新潟県 村上市
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越後村上を代表する「村上牛」を切り落としにしてお届けします! どんな肉料理にもオススメ! 村上牛100%切り落とし500g 1021002
お礼の品について
容量 | 村上牛切り落とし 500g ※画像はイメージです。 |
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消費期限 | 【賞味期限】 加工日から冷蔵3日 (加工したその日に発送作業を行っております。) |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 美食や やま信 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6063854 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年、もしくは数量に達するまで |
発送期日 |
ご入金確認後から15日程度 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 |
配送 |
肉じゃが、ハヤシライスなど煮込み料理や、シンプルに焼いても美味しい、どんな肉料理にも合う切り落とし肉を500gお届けいたします。
越後村上を代表する「村上牛」の味を是非、この機会にお召し上がりください!
※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
冷蔵
■産地
新潟県産
■製造者
新潟県村上市飯野3-2-1
美食や やま信
■原材料名
牛肉
■返礼品提供事業者
美食や やま信
■地場産品に該当する理由
村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
関連キーワード:村上牛 牛肉 和牛 肉 お肉 切り落とし スライス 肉じゃが ハヤシライス 煮込み お取り寄せ 新潟県 村上市 冷凍 送料無料
工夫やこだわり
村上牛一頭を肉に加工する際、部位や等級にこだわらず不揃い部分をスライスにしました。
どんな料理にもオールマイティに使える、ボリュームたっぷりで他とは一味違う村上牛をご賞味ください。
関わっている人
村上牛の仕入れから加工まですべてを担当する長年のベテラン梅田がこだわりぬいたものを提供しています。
環境
村上牛飼育は、生後10ヶ月の子牛を地元、県内をはじめ岩手、宮城、山形などから購入し、粗飼料を毎日与え出荷まで約22ヶ月間肥育します。
時期
極めて出荷頭数の少ない「村上牛」を長年の目利きで当社店長が、さらに厳選し、皆様の食卓まで、最上の「村上牛」をお届けいたします。
お礼に品に対する想い
二度も日本一に輝いた村上牛をもっとお手軽な価格で、村上牛の味を存分に味わっていただけるように今後、加工品にも力をいれたいと考えてます。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税返礼品に参加させていただき、寄付者の方が、直接店舗にご来店いただいたり、自社ホームページから御注文をいただいたりと、今までにないご購入者様が増えました
村上市の関連お礼の品
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【数量限定】 焼肉やBBQにオススメ! 富樫精肉店 特製 国産 …
21,000 円
富樫精肉店でおすすめする国産豚・国産牛のホルモンと豚ほほ肉、豚切り落とし肉をすべて味付きでセットにしてお届けいたします。 BBQにオススメです! ◎特製白ホルモン 恵まれた環境で育った豚を新鮮な状態で仕入れ、加工。秘伝のタレに漬込んだ豚ホルモンです。 火を通さずすべて手作業で製造しております。 ◎特製赤ホルモン 国産豚のタンとハツを特製焼肉のたれに漬け込んであります。 ※全て味付けをしております。解凍後はフライパンやホットプレートで焼くだけになってます。 ◎国産豚ほほ肉 適度に運動をする部分なので、赤身肉の中でもとても味わい深く、1頭から300g前後しかとれない貴重な部位です。 当店では、焼肉にできるように仕込み、粗挽き塩こしょうで味付けをしております。 ◎豚切り落とし肉 国産豚肉の切り落とし部位(主に豚もも&豚バラ)を特製焼肉のタレに漬け込んであります。 ◎国産牛ホルモン タレに漬け込んでありますが、そのまま焼いても、もつ鍋にも使用できます。 ◎特製焼肉のたれ 焼肉以外にも使える万能たれです! にんにく、味噌や醤油、香辛料を秘密の調合で合わせた富樫精肉店のベストセラー。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 国産 ■製造者 新潟県村上市早稲田232 富樫精肉店 ■原材料名 ◎特製白ホルモン 国産豚内蔵 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料 ◎特製赤ホルモン 国産豚内蔵(タン、ハツ) 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料 ◎特製牛ホルモン 国産牛内蔵(大腸、小腸) 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料保存料 ◎豚ほほ肉 国産豚肉 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料保存料 ◎豚切り落とし肉 国産豚肉 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料 ◎特製焼肉のたれ 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料,保存料 ■返礼品提供事業者 富樫精肉店 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料から、市内の加工場において製造、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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A4141 村上牛牛丼・牛筋煮込みセット
12,000 円
米糀味噌と村上牛の絶妙なハーモニー。当店にてじっくり煮込んだ牛筋煮込と村上牛を使用した贅沢な牛丼のセットです。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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A4202 【数量限定】村上牛ハンバーグ2枚
12,000 円
村上牛の旨みを堪能できるように、手切りのお肉と荒目の挽肉をブレンドいたしました。 ふわふわジューシーなハンバーグではございません。噛むごとに肉の旨みが押し寄せるようなハンバーグです。是非、ご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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A4・A5ランク最高級牛肉 「村上牛」しゃぶしゃぶ用400g×1パック…
