群馬県 嬬恋村
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チョイス限定 地域の生産者応援の品 【訳あり 新豆 先行予約 】 12月発送開始 戸部さんが作った 嬬恋村 浅間高原特産 【 大粒 】乾燥 花豆 1kg 2025年産 訳あり商品 花まめ 花豆 群馬 黒豆 煮豆 フードロス おせち 数量限定 [AI007tu]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 訳あり 乾燥花豆 250g×4パック 計1kg |
|---|---|
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 戸部 勲 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6493732 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年（在庫がなくなり次第終了） |
| 発送期日 |
12月上旬以降、お申し込み受付順に発送開始予定 12月上旬以降のご寄附の場合、寄附ご入金確認後10日～2週間程度で発送予定 ※気候や花豆の生育状況により変動する場合があります。予めご了承ください。 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
＼新豆 先行予約／
12月上旬から発送開始の、訳あり花豆です。
【訳あり 乾燥花豆 1kg】
訳あり乾燥花豆は気候変動により通常品と比べて、色がくすんでいる、小粒、口が開いている、割れている、などの理由により「訳あり」となっています。食味は通常品と変わらず、ふっくらほくほくとした食感と上品な甘みをお楽しみいただけます。
花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。
浅間山の裾野に広がる標高約1,300ｍの高地で育てた大粒の豆を一粒、一粒ていねいに手作業で選別しました。
煮かた一例入りです。
【保存方法】
直射日光を避けて冷暗所で保存
【注意事項】
・訳ありの理由（例：サイズ不揃い、割れ・欠け、色ムラ など）をご理解のうえ、お申込みください。
【花豆の煮かた】
■分量
花豆 250g(本品1パック)
砂糖 250g～200gくらい(お好みで調節してください。)
塩 少々
1.豆をきれいに洗って、塩ひとつまみを入れ、多めの水に一～二晩(豆がふっくらするまで)浸しておきます。
豆からあくが出るため、水を何回か取り替えます。
2.つけておいた豆と水をそのまま火にかけ、煮立ったら弱火でコトコト２時間くらい煮て、そのままフタを取らずに冷まします。
※熱いうちに空気に触れると豆がくずれてしまうため。
豆は常にたっぷりの水で煮ます。
3.冷めた豆をきれいに水でやさしく洗います。鍋も汚れているので洗います。
再び鍋に豆とたっぷりの水を入れ、2.と同じ要領で、塩は入れずに煮ます。
4.食べてみて皮が柔らかくなっていたら、フタを取らずに冷まします。
※豆が硬いうちに味付けをすると、煮直しても柔らかくなりませんので、十分柔らかくなるまで煮てください。
※火を止めてから、豆が熱いうちは触らず、フタも開けないでください。
5.冷めたら豆を洗い、鍋に豆、砂糖1/3、塩少々を入れ、とろ火にかけます。
（洗った豆の水気と、砂糖を入れて豆から出る水分で煮るので水は入れなくても大丈夫です。水分が多めのほうがお好みの方は豆の1/3量ほどの水を入れてください。）厚手の鍋がオススメです。
豆のかたちをくずさない程度に混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら同じ作業を繰り返します。
6.火を止め、そのまま3～4時間置いて冷まします。時々やさしくひっくり返すと全体に味がしみこみます。
★食べきれない量のときは、小分けにして冷凍保存しておくと、また楽しめます★
返礼品でフードロス対策！
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花豆は、標高の高い寒冷地でないと実がつきにくい植物です。 浅間山の裾野に広がる標高約1,300ｍの高地で育てた嬬恋村の花豆は 長径3cmほどにもなり、一粒、一粒ていねいに手作業で選別しています。 しっとり甘く仕上がった大粒の甘露煮は、お茶請けはもちろん、おせちの煮豆としてもぴったりです。 【保存方法】 開封せず、直射日光・高温を避けて保存
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花豆は、中南米原産で日本には江戸末期に観賞用として伝来したといわれています。 気候の冷涼な高地でないと実がつきにくく、高原地帯の嬬恋村では昭和の中ごろから栽培されています。 浅間山麓の標高1,150ｍで栽培した貴重な花豆を使った甘納豆です。 提供元：竹内農園
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| カテゴリ |
加工品等
>
乾物
>
その他乾物
