チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 四回重ねの直火焼き車麸は、新潟県三条市の名物 車麸詰め合わせ MY-2 おふ お麩 和食 ヘルシー [マルヨネ] 【010S356】
お礼の品について
容量 | [内容] 『厚切デラックス』26枚×2袋 [原材料] 強力小麦粉、小麦グルテン [保存方法] 常温 |
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消費期限 | 製造日から730日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社マルヨネ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5840451 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お届けまでに1~2週間程度かかります。 |
配送 |
本品は、マルヨネ自慢の四回焼き車麸を食べ応えのある厚切りにスライスしたもので、たっぷりとお使いいただけるセットです。
マルヨネでは、膨張剤などの添加物を使わず原料の小麦グルテンの膨らむ力を利用し、職人が1本1本手巻きをして香ばしく焼き上げております。
長時間煮込んでも煮くずれしにくく、口あたりがなめらかなのが特徴で、お年寄りからお子様までお召し上がりやすい食品です。
定番の煮物の他、すき焼き、おでんやシチューなどの煮込み料理、お肉の代用として唐揚げやカツにしても美味しくお召し上がりいただけます。
四回重ねの直火焼き車麸は、新潟県三条市の名物
雪深い新潟では、冬場の貴重なたんぱく源として古くから食されてきました。
車麩は、地元では主に煮物の具として使われるため、長時間の煮込みに負けないしっかりとした質感と食べ応えが重要となりますので、お味噌汁などに入れる麸とは製造方法が大きく異なります。
棒に生地を巻き付け直火で焼き、焼けた上から生地を重ね焼く工程を繰り返すことで、年輪のような層が生まれ、この層が車麩独特の食感と旨味を感じさせます。
定番の煮物の他、すき焼き、おでんやシチューなどの煮込み料理、近年ではお肉の代用として使われることも多くなり、唐揚げやカツにしても美味しくお召し上がりいただけますが、三条市民の定番といえば輪のまま甘じょっぱく煮込んだ車麸の真ん中の穴に卵を落とした『たまご落とし』。半熟に仕上げて黄身をからめながら食べるもよし、固めに仕上げてお弁当のおかずにしてもよし。ぜひお試しいただきたい一品です。
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カテゴリ |
加工品等
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その他加工品
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加工品等 > 乾物 > その他 |
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- 自治体での管理番号
- 010S356
- 地場産品に該当する理由
三条市内において、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
三条市について
平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、燕三条として全国から知られている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。さらに、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を生産するメーカーが本社を置き、キャンプ場も各所にあることから、アウトドアの聖地としても知られています。新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県内外からのキャンパーでにぎわっています。
また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、桃、ぶどう、梨などの果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。
ご寄附いただいた方には、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けいたします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。
新潟県 三条市