チョイスPayポイントと交換できる品妥協を知らない『骨のある』味【骨のあるチーズ】Deep Smoke「ギフトセット　ライト」 | 石川県 小松市 【株式会社ももい】 ej003n00

「本物のスモークチーズ」を食べて頂きたいーーその一心で作ったお店のスモークチーズが返礼品に加わりました。 国産原木のみ使用し、煙が立ちこめる中、しっかりと時間をかけて燻した本物のスモークチーズをお届けします。 オリジナルスタンプBOXに4種類のチーズを詰め込みました。 全ての種類が味わえて、少しずつお楽しみいただけるお得なセットです。 全ての工程を丁寧に、丁寧に。真面目に、真面目に。 『骨のある』といっても実際に骨があるわけではなく、自家燻製家 百井のうまいものには少しも妥協しない、『骨のある』頑固な姿勢を表しています。 八年間試行錯誤を重ねた秘伝のブレンドチップをいぶし、スモークから、乾燥、冷却まで丸二日。 一つ一つ丁寧に世話したチーズは、旨みが凝縮され濃厚な味をまとい、香ばしく、芳しく。 妥協を知らない『骨のある』味を是非、ご賞味ください。 《プレーン》こまつもんゴールド認定商品 スモークチップにこだわり、ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。 国産原木のみを使用し保存料・添加物無添加。 深い煙味が香り、酸味を抑えた『骨のあるチーズ』屋さん一番の代表作です！ 《山椒》 香りの強い実山椒を当店で粉砕。 粗挽きの山椒と細かく砕いた山椒の二種類をブレンドすることで山椒の香りを高めました。 燻製にしても煙の香りに負けない山椒の香りの強さとスモークチーズとの相性の良さをお楽しみください。 《胡椒》 定番のブラックペッパー&ホワイトペッパーに、果実の様にフルーティーな香りが特徴のピンクペッパーと、刺激的で鋭い香りが特徴のグリーンペッパーをブレンドしました。 燻製にすることで起こる胡椒の香りの上品な変化とスモークチーズと胡椒の絶妙なハーモニーをお楽しみください。 《カマンベール》 スモークチップにこだわり、ナラ、ブナ、さくらを中心に当店独自の配合で燻製作業を行っています。 ハードタイプのカマンベールチーズを『これでもか！』と言うほどの煙で長時間燻しました。 脂質が少なくあっさりとした味わいであっという間に食べてしまいます。 深い煙味と水分が飛び濃縮されたカマンベールをご堪能ください。 株式会社ももい 石川県小松市津波倉町ヲ34 【関連キーワード】父の日 燻製

自治体での管理番号

ej003n00

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

地元の木材のチップも使用したオリジナルの調合で、市内の店舗で燻製されたもののため

地場産品基準とは？

小松市について

　小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。 　建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。 　町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。 　ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。 　「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。 　どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。 【注意】申し込みと返礼品のお届けについて ※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。 © 2025 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L657205

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