珈琲焙煎職人が長い年月をかけて取得した焙煎の技を感じられるコーヒーの詰合せ。 スペシャリティー珈琲3種セット(各200g)
お礼の品について
容量 | エチオピアモカイリガチェフG1 200g×1袋、茶珈香ブレンド200g×1袋、マンデリンTaboo 200g×1袋 ※豆または粉をお選びいただけます。 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 自家焙煎珈琲 茶珈香 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4476845 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご寄附納入の確認日から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 |
配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
コーヒーの奥深さを楽しむセットはいかがですか。品質の良い珈琲豆の個性を、焙煎の力で極限まで引き出すべく、焙煎職人が試行錯誤を繰り返しました。
ドリップ、エスプレッソ、水出しなど、どのような淹れ方をしても美味しく楽しんでいただけます。
【提供元 自家焙煎珈琲 茶珈香】
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珈琲の味は豆と煎り方でここまで変わる!
【浅煎り】エチオピアモカ イリガチェフG1
エチオピアのミナミシダモ地区イリガチェフ村で生産されるウォッシュド(水洗式精選)。天日乾燥したG1グレードの珈琲です。
クリーンでふんわりとした花のような香りで、甘みが広がります。酸味はさほど強くなく、飲みやすく仕上げました。丁寧に浅煎りで焙煎しています。
【中煎り~中深煎り】スペシャリティーグレードのコーヒー豆4種(ガテマラ/ブラジル/コロンビア/パプアニューギニア)をそれぞれの特性に合わせて焙煎したあと、飲みやすくクリーンな中にも複雑な味わいがあるように配合を考えブレンドしました。まろやかで優しい味わいが広がります。
【深煎り】インドネシア アチェ州タケンゴン地区で生産されるマンデリンSG TABOO。重厚なコクとマンデリン独特ののフレーバーが楽しめるよう、深煎りで焙煎しています。TABOOとは「最高」という意味です。
一般的に浅煎りは比較的酸味が強くなり、深煎りは苦みが強くなるといわれています。
浅煎りを楽しんでいただくためにご用意したのは、エチオピアモカです。お客様からは「モカってこんな味?もっとクセがあるのかと思った」「初めて珈琲をブラックで飲めた」といったご感想をいただく、飲みやすい珈琲です。香りは「フローラル」という表現をされますが、花のような、ふんわりとした甘い香りが楽しめます。
深煎りで楽しんでいただきたいのはマンデリンTABOO(二種セットは深煎りブレンド)。マンデリンは深煎りで提供することが多い珈琲です。芳醇な香りで、重厚でコクのある味ですが、嫌味な苦みが残ることはありません。
淹れ方はお好みで。ドリップ、フレンチプレス、サイフォンなど、どのような方法でも美味しく楽しんでいただけます。
自家焙煎珈琲 茶珈香
自家焙煎珈琲 茶珈香(ちゃかか)は、こだわり派店主が厳選した生豆を自家焙煎し販売しています。
カフェも併設していますので店内では喫茶も楽しめることはもちろん、美味しい淹れ方のアドバイスもしています。
当店では、スペシャリティー珈琲豆の中でも、より高品質な生豆を厳選し、さらに、手作業による不良豆の除去作業(ハンドピック)を、一粒一粒丁寧におこなっています。
柏市はライフスタイルにこだわりを持っている人が多く、当店のようなコーヒー豆の自家焙煎の店も増えています。ぜひ全国の皆様に「柏にこんなお店があるんだ」と知っていただければ嬉しいです。
お礼の品感想
スペシャリティー珈琲3種セット(各200g) 豆
リピートです!
実家のある柏市へのふるさと納税です。三種類飲み比べができて、毎朝楽しくいただいています。実店舗のもいつか行ってみたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年11月19日 18:29
千葉県柏市にご寄附を賜り、誠にありがとうございます。
お届けいたしました「スペシャリティー珈琲3種セット」を、美味しくお召し上がりいただけたようで、嬉しく存じます。
素敵な朝のカフェタイムをお過ごしくださいませ。
寄附者様にご満足いただけるお礼品作りに、今後も励んで参りますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022/11/22
カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー豆
飲料類 > コーヒー > コーヒー粉 |
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自治体からの情報
《返礼品について》
■配送について
返礼品をお届けした際に長期間ご不在だった場合、返礼品をお届けできず返品となってしまいます。その際、再度の配送はできかねる場合もございます。
長期間ご不在にする期間がある場合は、必ず備考欄にご記入ください。
返礼品送付時の事故を防ぐため、お送りする返礼品にはふるさと納税の返礼品である旨のステッカーを貼付のうえ送付させていただきます。
■返礼品をお受け取りいただいたら
返礼品をお受け取りいただいたあとは、なるべく早めの開封をお願いいたします。お届けから開封までに時間が経ってしまった場合、配送事故や不良品であった場合でも、返礼品の交換の対応ができなくなってしまう場合がございますのでご了承ください。
柏市について
柏市は千葉県の北西部に位置し、東京都心から約30kmという距離にあります。
JRと東武鉄道が乗り入れている中心部の柏駅周辺は、商業施設を中心にして賑わい,北部地域のつくばエクスプレス周辺は、先進的なまちづくりが、今も進められています。また、「柏(かしわ)」は船から荷揚げをする「河岸場(かしば)」から転訛したとする説があるように、利根川や手賀沼など、市内には多くの水辺環境があり、その水源を利用して、都市型農業も盛んです。特に、生産量日本一を誇る「かぶ」をはじめ、季節ごとに様々な野菜や果樹が栽培され、首都圏近郊でも有数の農業生産地でもあります。
このように、自然を身近に感じることができる美しい環境と生活の利便性や賑わいを持ちあわせた魅力あふれるまちです。
柏市は平成29年10月から、ふるさと納税寄附者への返礼品提供を始めました。旬の野菜や果物などの農産物をはじめ、柏オリジナルの地元事業者の返礼品をご用意しております。
これからも柏市の特徴を生かしながら「ふるさと柏」の魅力と皆さんにお届けしていきます。
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お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ
柏市ふるさと寄附金事務局
電話 :050-3146-0809(平日9:00~18:00)
FAX:050-3488-0889
メール:kashiwa@furusato-bpo.com
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千葉県 柏市