福井県 小浜市
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大好評の小浜新名物丼「鯖ンバ」を冷凍食品化いたしました! おうちで鯖ンバ 2食入り
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について おうちで鯖ンバ×2食入 容量1食あたり:ご飯 200g、具材 152g(鯖、柑なんば、ガリ、ネギ、錦糸卵、のり、炒りごま) 計352g ■原材料 白米(米(福井県産))、鯖フィーレ、たれ(しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖)、しょうが酢漬、長ねぎ、錦糸たまご、柚子麹味噌(獅子柚子、米麹、唐辛子、砂糖、塩)、ごま、ごま油、のり/酸味料、甘味料(サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カロチノイド、赤106、赤102、黄5)、加工澱粉、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、酒精、(一部に小麦・卵・ごま・さば・大豆を含む) |
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消費期限 | 製造日より要冷凍で30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社やまと 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5735649 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済確認完了後5日前後で発送致します。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 |
配送 |
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◆返礼品の特徴
「鯖ンバ」は、鯖街道のお膝元・福井県小浜市「やまと庵」の新名物丼・鯖グルメです。
小浜市産こしひかりの上にトッピングしたのは、甘辛く煮付けた鯖・若狭産の獅子柚子(ししゆず)を福井県産の米麹で発酵させたピリッと辛い調味料「柑なんば」・ガリ・ねぎ・錦糸卵・のり・炒りごま・ごま油。
しっかり(サ3×バ8=24回)混ぜて召し上がっていただく丼です。
旨みいっぱいの鯖に、ガリの甘酢っぱさや、卵の甘さ、ねぎの風味が一体となって、柑なんばがアクセントになり、食べた方しかわからない、クセになる「海のビビンバ」です。
「おうちで鯖ンバ」は、その「鯖ンバ」を特殊冷凍技術で、ご飯ごと、冷凍いたしました。具材とご飯が一体となっていて、容器ごと、レンジで温めれば食べれる、手間要らず、とっても便利な商品です。
ご注文いただいてから、ひとつひとつ心を込めて、手作りいたします。是非、出来立ての味をご家庭でお召し上がりください。
【関連キーワード】
冷凍丼 簡単調理 さば 鯖 丼 ご当地 お取り寄せ ビビンバ 時短 手軽 レンジ調理
鯖ンバ
【特殊冷凍について】
急速冷凍に凍結媒体ごとの特殊な技術を受け継ぎ、更に高品質な冷凍を実現する技術。
一般的な冷凍の場合、食品の細胞内の水分が氷に変わる温度帯(氷結晶温度帯:0℃~5℃)の通過時に、氷結晶が大きく、歪になることで食品の細胞が損傷してしまいます。
一方急速冷凍は、急速かつ均一に冷却することで氷結晶が小さく生成され、細胞の損傷を最小化でき、うまみ成分の流出を防ぎます。
さらに特殊冷凍では、冷風の湿度や冷風の当て方などの特殊技術が加わり、形状維持や調理済のあたたかい食品の急速冷凍を実現。これまで困難とされていた食材の急速冷凍を可能にするとともに、従来を上回る高品質な冷凍食材を生み出します。
お届け内容
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【5日前後で発送】お酢詰合せギフト 6本入
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MADE IN OBAMA 強健サバ缶 アマニ油入り 8缶セット
14,000 円
サバとアマニ油”ダブル”の「オメガ3脂肪酸」が入ったサバ缶です。
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- お届け日指定可
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MADE IN OBAMA 強健サバ缶アマニ油入り24缶セット
36,000 円
サバとアマニ油”ダブル”の「オメガ3脂肪酸」が入ったサバ缶です。
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- お届け日指定可
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MADE IN OBAMA 強健サバ缶アマニ油入り 16缶セット
26,000 円
サバとアマニ油”ダブル”の「オメガ3脂肪酸」が入ったサバ缶です。
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- ギフト包
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- 別送
- お届け日指定可
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OBAMA blue イヤリング1
8,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
- 常温便
- 別送
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OBAMA blue イヤリング2
8,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
- 常温便
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OBAMA blue イヤリング3
10,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
- 常温便
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OBAMA blue チェーンネックレス・イヤリング1 セット
15,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
- 常温便
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OBAMA blue チェーンネックレス・ピアスセット
13,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
- 常温便
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OBAMA blue ネックレス シルバーチェーンタイプ
8,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
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OBAMA blue ネックレス 紐タイプ
8,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
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OBAMA blue ピアス
6,000 円
若狭かきの殻、よっぱらいサバの骨、小浜の海の砂を原料に、小浜の海を表現しました。
- 常温便
- 別送
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【5日前後で発送】サバ 切身 1kg|冷凍 鯖 さば 切り身 福井 …
9,000 円
1切れずつ食べやすいサイズにカットし、振り塩で仕上げたサバ切り身です。
- 冷凍便
