埼玉県 川島町
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人気商品をセットにしました!金笛人気の品 ギフトにもおすすめ 人気調味料の2種セット 万能調味料 金笛春夏秋冬のだしの素セット 春夏秋冬のだしの素 1リットル×4本 うすいろだしの素 1リットル×4本 計8本 大容量 無添加 こだわり醤油 しょうゆ お醤油 本格つゆ うすくち たっぷり入っていろいろ使える 贈答用 プレゼント
お礼の品について
容量 | 【金笛 春夏秋冬のだしの素】 「蔵づくり一番 金笛醤油」をベースに鰹節、昆布、椎茸等を主に板前の手作りの技を生かした本格的なつゆです。 春夏秋冬四季を通して、どんな料理にでも合います。 内容量:1リットル×4本 原材料名:しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつお節、酵母エキス、昆布、椎茸、アルコール 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は要冷蔵) 賞味期限:1年 【金笛 うすいろだしの素】 本醸造うすくち醤油に、魚介エキスと昆布エキスの旨味を加え、色をうすくしあげております。素材の色を生かした上品なお料理が簡単にお楽しみいただけます。 内容量:1リットル×4本 原材料名:しょうゆ、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス、酒精 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は要冷蔵) 賞味期限:1年 |
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消費期限 | 春夏秋冬のだしの素:1年 うすいろだしの素 :1年 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は要冷蔵) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 笛木醤油株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 151920 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
発送期日 | 入金確認から2週間程度 |
配送 |
|
創業は寛政元年、ゆっくりと時間をかけて醸造した深みのある味と香りの醤油にかつお節、昆布、しいたけ等を加えた便利なだし入り醤油です。こいくちとうすいろタイプのセットです。
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【協力事業者】金笛醤油株式会社
※川島町の特産品として「KJブランド」(川島町の地域ブランド)の認証されています。
KJブランドの詳細はこちら(川島町ホームページ)
こだわりポイントをご紹介
寛政元年創業 伝統200年の味と技
伝統的な醸造方法を守り続け、厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉の桶で1年から2年かけてゆっくりと発酵熟成させて育みます。
焦ることなく時間をかけてつくる醤油だからこそ、奥ゆかしい香り、まろやかさのある醤油を生み出すことができています。
わたしたちが作っています
金笛では、伝統ある醸造方法を守り続け、厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原材料とし、大きな杉の桶でゆっくりと発酵熟成させて醤油をつくりあげます。
200余年の伝統的手法を今なお引き継ぎ、大きな杉桶の中で二夏かけて発酵・熟成させています。
こんな場所でお楽しみいただけます
創業230年を迎え、 “食べる”“学ぶ”“買う”“遊ぶ” ことができる
「金笛しょうゆパーク」をオープン。
しょうゆ蔵のレストラン・金笛直売店・木桶バウム工房・金笛しょうゆ楽校 (工場見学)・金笛ミニ・ミュージアム・木桶フォトスポット・もぐもぐ広場・のんびり広場・わんぱく広場
ひとりでも、グループでも、ご家族でも楽しめます。
わたしたちが歩んできた道
創業は寛政元年(1789年)。江戸時代から川越藩の穀倉地帯として栄え、四方を川に囲まれ、豊かな自然に恵まれた川島の地で醤油づくりをはじめました。以来、伝統的な醸造方法を守り続けています。現当主の正司は、世界にしょうゆのおいしさを広めることを夢見ていた父の想いを継ぎ「和食・醗酵食文化」の基本となる「醤油」の美味しさや楽しさ、金笛ならではのクラフトマンシップを伝えたいと奔走しています。
わたしたちの想い
豊かな食卓を未来に繋ぐ「100年プロジェクト」
笛木醤油が大切にしていること。それは「美味しい醤油をつくる、そして笑顔があふれる明るくて豊かな食卓をつくる一助となりたい」という想い。
そして何より、日本の和食文化の根幹を担う「醤油」という調味料を昔ながらの製法を守りながら作り続けることに老舗企業としての使命を感じています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
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カテゴリ |
調味料・油
>
醤油
>
だし醤油
調味料・油 > 塩・だし > 鰹節 調味料・油 > 塩・だし > 昆布 |
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- 地場産品に該当する理由
原材料の加工から梱包までの工程をすべて町内工場にて行っている。加工工程を経ない場合原材料のみとなるため、相応の付加価値が付与されている。
川島町について
川島町は埼玉県のほぼ中央に位置し、四方を北は市野川、東は荒川、南は入間川、西は越辺川に囲まれた輪中の郷として知られ、豊かな自然が今も多く残る町です。
面積の約60%が田畑で、その中心は「お米」です。平坦な地形と豊かな水、気候など理想的な条件が整っており、江戸時代には、お蔵米として川越藩に献上されていた由緒あるお米が産み出されています。
また、町の特産として、県内でも有数の産地となっている「いちご」、県内最大の生産量を誇る「いちじく」の栽培が盛んです。
新たな取り組みとして、町の魅力を地域住民が再認識し、地域の誇りの象徴となり、また町外に対する認知度向上、「訪れたい」、「買いたい」、「住みたい」と思えるような町のイメージを図るため、 「かわじまブランド(=KJブランド)」をたちあげました。KJブランドとは、「自然(見渡す限りの田園風景、白鳥の飛来など)」、「農産物(いちご、いちじく、川越藩のお蔵米など)」、「食(すったて、呉汁など)」、「歴史文化財(遠山記念館、廣徳寺大御堂など)」などに代表される地域資源を掘り起こし、川島町のPRを行っていくものです。
川島町は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本町に寄附した場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
埼玉県 川島町