30,000 円
味わいさっぱり、肉質がやわらかい、村上が誇る地元で育った村上牛
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AB4018 村上牛 スライス ギフト 約400g
18,000 円
薄切りにスライスいたしました。牛丼・カルビ丼・焼肉にピッタリのお肉です。 また、風味は格別です。 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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C4070 村上牛肩ロースすき焼き用500g
36,000 円
霜降りの溢れる甘みと、濃厚な味わい、程よい歯ざわりがすき焼きなどの甘辛い料理に最適です。是非ご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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D4002 村上牛 A4等級 サーロインステーキ 約200g×2枚 計約400g
60,000 円
美味しさまさに究極の味。ステーキに最もふさわしいサーロインA-4等級2枚のギフトです。 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:肉 お肉 牛肉 ステーキ サーロイン ブランド牛 和牛 お取り寄せ 冷蔵 チルド 新潟県 村上市 送料無料
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E4001 村上牛 A5等級 サーロインステーキ 約230g×3枚 計約690g
120,000 円
最高級の黒毛和牛「村上牛」のA-5等級のサーロインです。味付けは塩・コショウだけで十分です。 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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F4001 村上牛 A5等級 サーロインステーキ 200g×4枚・すき焼肉 …
240,000 円
最高級の黒毛和牛「村上牛」のA-5等級のサーロインステーキと、すきやき用肉の詰合せギフトです。 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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G4013 毎月お届け、7ヶ月コース(毎月限定4セット) 村上牛食…
1,200,000 円
当店おすすめの食べくらべギフトです。 サシも適度に入った極上肉を含め、当店オリジナル商品もお届けいたします。 ※(1)(3)(4)(6)(7)の商品は冷蔵便でお届けいたします。 ※(2)(5)の商品は冷凍便でお届けいたします。
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【数量限定】 もつ鍋におすすめ! 国産豚ホルモン(直腸)と国…
14,000 円
国産の豚と牛を使用したホルモンをセットにしてお届けいたします。 寒い時期に食べたくなるもつ鍋にピッタリなホルモンのセットです。 是非、ぷるっぷるのホルモンをたっぷり頬張ってください。だしが出て、〆までおいしくいただけます。 ※スープは付属しておりません。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 国産 ■製造者 新潟県村上市早稲田232 富樫精肉店 ■原材料名 ◎特製ホルモン(直腸) 国産豚内蔵 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料(グルタミン酸Na等)保存料(安息香酸na,パラオキシン安息香酸) 特製白ホルモン 100gあたり ◎特製牛ホルモン 国産牛内蔵(大腸、小腸) 醤油,みりん,味噌,砂糖,大蒜,香辛料,調味料(グルタミン酸Na等)保存料(安息香酸na,パラオキシン安息香酸) 特製赤ホルモン 100gあたり ■返礼品提供事業者 富樫精肉店 ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料から、市内の加工場において製造、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
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【数量限定】【定期便:6ヶ月毎月お届け】 村上牛食べ比べセッ…
550,000 円
当店おすすめの村上牛食べくらべギフトです。 サシも適度に入った極上肉を含め、当店オリジナル商品を毎月お届けいたします。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 新潟県産 ■製造者 新潟県村上市飯野3丁目2-1 美食や やま信 ■原材料名 1、3、4、6…牛肉 2.村上牛ステーキハンバーグ…牛肉(新潟県産)、パン粉、生姜、玉ねぎ、水あめ、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、こしょう、魚醤、砂糖、ワイン、ナツメグ、卵粉末、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、酸化防止剤(v・c)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、りんごを含む)(加熱用) <デミグラスソース>…デミグラスソースの素、赤ワイン、食塩、食物油、香辛料、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチンを含む 5.村上牛コロッケ・メンチカツ詰め合わせ <村上牛コロッケ>…ジャガイモ、牛肉、玉ねぎ、長ネギ、砂糖、醤油、生姜、塩コショウ、衣(パン粉、小麦)、調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、乳、卵を含む <村上牛メンチカツ> 牛肉、玉ねぎ、キャベツ、衣(パン粉、小麦)牛乳、砂糖、生姜、塩コショウ、卵、醤油、バター、調味料(アミノ酸等)原材料の一部に大豆、小麦、乳、卵を含む ■返礼品提供事業者 美食や やま信 ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村) (告示第5条第4号に該当)
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【数量限定】【簡易包装】新潟県 村上産 黒毛和牛 切り落とし(…
10,000 円
牛丼・カレーといった煮込み料理など、いろいろなお料理にどうぞ!