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【5日前後で発送】サバ 切身 500g|冷凍 鯖 さば 切り身 福井 …
5,000 円
1切れずつ食べやすいサイズにカットし、振り塩で仕上げたサバ切り身です。
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【5日前後で発送】サバ 切身 たっぷり2kg|冷凍 鯖 さば 切り…
17,000 円
1切れずつ食べやすいサイズにカットし、振り塩で仕上げたサバ切り身です。
- 冷凍便
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【ペア宿泊券】若狭鯖づくしコース(1泊2食付)
94,000 円
日本遺産・鯖街道の焼きたて浜焼き鯖や、鯖料理をお楽しみ下さい。
- 常温便
- 別送
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【人気商品詰め合わせ】朽木屋【鯖三昧】小
11,000 円
元祖朽木屋の人気商品の浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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【先行予約】【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ てっさ と 鍋 の A セ…
54,000 円
自家養殖若狭ふぐてっさ、鍋用あら、骨付き身のセット3~4人前。ひれもお届け。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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【先行予約】【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ てっさ と 鍋 の Aセッ…
40,000 円
自家養殖若狭ふぐてっさと鍋用あらのセット2~3人前。ひれも一緒にお届けします。
- 冷蔵便
- のし
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【先行予約】【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ てっさ と 鍋 の B セ…
64,000 円
自家養殖若狭ふぐてっさと、鍋用あらのセット3~4人前。ひれも一緒にお届けします。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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【先行予約】【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ てっさ と 鍋 の C セ…
80,000 円
自家養殖若狭ふぐてっさ、鍋用あら、骨付き身セット5~6人前。ひれもお届けします。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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【加福鮮魚】 季節の旬の魚をお届け!"生"干物厳選詰め合わせ …
12,000 円
創業100年以上の鮮魚店「加福鮮魚」が旬の干物を詰め合わせにしてお届けします。
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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【加福鮮魚】「若狭小浜湾産地直送」旬の天然鮮魚お任せセット…
20,000 円
創業100年以上の鮮魚店「加福鮮魚」が旬の鮮魚を詰め合わせにしてお届けします。
- 冷蔵便
- 別送
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【加福鮮魚】国産 自家製さばへしこ 大 1尾 700g
10,000 円
創業100年以上の加福鮮魚です。
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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【女性から好評】本造りへしこなれずし
13,000 円
女性人気が根強い、昔ながらの製法で作る国産鯖のなれずしをお届けいたします。
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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【定期便】 【3ヶ月連続お届け】 焼き鯖すし セット 2本 × 3回
29,000 円
こんがり香ばしい「焼き鯖すし」の2本セット。定期便にてお届けします。
- 常温便
- 冷蔵便
- 定期便
- ギフト包
- のし
- 別送
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【定期便】 【3ヶ月連続お届け】 鯖すし 2本セット × 3回
29,000 円
当店人気の鯖すしを計6本3ヶ月連続でお届け。様々な味をお楽しみください。
- 常温便
- 冷蔵便
- 定期便
- ギフト包
- のし
- 別送
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【定期便】 【全12回(毎月発送)】 "生"干物厳選詰め合わせ 【加…
150,000 円
創業100年以上の鮮魚店「加福鮮魚」が旬の干物を詰め合わせにしてお届けします。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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【定期便】 【全12回(毎月発送)】 【下処理済】 旬の天然鮮魚 2…
240,000 円
創業100年以上の鮮魚店「加福鮮魚」が旬の鮮魚を詰め合わせにしてお届けします。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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【定期便】 【全4回(3ヶ月毎発送)】 "生"干物厳選詰め合わせ 【…
48,000 円
創業100年以上の鮮魚店「加福鮮魚」が旬の干物を詰め合わせにしてお届けします。
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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- 自治体での管理番号
- Y-064001
- 地場産品に該当する理由
どんぶり商品で、本市の事業所で原材料の仕入れから、独自の配合による味付け、炒め、容器詰め、冷凍、梱包までを行っており、相応の付加価値が生じているものである。
自治体からの情報
※お詰め合わせのお礼品は最短の消費または賞味期限を記載しています。
※消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なります。
※収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
※都合により、お礼品の内容が一部変更になる場合がございます。
小浜市について
小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
〈プライバシーポリシー(個人情報保護方針)について〉
お客様からいただいた個人情報は、小浜市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、小浜市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び小浜市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-obama@orebo.jp)までご連絡ください。
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