埼玉県 深谷市
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<先行受付>深谷リーキ 3kg 【11218-0537】
お礼の品について
容量 | 深谷リーキ(ムキ) 3kg × 1箱 |
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消費期限 | 生鮮食品のため、冷暗所で保管の上、 お早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 六次産業協同組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5578114 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年3月31日 決済・入金確認分まで |
発送期日 | ★2024年1月中旬~2024年4月上旬 |
配送 |
◆◆ネギの産地・深谷から新特産品の西洋ネギ「深谷リーキ」をお届け!◆◆
全国でも屈指のネギの産地で、ブランドネギ「深谷ねぎ」が有名な埼玉県深谷市から、
新たな特産品として栽培・出荷している西洋ネギ「深谷リーキ」をお届けします。
深谷リーキの特徴は、何と言ってもその太さ!
深谷ねぎの約2倍もの太さがあります。
味と香りは、一般的なネギよりもまろやかで、
短時間で柔らかくなり、栄養価も豊富です!
寄附して頂いた方には、「野菜ソムリエプロ ふかやさいアンバサダー」考案の
豊富な種類のレシピをお付けします。
深谷の新特産品をぜひご賞味ください!
【提供:六次産業協同組合】
屈指のネギの産地・深谷市の新ブランド!旬の深谷リーキ!
栄養満点!新特産品の「深谷リーキ」
深谷市のを新たな特産品として栽培・出荷してしている「深谷リーキ」。
あまり聞きなれないリーキですが、様々な特徴や栄養素があります。
特徴としては、太さがなんと深谷ねぎの約2倍!
味と香りは、一般的なネギよりまろやかで短時間で柔らかくなり、
煮崩れしにくくトロリとして自然な甘みがあります。
ネギ独特の刺激臭が少ないのも特徴なので、
ネギが苦手な方でも食べやすい!
栄養素は、ビタミンB6、ビタミンK、ビタミンC、葉酸などが
豊富に含まれており、効果・効能は赤血球の生成を助けたり、
月経前症候群を緩和する働きがあることが明らかになってきています。
<深谷リーキを美味しく食べる!> レシピもお届けします!
和食になりがちなネギを洋風味にする事により、
日本ネギより調理の幅が広がり、世代を問わず様々な年齢層に合った料理にお使い頂けます。
大き目にカットしてもすぐに柔らかくなり煮込むことにより、コクと甘みが増します。
メニュー例としては、
“深谷リーキのスープグラタン”や“深谷リーキのキッシュ”など
様々なメニューがあります。
寄附して頂いた方には、上記メニューの他『野菜ソムリエプロ ふかやさいアンバサダー考案』の
バリエーション豊かなレシピをお付け致します。
提供:六次産業協同組合
我々『六次産業協同組合』は、農業従事者・漬物製造業者・小売業者で構成されており、
北さいたま農文化の保護と発展を目的として設立致しました。
北さいたまでは古くから多彩な農業及び農関連事業が興されてきました。
しかし、高齢化やIT化、流通革命の加速により、
就農人口の減少とともにその多彩さと技術が失われ続けています。
我々はこれを憂い、農文化の自立的・継続的発展が行われるようイノベーションを促進させます。
カテゴリ |
野菜類
>
ねぎ・玉ねぎ
>
ねぎ
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- 自治体での管理番号
- 5578114
- 地場産品に該当する理由
深谷市内で生産されたものであるため。
深谷市について
深谷市は、埼玉県の北部に位置し、自然豊かな街です。東京都心から電車で90分、車なら関越自動車道練馬インターチェンジから最短35分で来ることができます。
肥沃な土壌に恵まれ「深谷ねぎ」をはじめとする農畜産物が盛んであり、「関東の台所」としての役割も果たしています。また、生産量トップクラスのユリ、チューリップなど花き栽培や造園業も盛んです。
また、最近2024年度上期発行(予定)の1万円紙幣のデザインに決定し話題となった、近代経済の父といわれる渋沢栄一は深谷市出身です。
渋沢栄一は「道徳経済合一説」を唱え、約500もの企業の設立に関わるとともに、約600もの教育機関・社会公共事業の支援と民間外交にも熱心に取り組み、数々の功績を残しました。
なお、財務省が発表したデザインは、表面は渋沢栄一翁の肖像、裏面は東京駅となっていますが、東京駅で使用されている煉瓦は、渋沢栄一翁が明治20年に設立した日本煉瓦製造会社(後の日本煉瓦製造株式会社)の上敷免工場(深谷市)で作られたものも使われており、いずれも深谷市と関わりの深いものとなっています。
さらに、イメージキャラクターの「ふっかちゃん」は、全国的にも人気です。
ふるさと納税の取組では、お礼品参加事業者を対象にワークショップやセミナーを開催し、ふるさと納税をきっかけに、事業者が全国レベルの販路と商品力を獲得することを目指しています。
今後も、深谷の魅力を全国の皆さんにお届けしていきますので、よろしくおネギしまぁ~す。
埼玉県 深谷市