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【簡易包装】名店「吉祥寺さとう」で修行した名物 丸メンチカツ…
10,000 円
「吉祥寺さとう」で修行し再現した、美味しい自慢のメンチカツをぜひご賞味ください!
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【訳あり】 村上牛 赤身切り落とし 300g A4232
12,000 円
形は不揃いですが、牛丼・カレーなどの煮込み料理など、どんな料理にも使いやすい赤身切り落とし肉を300gお届けいたします。 肉質の優れたまろやかな牛肉で、脂身が苦手な方におすすめです。 新潟県を代表するブランド牛「村上牛」を、この機会に是非ご賞味ください! ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 新潟県 ■製造者 新潟県村上市長政605-1 santaふぁーむ ■原材料名 牛肉(モモ肉またはウデ肉) ■返礼品提供事業者 santaふぁーむ ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:牛肉 肉 お肉 切落し 切り落とし 赤身肉 赤身 カレー 牛丼 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
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【赤身と程よい脂身のバランス】村上牛×黒毛和牛の切り落とし肉…
16,000 円
赤身と程よい脂身をミックスしたバランスの良い切り落とし
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【赤身と霜降りミックス】村上牛 焼肉 500g×1パック 約2~3人前…
24,000 円
焼肉でも食べやすいように赤身と霜降りをバランスよくミックスしています
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とろける旨みと甘い脂身!村上牛 ローススライス すき焼き・し…
38,000 円
本来なら村上牛のステーキとする部位を、薄くスライスし、すき焼き、しゃぶしゃぶ用でご提供します。とろけるような舌ざわりと濃厚な旨み、ほんのりと甘い脂身をご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:肉 お肉 牛肉 スライス すき焼き しゃぶしゃぶ 黒毛和牛 村上牛 和牛 ロース パック 冷凍 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
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どんな肉料理にもオススメ! 村上牛100%切り落とし500g 1021002
15,000 円
越後村上を代表する「村上牛」を切り落としにしてお届けします!
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名店「吉祥寺さとう」で修行した名物丸メンチカツ 5個 &黒毛和…
16,000 円
santaふぁーむ2代目生産者が東京の名店「吉祥寺さとう」で修行した際に学んだメンチカツを、自社の牛肉を使って再現!さとうに負けず劣らず美味しい自慢のメンチカツ。 牛肉の味を残しつつ、さっぱりと仕上げるためにお肉は村上牛と黒毛和牛を使用。肉汁を逃さないように、丸く成形し、味付は素材を生かすために、塩とコショウのみ。 調理済みですので、温めるだけでお召し上がりいただけます。 厳選した新潟県産黒毛和牛を使用したビーフジャーキーは、旨みが濃厚に凝縮された最高級の一品となります。 酒の肴にもちろんおすすめですが、食べた食感が柔らかいので、ご家族どなたでもお召し上がりいただけます! ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 新潟県 ■製造者 新潟県村上市長政605-1 santaふぁーむ ■原材料名 ・メンチカツ(牛肉、玉ねぎ、鶏卵、パン粉、小麦粉、米粉、塩、こしょう) ・ビーフジャーキー(牛肉、食塩/調味料、香辛料、発色剤、リン酸塩、増粘多糖類) ■返礼品提供事業者 santaふぁーむ ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 関連キーワード:肉 お肉 牛肉 黒毛和牛 メンチカツ ジャーキー おつまみ 惣菜 お惣菜 おかず 冷凍 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
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当店秘伝の練り込みタレなどで、じっくり練り込んだ村上牛ステ…
24,000 円
じっくり練り込んだ村上牛ステーキハンバーグに、デミグラスソースをお付けしてお届け
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最高級村上牛 モモスライス 500g 赤身 にいがた和牛 santaふぁ…
30,000 円
最高級の黒毛和牛村上牛の赤身は、特に芳醇な香りとジューシーな肉質が特徴です。脂身が苦手な方にお勧めです。 サシ(脂身)は、多少ありますが、モモ肉なので、さっぱりと召し上がることができます。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:肉 お肉 牛肉 スライス 黒毛和牛 村上牛 和牛 もも肉 パック 冷凍 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
