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石川県 穴水町

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噛むたびに広がる猪の旨味をご堪能下さい 奥能登 穴水産 イノシシカルパスと能登の塩セット | 奥能登 能登半島 石川県 カルパス ふるさと 猪 いのしし ジビエ 猪肉 お肉 塩 小袋 おやつ おつまみ 送料無料

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お礼の品について

容量 ・イノシシカルパス 1袋60g × 2袋
・能登の塩 2種（細粒・粗塩）　各100g×2袋

合計　4袋
消費期限 イノシシカルパス：加工日から約４ヶ月
※高温多湿を避けて保存してください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

※本品の製造工場では牛肉、豚肉、鶏肉を含む品を製造しております。
事業者 里山食品 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6649782

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申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 決済から2週間程度で発送
配送
  • 常温便
  • 別送

この品はマイページで配送状況を確認できます。

タンパク質やビタミンＢが豊富な猪肉。噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。
おつまみにもよく、ビールによく合います。
手塩にかけた能登の塩とのセットで里山里海の恵みをご自宅でどうぞ。

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お届け内容

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こだわりポイントをご紹介

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奥能登育ちのイノシシは、柔らかくジューシーで深い旨味とサッパリした良質な脂が特徴です。
石川県能登半島北部の奥能登は、山と海に囲まれた豊かな自然が残る希少な地域。
秋には広葉樹の実が山に実り、それを食べた猪の脂は天然成分100％で甘く濃厚な味わいとなります。

わたしたちがご案内します

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里山食品の直営アンテナショップ一号店が令和５年３月１７日にオープン。海岸沿い国道沿いのカフェスペースからは穴水湾や天気次第で北アルプスも一望できます。こだわりコーヒーや洋菓子に加え、直営ならではのジビエ料理を提供し、多くの人にその美味しさを伝えます。猪肉の販売も行っており、お土産や家庭用にも利用可能です。

わたしたちの想い

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1960年代に肉屋で働いた経験から、お肉の貴重さを実感していた私は、10年前にハンターとして猪狩りを開始。猪への強い思いから、駆除で捨てられる現状に心を痛め、100％天然国産猪を大切に扱い、もっと多くの人に美味しさを知ってもらいたいと考え、里山食品を立ち上げました。

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カテゴリ 肉  >  猪肉  > 
加工品等  >  燻製  >  肉類
調味料・油  >  塩・だし  >  粗塩
自治体での管理番号
BJ022
地場産品類型

２号

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穴水町について

穴水町は能登半島の中央部に位置し、海岸部の延長60キロに及ぶ美しい景観のリアス式海岸は、天然の漁港としても利用されています。
一年を通し、食通を満足させる食材に溢れる穴水町では、四季折々、旬の食材をテーマにした「まいもんまつり」を開催。特に、冬の食材「かき」は非常に人気が高く、特別イベントとして催される「雪中ジャンボかきまつり」いは、毎年4万人を超える来場者で賑わいます。
能登どくとくの　キリコ祭りやぼら待ちやぐらなど、古くから息づく伝統・文化はさることながら、能登ワインやボラ漁の復活といった、未熟ながらも力強い観光資源や伝統の継承といった新たな息吹が感じられる、人情あふれるあたたかい町です。

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