千葉県鴨川市

焼き上げた瞬間に広がる香ばしさ。脂の旨味が広がる極上干物。人気店の味をご家庭で。

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焼き上げた瞬間に広がる香ばしさ。脂の旨味が広がる極上干物。人気店の味をご家庭で。

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焼き上げた瞬間に広がる香ばしさ。脂の旨味が広がる極上干物。人気店の味をご家庭で。【極味のひもの特製】脂の乗り抜群『とろさば・とろあじ』ひものセット各３枚《配送指定OK》《2週間以内に発送》鯖サバ鯵アジひものひらき干物極上干物脂のり天日干し手開き焼き魚ご飯のお供焼き魚セット人気店お取り寄せひものセット [魚水][0021-0006]

有限会社魚水

Name: 【極味のひもの特製】脂の乗り抜群『とろさば・とろあじ』ひものセット 各３枚《配送指定OK》《2週間以内に発送》鯖 サバ 鯵 アジ ひもの ひらき 干物 極上干物 脂のり 天日干し 手開き 焼き魚 ご飯のお供 焼き魚セット 人気店 お取り寄せ ひものセット [魚水][0021-0006]
Price: 21000 JPY

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感想 7件

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お礼の品について

容量	・とろさばひもの×３枚・とろあじひもの×３枚
消費期限	冷凍保存：３カ月
アレルギー品目	さば特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社魚水他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5255185

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込み可能
発送期日	入金確認後、２週間以内に発送【配送日指定：可】
配送	冷凍便お届け日指定可時間指定別送

極味のひもの魚水のお食事処で大人気の『とろさば』『とろあじ』のひものをセットでお届けします。

脂がしっかり乗った原料を厳選し、一枚一枚ていねいに手開き。
房総の暖かな日差しと浜風でじっくり天日干しすることで、身はふっくら、表面は香ばしく仕上がります。

焼き上げた瞬間、香ばしい香りがふわっと立ちのぼり、身から滴る脂がじんわりと旨味を引き立てます。
噛むほどに広がる濃厚なコクは、ご飯が止まらなくなる美味しさ。
お食事処で「家でも食べたい！」と声が上がる理由が、そのまま伝わる干物です。

干したての風味を閉じ込めた密着パックでお届けするため、冷凍庫での匂い移りの心配もなく、長期保存も安心。
夕食の主役に、贈り物に、そして自分へのご褒美にもぴったりの極上干物を、ぜひご家庭でお楽しみください。

※原料のノルウェー産サバにつきまして、漁獲枠の削減および世界的需要の増加により国際価格が高騰しております。
これに伴う国内仕入れ価格の上昇を受け、価格を改定いたしました。ご理解賜りますようお願い申し上げます。

お届け内容

とろさば・とろあじ各3枚計6枚

脂のりの良い原料だけを厳選し、丁寧に手開きした「とろさば」「とろあじ」を各3枚、計6枚セットでお届けします。

干したての旨味を逃さないよう、一枚ずつ密着パックで包装しているため、冷凍庫での長期保存でも品質が保たれ、匂い移りの心配もありません。

必要な分だけ取り出して焼くだけで、香ばしさとふっくらした食感をご家庭でそのままお楽しみいただけます。

おいしく焼くためのポイント

本品は冷凍の状態でお届けします。
まずはフィルムをはがし、軽く解凍してから調理してください。

グリルに入りにくい場合は、解凍後に食べやすい大きさへ切り分けて焼くと扱いやすくなります。

火加減は弱めがおすすめで、ゆっくり焼くことで脂がふくらみ、ふっくらとした身の旨味が引き立ちます。
強火だと脂がはねて焦げやすくなるためご注意ください。

締めに楽しむ『骨湯（こつゆ）』

食べ終わった後は、残った「頭」「骨」「皮」をお椀に入れ、塩少々と醤油をひとまわし、そこへ熱湯を注ぐだけで『骨湯（こつゆ）』として楽しめます。焼き魚の香りと旨味が溶け出す、ほっとする締めの一杯です。

１.食べ終わった「頭」「骨」「皮」部分をお椀に入れます。
２.塩少々・醤油ひとまわしをお椀に入れます。
３.熱湯をお椀に注ぎます。

極味のひもの魚水の人気メニュー

魚水のお食事処で特に人気なのが、「とろさば定食」と「とろあじ定食」。

脂がしっかり乗ったふっくらとした身と、焼き上げたときに立ちのぼる香ばしい香りに、初めて召し上がったお客様からは「家でも食べたい」「家族にも食べさせたい」といった声を多くいただきます。