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村上牛 サーロインステーキ 150g×2枚 C4090
36,000 円
サーロインのおいしさを楽しむために、新潟県を代表するブランド牛「村上牛」を厚めにカットいたしました。 じゅわっと旨味たっぷりのジューシーな肉汁を是非、ご堪能下さい!至福のひとときを楽しめます。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 新潟県 ■製造者 新潟県村上市長政605-1 santaふぁーむ ■原材料名 牛肉(サーロイン) ■返礼品提供事業者 santaふぁーむ ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:肉 牛肉 お肉 村上牛 ステーキ 厚切り お取り寄せ 冷凍 新潟県 村上市 送料無料
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村上牛 モモ肉・ウデ肉 すき焼き用 500g (赤身肉から程よい霜…
36,000 円
新潟県を代表するブランド牛「村上牛」。 濃厚な旨みと甘味を感じられるモモ肉・ウデ肉の赤身から程よい霜降り部分を厳選しました。 サシ(脂身)はありますが、赤身肉なのでさっぱりとお愉しみいただけます。 すき焼きのような甘辛い味付けにもピッタリです。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 新潟県 ■製造者 新潟県村上市長政605-1 santaふぁーむ ■原材料名 牛肉(モモ肉またはウデ肉) ■返礼品提供事業者 santaふぁーむ ■地場産品に該当する理由 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:肉 牛肉 お肉 村上牛 赤身 赤身肉 もも肉 ウデ肉 霜降り すき焼き すきやき 冷凍 お取り寄せ 村上市 新潟県 真空パック 送料無料
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村上牛 焼肉用肉400g ~口の中でとろけるジュージーなお肉~ C4…
36,000 円
最適な脂肪のバランスで、口の中でとろける程やわらかく、大変美味しい村上牛を焼肉用にカットいたしました。 ※品質保持のため、配達中に冷凍に切り替えさせて頂く場合があります。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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村上牛べこ串 60g×3本入 (村上牛 と焼き海苔のくるくる巻き串…
12,000 円
村上牛と焼き海苔をくるくる巻き上げた「べこ串」。 一口サイズで食べやすくなっており、塩やこしょう、又はお好みのタレをつけてお召し上がりください。 冷凍保存できますので、ごちそうやバーベキューの時など、いつでも好きな時にお召し上がりいただけます。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当)
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村上牛サーロインステーキ150g×3枚&モモステーキ130g×2枚 にい…
74,000 円
santaふぁーむの選りすぐりセット。最高級の黒毛和牛村上牛の一番状態の良いものを厳選します。 【地場産品に該当する理由】 村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)(告示第5条第4号に該当) 関連キーワード:肉 お肉 牛肉 ステーキ サーロイン もも もも肉 黒毛和牛 村上牛 和牛 小分け パック 冷凍 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
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霜降りが旨い!!村上牛 肩ロース すき焼用250g×1パック 2~3人前 …
18,000 円
村上牛の肩ロースの霜降りがのった部位をお届け。すき焼きでお召し上がりください
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
その他部位
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- 自治体での管理番号
- 1021002
- 地場産品に該当する理由
村上市内で生産された牛が、下記自治体を含む複数団体を管轄する食肉処理場で一括処理された後、流通するため。(村上牛の認定生産区域:村上市、胎内市、岩船郡関川村)
村上市について
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情(さけ・さけ・なさけ)のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。
「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。
「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。
「岩船米」
清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の3大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。
「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。
「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
新潟県 村上市