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房州の地魚 酒粕漬け（灘漬け）セット mi0045-0022
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・金目鯛 灘漬 100g×2 ・真鯛 灘漬 130g×2 ・鰆 灘漬 110g×2 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍45日（解凍後2日） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 ろくや 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4963889 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み後、1か月以内にお届け |
| 配送 |
|
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。
今回は脂ののった「金目鯛」「真鯛」「鰆」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 酒粕漬け（灘漬け）セットです。
冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！お手軽に美食の宿の味が堪能できます。
酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。
◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床◆
江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。
※画像はイメージです。
※本州のみのお届けとなります。
※お礼の品のお届け日時の指定はできません。
※季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
事業者：株式会社ろくや
【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
網元の宿 ろくや
網元の利点を活かし、朝獲れの新鮮な魚介類を中心にボリューム満点の夕食を提供する料理宿。
また、湯元であり敷地内から湧出する温泉を使った貸切風呂は無料で利用可。
まだまだあります！ろくや自慢の返礼品
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房州の地魚 西京漬けセット mi0045-0023
18,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は脂ののった「金目鯛」「真鯛」「鰆」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 西京漬けセットです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※本州のみのお届けとなります。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者：株式会社ろくや 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 冷凍便
- 別送
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房州の地魚 漬三種セット mi0045-0021
18,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は脂ののった「金目鯛」「真鯛」「鰆」を厳選して漬床で熟成させた、漬三種セットのご用意となります。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 【金目鯛 西京漬】 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 そんなこだわりの味噌床に、脂がのり、ふっくらした房州地金目を丁寧に漬け込みました。 【真鯛 灘漬】 千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床に、 一番美味しいとされる鯛のサイズ（1.8kg～2.0kg）を選別して漬け込んだ、こだわりの酒粕漬け（灘漬け）です。 【鰆 祐庵漬】 まるまると太った鰆を厳選し、江戸時代の茶人北村祐庵が創案したとされる、祐庵漬に仕上げました。 輪切りにした柚子を添えて漬け込んでおりますので、ほのかに爽やかな香りが広がります。 ※画像はイメージです。 ※本州のみのお届けとなります。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者：株式会社ろくや 【漬け(灘漬･西京漬･祐庵漬) セット 食べ比べ 房州の地魚】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 冷凍便
- 別送
| カテゴリ |
魚貝類
>
漬魚（味噌・粕等）
>
粕漬け
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- 自治体での管理番号
- mi0045-0022
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
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南房総市について
南房総市は千葉県の南端に位置する人口約35,000人のまちです。
市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。
また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。
皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。
千葉県 南房総市
