富山県 氷見市
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魚の大国富山から、旨味をぎゅっと濃縮した氷見の味をお届け！ 【氷見直送】本物のこだわり！半七の干物 詰め合わせセット 〈天皇杯受賞 とろ旨氷見いわし入り〉｜ 添加物不使用 冷凍
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | かます開き3枚、サバ開き1尾、アジみりん干し2枚、イワシみりん干し3枚、季節の干物3種 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で３０日、解凍後は冷蔵で３日以内にお召し上がりください |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 株式会社半七 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5204871 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附より2週間以内に発送いたします。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
|
第62回農林水産祭にて、最高賞である天皇杯を受賞した「とろ旨氷見いわし」を作っている半七の干物セットです。
大人気のかます開き、サバの開きとみりん干し2種、季節の干物を詰め合わせた、お試しセットになります。
富山湾で獲れた魚のみを使用し、その日のうちに加工しています。半七の加工場までは、港から約1km。水揚げされた数時間以内に加工しているため、鮮度を保った状態で旨味を閉じ込めた干物に仕上がっています。みりん干しは、創業時より引き継ぐ秘伝のみりん液を使用し、一枚一枚手開きで作られた丁寧な仕上がりになっています。
今まで、インターネット販売の経験はあまりなく、地元の方に愛されて現在まで加工を続けて参りました。半七自慢の商品を全国の皆様へお届けできたらと思っております。
特別な日や記念日などのプレゼント、お中元やお歳暮などの贈答品・贈り物・ギフトに最適です。
【受賞歴】
第62回農林水産祭 天皇杯（とろ旨氷見いわし）
第33回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞、主婦大賞
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天然の生簀といわれる富山湾。
立山連峰の雪解け水は豊富な栄養分を含み、富山湾に流れ出ます。富山湾で水揚げされる魚種は600種！氷見漁港は、富山湾でトップの漁獲量を誇ると言われています。氷見漁港で水揚げされた旬の魚のみを使用し、その日のうちに一つひとつ手作業で干物にしています。長年引き継ぐ味をそのままに、本物のこだわりをお届けいたします。
【富山湾の魚が美味しい理由】
富山湾は天然の生簀と呼ばれています。温暖な対馬海流と冷たい海洋深層水が層をなし、大陸棚が狭く、水深1000mの富山湾の海底には多くの谷が入り組んだ、いわゆる「あいがめ」といわれる海底谷があり、魚たちの恰好の住処になっています。そして立山連峰から栄養を豊富に含んだ雪解け水が流れ込み、魚の餌となるプランクトンもいっぱいに。日本海の複雑な潮流・荒波を乗り越えてきた魚は、身が引き締まり、脂のりも良くなって富山湾に餌を求めてやってきます。漁場が近く、水揚げした魚を新鮮に漁港に運べるのも富山湾の魚の美味しい理由です。
【港町、氷見】
氷見市は能登半島のつけ根、富山県の北西部に位置します。古くから漁業の盛んな町で、氷見市には氷見漁港をはじめ、6の漁港が存在します。富山湾の中でも氷見沖は最も大陸棚が発達しており、魚を傷つけにくい定置網業が盛んです。越中式定置網の発祥も氷見です。船上で、水氷でしめて魚を瞬時に仮死状態にして分別を行い、漁港へ運ぶ。漁場から港までの距離も近く、より鮮度を保った状態でセリにかけられます。春のイワシ、初夏のマグロ、そして富山湾・氷見を代表する「ひみ寒ぶり」といった魚をはじめ、156種の魚が水揚げされます。
こだわりポイントをご紹介
干物・みりん干しの製造は、氷見産・富山県産の魚を使用し伝統の製法を守り、一つひとつ手作業で作っています。魚の旬の中でも一番美味しい時を見極め、水揚げされたその日のうちに加工することで、鮮度を落とさないままの干物が出来上がるのです。保存料・添加物を一切使用していないため,安心してお召し上がりいただけます。
わたしたちが作っています
朝6時。大きなベルの音とともに氷見漁港の競りは始まります。
しかし半七の仲買人は6時より早くから勝負は始まっており、旬の中でもより肥えた鮮度抜群の逸品を選びます。
他の業者に負けないという気合は十分。お客様の喜ぶ姿を思い競り落とします。
競り落とした後は、漁港からほど近い加工場へ。
わたしたちが歩んできた道
わたしたち、【株式会社半七】は創業100年余り、干物とみりん干しの製造、鮮魚の卸を営んでいます。代々引き継がれている目利き技で、氷見漁港に水揚げされたキトキトな魚を選び抜きます。
わたしたちの想い
富山湾氷見港で早朝に水揚げされた魚を厳選して仕入れ、その日のうちにすべて手作業で加工し、干物を作っています。
干物職人が機械に頼らず、昔ながらの方法で手間暇かけて作っているので美味しいのです。
