      製造より180日以内
      アレルギー品目
      • 大豆

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      【原材料】 ■福喜樽　米（国内産）、大豆、食塩／酒精 ■名水みそ　大豆（国内産）、米、食塩／酒精
      事業者 山元醤油味噌醸造元 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 4499715

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 2026年6月20日まで

      ※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
      ※連休をはさむ場合や、遠方へのお届けの場合はお届けに遅延が生じる可能性があります。
      発送期日 2025年10月24日～2026年6月30日まで
      配送
      • 冷蔵便
      • 時間指定

      厳選された原料と、大野の名水を用い木桶の中で、天然発酵・熟成させた米麹みそです。
      福喜樽は、原料を福井県産にこだわり、福井の大粒大豆、米は地元大野のコシヒカリを100％使用しています。皆様の所にも、“福が来るように”と縁起の良い名前をつけました。

      お歳暮やお正月のお雑煮にも最適かと思います。

      ”名水の城下町　越前おおの”。朝市で知られる七間通りに当店が開業したのは昭和3年。以来90年余り丹精込めて作り続ける味噌をぜひご賞味ください。

      ※画像はイメージです。

      事業者：山元醤油味噌醸造元
      [A-040002]

      お正月やお歳暮のお雑煮などにも使える木桶仕込みのこだわり味噌

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      二つの異なる味噌をお届け！味の違いを食べ比べてみてください

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      【商品説明】

      名水みそ：国産大豆・国産米と大野の名水を用い、木桶の中で一年間じっくりと天然熟成させた米麹みそです。

      福喜樽：福井県産の大豆とこしひかりを100％使用しています。米麹の割合を多くすることによって、より甘みのあるまろやかなお味噌に仕上がっています。

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      おいしい味噌ができる秘訣

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      味噌の原料は米麹、大豆、塩の三つに加えてもう一つ、仕込みの際の水がとても大切です。
      広大な森林をもつ大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする湧水地がいくつもあり、名水の街として知られています。

      山元味噌醸造元について

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      ～お届け内容～

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      山元醤油味噌醸造元のその他の返礼品はコチラ

      大野の名産”里芋”で芋煮などにするのもおすすめです。

      「越前おおの」の荒島ポークの返礼品はコチラ!!

      お礼の品感想

      画像付きの感想

      • お礼の品の感想画像 1

      すぐに届いた！美味しいお味噌

      老舗の無添加の美味しいお味噌です。 頼んで２日ほどで届きました！味の濃い、昔ながらの余計な味のしない酸っぱいしっかりとした旨味のある良い味噌です。主人がお気に入りです。たっぷり入っているのでしばらく楽しめそうです。

      すぐに届いた！美味しいお味噌

      老舗の無添加の美味しいお味噌です。
      頼んで２日ほどで届きました！味の濃い、昔ながらの余計な味のしない酸っぱいしっかりとした旨味のある良い味噌です。主人がお気に入りです。たっぷり入っているのでしばらく楽しめそうです。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • こだわりがあるから
      • 生産者・事業者を応援したいから
      • おいしい
      • 応援したい
      • オススメ
      • 行きたい
      • ステキ
      • 大満足
      • リピートしたい
      自治体からの返信

      この度は福井県大野市にご寄附いただき、ありがとうございます。
      ※ご主人様がお気に入りの味噌との事、とても嬉しく思います。(^^)
      お味噌汁以外の料理にも、色々お使い下さい。

      ※寄附者様にご満足いただけるよう、丁寧な梱包や迅速な発送など、返礼品作り以外の部分にも力を入れておりますので、今後とも宜しくお願いいたします。
      ※次回のリピート、お待ちしております。
      これからも、寄附者様に満足していただける返礼品作りに励んで参りますので、引き続き福井県大野市の応援をどうぞよろしくお願いいたします。

      2022/12/13

      もぐもぐさん｜男性｜40代

      投稿日：2022年12月10日 22:29

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      カテゴリ 調味料・油  >  味噌  >  米味噌
      調味料・油  >  味噌  >  豆味噌
      自治体での管理番号
      A-040002
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      原材料の一部は市外で生産されているものの、市の名物である天然水を使用し市内の醤油店が製造した醤油

      地場産品基準とは？

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      福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。

      「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。

      大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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