新潟県出雲崎町

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Price: 14000 JPY

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ひとつひとつ手作りで作っています

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お礼の品について

容量	笹だんご（10個入）・三角ちまき（10個入）
消費期限	集荷日＋4日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	㈱つるや他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5926769

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	決済から準備出来次第、順次発送いたします。
配送	冷蔵便時間指定別送

株式会社つるやの出雲崎名産「笹だんご」は、1970年代後半より手作りで作り続けている逸品です。
良質な米に蓬(よもぎ)の新芽の柔らかな部分のみを摘んだものを使用して、ひとつひとつ手づくりでお団子にしています。
北海道小豆の豊かな香りをそのままに炊いた餡との絶妙なバランスは伝統の味です。
昔ながらの製法で作る笹だんごだからこそ、もちもちとした食感となんとも言えない香りが活きています。

新潟のちまきは【三角ちまき】といいます。
地元産コガネモチを100%使用した手づくりの三角ちまきです。
大鍋でじっくりと煮込むことで、おいしさがより引き立ちます。
もち米と笹の香りを特製のきな粉にまぶしてお召し上がり下さい。
1個1個手作りしているちまきには、ふるさとの味がいっぱい詰まっています。

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ささだんごあんこ餅伝統手土産新潟県こがねもち

笹だんごと三角ちまきのセット（各10個入）

笹だんごの３つのこだわり

三角ちまきのこだわりポイント

笹だんごのむき方

お団子を親指で押さえ､笹をバナナの皮をむくように一枚一枚むいてそのままお召し上がりください。
冷蔵庫で２～３時間冷やしておくと、生地がしまって笹がむきやすくなります。

笹だんごのおいしい食べ方

製造出荷して翌日、翌々日が、柔らかい状態でおいしくお召し上がりになれます。
硬くなりましたら、１個ずつラップにくるんで、電子レンジで軽く温めてください

三角ちまきのおいしい食べ方

きなこ（付属）や、あんこ（別売）を付けて食べるのがちまきの定番の食べ方です。

スライスしてしょうゆでお刺身の様に食べるととても美味と賞賛される方もいらっしゃいます。
刺身と一緒なら尚、美味です！

ちまきの保存方法・豆知識

【冷凍について】
家庭用にあるジップロックやタッパーなどに入れると冷凍しやすいです。
解凍時は蒸し直すか、レンジで加熱してお召し上がりください。1ヶ月ほど味の遜色はありません。

【硬くなったら】
蒸し直してお召し上がりください。
(鍋に水をたっぷり入れ沸騰させます。沸騰したら火を止めその中にちまきを入れます。３０分くらいで柔らかくなります)
流水でしめるとおいしく召し上がれます。
レンジの場合は約１分で柔らかくなります。

お届け内容

■内容量/原産地
・笹だんご10個/出雲崎町産
・三角ちまき10個/出雲崎町産
・きな粉2袋
・紙風船1枚
・ビニール袋2枚
■原材料
・笹だんご10個:餅粉、上新粉、生あん、砂糖、よもぎ、乳化剤(大豆由来)、きな粉2袋
・三角ちまき10個:餅粉
■賞味期限
出荷日+4日

「笹だんごと三角ちまきのセット」配送イメージ

出雲崎自慢の和菓子はこちら！

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カテゴリ	菓子 > 和菓子 > だんご菓子 > 和菓子 > 和菓子セット・詰め合わせ米・パン > もち米・餅 > 餅

出雲崎町について

新潟県のほぼ中央、日本海に面し約１０㎞の海岸線を持ち、海あり山ありの風光明媚な町です。
夕日の美しさは圧巻で、英国の百科事典で世界一大きいと書かれているとうわさで聞いたことがあります。真偽はともかく、そう思える風景であること間違いないと自負しています。

海岸部は絶好の漁場で、漁港では近隣でも珍しい「夕ゼリ」が行われ、夕食で新鮮な魚介類が堪能できます。早朝は、砂地の焼き場の中央に炭を盛り、サバやイカなどを串に刺して炭火でじっくり焼き上げる「浜焼き」の香ばしい香りが街並みに漂います。
また、農村部は沢から湧き出る清水と粘土質の肥沃な土壌に恵まれ、ここで栽培された出雲崎産米は、１等米比率県内１位を何回も獲得している隠れたブランド米です。

歴史は古く、遠く神時代に大国主命によって開拓されたと伝えられており、江戸時代には徳川幕府の直轄地(天領)として、佐渡からの金銀荷揚地や北前船寄港地となり、北国街道の宿場町として栄えました。名僧・良寛さんの生誕地であり、多くの文人墨客が往来し、松尾芭蕉「荒海や佐渡によこたふ天の川」詠嘆の地としても有名です。
また、古代より湧き出る石油の産地として、日本で初めて機械掘りに成功した近代石油産業発祥の地でもあり、経済産業省の近代化産業遺産にも認定されています。

海の荒れる冬場の漁業に変わる仕事として、大正8年から続く「紙風船」づくりは、昭和初期頃までは首都圏でも盛んに作られていましたが、時代の流れとともに業者は姿を消し、今ではそのほとんどが出雲崎町で作られており出雲崎町の名産品となっています。

出雲崎町は、これら「恵まれた自然と歴史のなかで、安全・安心に暮らせるまちづくり」を基本理念とし、良寛さんのこころを心として、思いやりのある人づくりを目指しています。

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