魚問屋が作る、絶品の干物たちを是非ご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、全国の皆様に半七こだわりのお魚を届けることができています。
嬉しいお声もたくさんいただき、毎日の励みになっています！
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お礼の品感想
新鮮な干物で大変満足しました。
冷蔵で配達され新鮮な干物ご馳走さまでした。干物なので乾いた固いものが送られてくると思っていましたが、半乾燥で魚の新鮮さも感じられ美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2025年3月16日 17:26
さすが富山の味でした。
初めて注文したが大変満足でした。富山の海の幸そのものの干物でした。次回も是非注文したいと思います。お勧めです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
としちゃんさん｜男性｜70代以上
投稿日：2025年3月6日 17:45
いろんな種類があり
いろんな種類がありよかった
でも お魚の肉厚が全体的に薄い感じ
食べ応えがない
箱はとても立派（そこまで立派にしなくてもよいのでは別にコストかけて 箱より中身）
種類の豊富さで魅力ですが次回はこのお魚の肉厚がいつもなればどうかなという感じ
こないとわかりませんらね
このお礼の品を選んだ理由
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ゲストさん｜女性｜50代
投稿日：2025年2月9日 10:29
おいしい
氷見の干物の詰合せセットを楽しみにしていました。両親も一緒にカマスやいわしを早速いただきました。グリルであぶって熱々を。期待通りにとろける美味しさでした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
ねことらさん｜男性｜60代
投稿日：2025年1月24日 20:34
美味しくいただきました
半七の干物は、説明書通りに冷凍から焼いて、酒のつまみにしておいしくいただきました。
次回も頼みたいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年1月19日 23:41
おいしかったよ
氷見の魚は魅力的で、お魚大好きで楽しみにしていました。
冷凍保存も出来て、手軽に使えて、焼くとあぶらのって、とってもおいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2025年1月11日 11:42
美味しかったです
みりん干しを久しぶりに頂きましたが、上品なお味でとても美味しかったです。もちろん、他の干物も美味しく頂きました。ありがとうございました！
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
すてらさん｜女性｜50代
投稿日：2024年12月31日 12:30
生産者さんの思いが詰まった干物
1ヶ月ぐらい前に初めて寄附しました。届いた干物はどれも美味しかったです。富山の海を感じれる箱で届きました。そこから生産者さんの思いが感じれて嬉しくなりました。気に入ったので２回目リピートしました！２回目は１回目とはちがう干物も入っていて嬉しくなりました！年末年始にお酒飲みながら楽しみたいと思います。来年もリピ確定です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2024年12月25日 19:22
| カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
カマス
魚貝類 > 干物 > サバ 魚貝類 > 干物 > その他干物 |
|---|
- 自治体での管理番号
- HA02013
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
氷見でとれた魚を使用し、商品完成までの全工程を市内で行っている
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。
（氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。）
【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。
【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。
お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
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氷見市ふるさと納税窓口
TEL：050-3188-3530
MAIL：himi@big-gate.co.jp
営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く）
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氷見市について
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
富山県 氷見市
