神奈川県 座間市
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「幻の大豆」と呼ばれた津久井在来大豆。甘味が強く、大粒で見栄えのする大豆です。 座間市産 津久井在来大豆 3kg| ヘルシー プロテイン イソフラボン 大豆 国産 無添加 業務用
津久井在来大豆は神奈川県内で古くから栽培されている大豆です。糖分が多く、大粒で見栄えのする大豆です。甘味が強く、煮豆や炒り豆にすると甘さが一層引き立ちます。甘さを活かしたきな粉や味噌も人気です。座間市産の津久井在来大豆を使用した「どんぶり豆腐」や「座間納豆」は座間市の特産品となっています。
【産地名】神奈川県 座間市
【品種】津久井在来大豆
【産年】 2022年12月までのお申し込み 2021年産
2023年1月以降のお申し込み 2022年産
【使用割合】神奈川県座間市産津久井在来大豆100%使用
【製造者】座間市大豆生産組合
神奈川県座間市入谷西2-54-1
カテゴリ |
野菜類
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豆類
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大豆
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- 自治体での管理番号
- 49227-40013081
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座間市について
座間市は、神奈川県のほぼ中央に位置し、都心からもアクセスが良い立地条件でありながら、地下水による水資源や公園などの緑資源が豊かな自然環境に恵まれています。また、200年以上の歴史を持つ伝統行事である5月の「大凧まつり」や、首都圏随一の約55万本のひまわり(市の花)が咲き誇る8月の「ひまわりまつり」には、毎年多くの方が訪れています。市のマスコットキャラクター「ざまりん」は、子どもから大人まで、みんなに愛されていて、市の魅力を皆さんにお届けするため、日々奮闘中です。
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