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甘さ控えめでふっくらした香りと旨味が特徴のさかほまれ米使用の純米大吟醸北の庄「さかほまれ米」使用　純米大吟醸【純米大吟醸舟木酒造さかほまれ清酒日本酒名水仕込み】[A-038007]

舟木酒造合資会社

Name: 北の庄「さかほまれ米」使用 純米大吟醸【純米大吟醸 舟木酒造 さかほまれ 清酒 日本酒 名水 仕込み】[A-038007]
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	北の庄　「さかほまれ米」使用の純米大吟醸　720ml × 1本
消費期限	製造日より90日以内
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	舟木酒造合資会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4855320

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	決済から1ヶ月程度で発送
配送	常温便時間指定別送

福井県が開発した大吟醸酒用の新品種を特別栽培した「さかほまれ米」と、福井県オリジナル酵母で仕込んだ新商品の純米大吟醸酒です。
・県農場試験場と酒造組合が共同開発した大吟醸用の酒米さかほまれを使用。
・さかほまれは、農薬と化学肥料の使用を極力抑えたり、害虫の発生を少なくする為、きめ細かな管理をしたり、有機質肥料を施用したりするなど、様々な工夫をして栽培。
・県食品加工研究所が開発したオリジナル酵母FK802を使用。

■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
■お酒は20歳になってから。

検索キーワード：純米大吟醸舟木酒造さかほまれ清酒日本酒名水仕込み

提供：舟木酒造合資会社

こだわりポイントをご紹介

当蔵の酒質の特徴は、スッキリした飲み口とまろやかな口当たりのする酒質で、飲みやすい日本酒です。クセがないのでものたりない感じがするかも知れませんが、そのぶん料理との相性が良いため、福井の代表的な酒の肴に特に合うと思います。

わたしたちが作っています

当蔵は福井市東部に位置し、北に霊峰白山を源泉とする九頭龍川の清流があり、その伏流水の清冽な良水は福井市の水源池とされ、大変な恩恵をうけています。

こんなところで作っています

近くの東藤島町の西超勝寺境内には、室町時代の藤島城跡碑もあり、歴史遺跡も残った空気のきれいな田園地帯に囲まれた蔵です。

わたしたちが歩んできた道

創業1866年。福井市大和田地区にて創業。
福井県産のお米と白山を源泉とする九頭竜川の伏流水の井戸水を使用。
新鮮で安全であること。福井県産の優良な米を使用し良い酒を造る。食卓に並ぶ料理の邪魔にならないような味、香りで清涼感を与える爽やかな味わい。

わたしたちの想い

「伝統はしっかりと受け継ぎ、お客様に喜んでいただくチャレンジをどんどんする」
それがこれからの酒造に求められる使命だと思っております。

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カテゴリ	お酒 > 日本酒 > 純米大吟醸酒

自治体での管理番号

A-038007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域外で生産された原材料を用いて、区域内の醸造所において、醸造、発送までの全ての工程を行った酒

地場産品基準とは？

自治体からの情報

返礼品のお申し込みに関する重要な注意事項

【ご注意事項】
※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。
※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

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福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

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なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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