野菜類 > 豆類 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- AI007tu
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されたもののため
自治体からの情報
ーーーーーーー【重要】ーーーーーーー
【返礼品配送につきまして】
●お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、万が一不備等があった場合は、お受け取り時の写真（画像）を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
（ご連絡先メールアドレス：tsumagoi@furusato-g.com）
お受取りから日数が経過している場合、交換等は対応いたしかねますので予めご了承ください。
また、返礼品に不備等がある場合、食べたり、飲んだり、捨てたりせず、今後の対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、交換等が出来ない場合がございます。
●配達日時指定は承ることができません。
長期ご不在の予定がありましたら、下記窓口までご連絡いただきますようお願いします。
●返礼品配送の転送にかかる運賃について（返礼品出荷後の送付先住所の変更）
2023年6月1日発送分から転送にかかる運賃は受取人様でのご負担となります。
詳細は、下記URLヤマト運輸株式会社の運賃収受の開始についてご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
※外部サイトへ遷移します。個人情報の保護は遷移先サイトの方針に従います。
返礼品発送後にご連絡をいただいた場合、窓口での住所変更はいたしかねますので、配送会社への転送依頼および転送にかかる運賃のお支払いは寄附者様ご自身にてご対応をお願いいたします。
●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねます。
●住民票が嬬恋村にある方は、返礼品の送付対象になりません。あらかじめご了承ください。
＜お問い合わせ先＞
嬬恋村ふるさと納税担当窓口
電話番号：050-5490-6743
メール：tsumagoi@furusato-g.com
【寄附お申込みにつきまして】
●申込期日が設定されている返礼品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。
お支払いが確認できない場合、ご希望の返礼品をお届けできない可能性がございますので予めご了承ください。
●寄附のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
●寄附者情報の”寄附者名”と”住所”は住民票にご登録の内容をご入力ください。内容が異なる場合は寄附控除対象にならない可能性がありますので必ず確認をお願いします。
●お寄せいただいた個人情報は、嬬恋村が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
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嬬恋村について
【高原の村】
嬬恋村(つまごいむら)は、浅間山や白根山など標高2000m級の山々に囲まれた高原地帯です。夏でも涼しく年間の平均気温は9℃前後で、避暑地に最適です。
雄大な自然の中でゴルフ、トレッキング、スキーや名湯・秘湯など、季節を問わず様々なレジャーを楽しめます。最新情報はぜひページ下部の観光商工課FBでチェックしてみてください！
【愛妻の村】
嬬恋村の名前、そして愛妻家の聖地としての嬬恋は、古く日本書紀のロマンに満ちた伝承に由来します。
第12代景行天皇の皇子「日本武尊（やまとたけるのみこと）」の東征中、海の神の怒りを静めるために愛妻「弟橘姫（おとたちばなひめ）」が海に身を投じました。その東征の帰路、日本武尊は碓日坂（今の鳥居峠）にお立ちになり、亡き妻を追慕のあまり「吾嬬者耶（あづまはや）」（ああ、わが妻よ、恋しい）とお嘆きになって妻をいとおしまれたといいます。
【返礼品お受け取り後のお願い】
●お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、万が一不備等があった場合は、お受け取り時の写真（画像）を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
（ご連絡先メールアドレス：tsumagoi@furusato-g.com）
お受取りから日数が経過している場合、交換等は対応いたしかねますので予めご了承ください。
また、返礼品に不備等がある場合、食べたり、飲んだり、捨てたりせず、今後の対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、交換等が出来ない場合がございます。
【返礼品・配送に関するお問い合わせ】
嬬恋村ふるさと納税担当窓口
電話番号：050-5490-6743
メールアドレス：tsumagoi@furusato-g.com
営業時間：8：30～17:30
定休日：土日祝
群馬県 嬬恋村