お土産として購入される方が非常に多く、地元の方々にも夕食用や贈り物として長く愛されている定番の味です。
この味を求めて来店される方も少なくなく、食べ応えのあるセットながら、箸が止まらずあっという間に食べきってしまうほどの人気商品です。

厳選素材とこだわり製法

魚の脂の乗りは、潮の流れや海水温などの環境によって大きく変わり、漁獲される場所や時期によって味わいが左右されます。

極味のひもの魚水では、脂のりや身質をしっかり見極めながら、全国各地から厳選した原料を取り寄せ、房総の温暖な気候を活かして旨味をぎゅっと閉じ込めた干物へと仕上げています。

とろさば・とろあじに使用している原料は、脂の乗りが特に良い国外水揚げのものを選び、ふっくらとした食感と濃い旨味が楽しめるよう丁寧に加工しています。

◆こだわりの手開き

魚を開く作業には熟練の技が必要です。
極味のひもの魚水では、職人が一枚ずつていねいに手開きし、魚ごとの大きさや身質に合わせて最適な状態へ整えています。
細やかな作業により、サイズが異なる魚でも均一に仕上がり、焼いたときのふっくら感と脂のりがしっかり引き立ちます。

◆こだわりの塩加減

干物の塩加減は、濃すぎても薄すぎても旨味を損なってしまう繊細な工程です。
極味のひものでは、長年の経験をもとに素材の味を引き立てる“うす塩仕上げ”にこだわり、絶妙な塩加減でふっくらとした旨味を引き出しています。

◆こだわりの天日干し

房総の暖かな日差しと浜風を活かした天日干しで、魚の旨味をしっかり閉じ込めています。
天日干しによって表面にできる薄い膜が水分の蒸発を防ぎ、身の外側はほどよく締まり、内側はふんわりとした食感に。
自然の力を活かした製法だからこそ味わえる、極味ならではの仕上がりです。

◆こだわりの密着パック

干物は保存方法によって風味が大きく変わるため、臭い移りや酸化を防ぐ工夫が欠かせません。
極味のひものでは、干したての美味しさを守るために、一枚ずつ密着パックで丁寧に包装しています。
空気に触れにくい状態で急速冷凍することで、干したての香りと旨味をそのまま閉じ込め、ご家庭でも変わらない味わいをお楽しみいただけます。

極味のひもの魚水（うおすい）をご紹介！

鴨川市・城崎海岸の前に、黄色い看板がひときわ目を引く「極味のひもの魚水」があります。
自慢の商品は干物だけではなく、浜ゆであわび・煮とこぶし・塩辛など、ここでしか手に入らない絶品珍味がずらりと並ぶ人気店です。

併設のお食事処では、脂が乗ったとろあじ・とろさばの干物のほか、海鮮丼などの人気メニューをお楽しみいただけます。
朝8時30分から営業しているため、朝食や釣行・波乗り前の腹ごしらえにもぴったりです。
鴨川へお越しの際には、ぜひお立ち寄りください。

極味のひもの魚水

【所在地】千葉県鴨川市天津3282-1
【営業時間】8:00～17:00　お食事：8:30～16:30
【定休日】毎週水曜日

極味のひもの魚水の人気返礼品

極味のひものセット

極味のひもの魚水は、その名の通りひもの屋さん。
厳選した原料を、一枚一枚丁寧に開き天日干しした、うす塩仕立てのひものを製造直売しています。
干したての風味をそのまま閉じ込めた「密着パック」は、長期保存が可能なうえ、冷凍庫での匂い移りの心配もありません。

お礼の品感想

とても美味しい干物

スーパーで飼うより立派な干物で毎年リピートしています。真空パックの為
冷凍保存にも便利です。来年はもう少し頼みたいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

コメントをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
極味のひもの魚水の「とろさば」をお気に召していただいているとのこと、大変うれしく拝見いたしました。
近年のサバの高騰・品薄により、寄附額をやむを得ず見直させていただいておりますが、変わらずお申込みいただけましたこと、心より御礼申し上げます。
またのお申込みを心よりお待ち申し上げております。
この度は鴨川市への温かいご支援、誠にありがとうございました。

2026/1/5

ゲストさん｜女性｜60代

投稿日：2026年1月3日 09:44

お店で食べたことあり美味しくて頼みました

思っていた以上に大きなサバで肉厚で油が乗っていてとても美味しかったです。またリピートさせていただき、お店にも食べに行きたいと思います

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
行きたい

自治体からの返信

ご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
極味のひもの魚水自慢のとろさば、お店での味わいを思い出しながらお選びいただけたこと、大変嬉しく思います。
ぜひ、また鴨川へお越しいただき、地元の味や風景もご堪能いただければ幸いです。
今後とも、鴨川市への温かいご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

2025/9/3

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2025年8月31日 14:55

美味しい！

干物は好きですが、スーパーでは買いません。小さい、身が薄いなど、がっかりしてしまうからです。今回、かなり厳選して、口コミも色々見て、こちらに決めましたが、食べてみるまで不安でした。商品が到着した時、まず大きさに驚きました。早速主人のお昼ごはんに焼いてみました。鯵も鯖も、臭みもなく、脂ものっていて、主人も絶賛でした。地方に行かないと味わえないものを、こうして味わえることが出来るのは、とても幸せですね。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

ゲストさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
厳選を重ね鴨川市の特産品をお選びいただいたとのこと、心より嬉しく思います。
ご主人とともに、お喜びいただけたとのこと、早速生産者様にもお伝えいたします！
食べ終わった頭・骨・皮を丼に入れ、塩とお醤油少々、熱湯を注いで完成の「骨湯（こつゆ）」も絶品ですので、是非お試しください！
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。

2024/6/21

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2024年6月21日 07:48

ボリュームがあって味もよい

サイズが大きいので休日の朝食に二人で一ついただいています。とろアジ、とろサバそれぞれのおいしさがあり定期的に寄付をしています。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

ゲストさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
極味のひもののとろさば・とろあじ、お気に召していただけたようで大変嬉しく思います。
朝食用でしたら、お二人で１枚でも十分食べ応えがあるのではないかと拝察いたします。
こちらのお品には、配送間隔をお選び頂ける定期便もご用意しておりますので、是非ご検討下さい。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2024/1/15

ゲストさん｜女性｜40代

投稿日：2024年1月13日 11:40

想像以上

九十九里近辺に住んでいて魚介類を頻繁に食べている自分でも満足できる想像以上の品物でした。皆様にもオススメできます。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい

自治体からの返信

イチローさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
極味のひもののとろさば・とろあじ、お魚を食べなれている方にもご満足いただけたとのこと、大変嬉しく思います。
またのお申し込みを心よりお待ち申し上げております。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2024/1/15

イチローさん｜男性｜50代

投稿日：2024年1月11日 19:23

やっはり鴨川！！

とろさば、とろあじをお送りいただきました。鴨川には親族が居住しており、とてもとても愛着のある場所です。新鮮な魚や貝類、ひじき、はばのりなども大好きですが、塩味の塩梅が抜群の干物はとてもおいしいのです。次年度も楽しみにしております。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
地元やゆかりのある地域だから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
大満足
リピートしたい

自治体からの返信

よっしーさん

コメントをお寄せいただきありがとうございます！
ご親族がお住まいの鴨川市の特産品をお選びいただき心より嬉しく思います。
極味のひもの魚水の人気商品とろさば・とろあじの干物、干物のプロが焼き上げる干物は、一味違います！鴨川市にお越しの際には是非店舗でお召し上がりください！
これからも鴨川市への変わらぬご支援を何卒よろしくお願い申し上げます。

2023/10/30

よっし－さん｜男性｜60代

投稿日：2023年10月20日 19:25

味もボリュームも満足です

干物はいろいろなところで頼んでいますが、鴨川市のとろあじ、とろさばはお気に入りで何度も頼んでいます。味はもちろん美味しいですし、二人で一尾でも十分なボリュームがあります。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから

おいしい
オススメ
リピートしたい

自治体からの返信

Verriereさん

コメントありがとうございます！
とろさば、とろあじセット、お気に召して頂けたようで大変嬉しく思います。
こちらのお品は担当者もハードリピーターなのですが、本当にボリュームたっぷりで一人一尾では食べきれません。
極味のひもの魚水さんでは、海鮮丼とともにお楽しみいただけます。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました！

2023/1/12

Verriereさん｜男性｜50代

投稿日：2023年1月11日 22:03

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カテゴリ	魚貝類 > 干物 > サバ魚貝類 > 干物 > アジ

自治体での管理番号

0021-0006

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである

地場産品基準とは？

自治体からの情報

鴨川を遊びつくす！観光・体験特集

※必ずお読みください。

■□■□お礼の品（返礼品）について■□■□　
●返礼品は提供事業者から直送いたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお受け取りいただけない場合、返礼品の再発送はいたしません。
●発送予定日やお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくは返礼品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。

■□■□寄附金受領証明書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。

■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。

■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であればその限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。

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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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