秋田県 大仙市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 金のいぶりがっこ×6本
お礼の品について
容量 | いぶりがっこ(約250g)×6本 |
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消費期限 | 製造日から6ヵ月 【保存方法、食べ方】 好みの形に切断加工して食べられます。 低温で涼しく直射日光の当たらない風通しの良いところで保存してください。 夏場は、10℃以下で冷蔵保存してください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 高関上郷農場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5766535 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 順次発送 |
配送 |
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私達の農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。
冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。
当農場ではかつて味噌を仕込むために使用した大型杉樽を、仕込み樽として自JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の無使用のヘルシーな味です。
※大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、出荷時の金属探知検査を行っています。
※栄養成分を分析し表示しています。
原材料/大根(秋田県)
漬原材料/砂糖、米糠、食塩
着色料無、薄塩味(食塩相当量2.4g/100g)
【製造】いぶりがっこ:有限会社高関上郷農場(秋田県大仙市)
事業者名:高関上郷農場
連絡先:0187-66-2877
※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。
出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。
※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。
※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。
お礼の品感想
応援したい東北の味
なかなか、食べる機会がありませんでしたが、沢山のいぶりがっこが送られてきて、賞味期限も長く、しばらくは楽しめそうです。東北出身の夫婦でいぶりがっこは夫婦共に懐かしの味がします。そのまま食べたり、クリームチーズをのせて、お酒のおつまみにして食べるのも美味しい。おすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
namimihaさん|男性|50代
投稿日:2023年9月27日 09:53
カテゴリ |
加工品等
>
燻製
>
その他燻製
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- 自治体での管理番号
- CW001-NT
大仙市について
秋田県大仙市は、平成17年3月22日に大曲仙北地域の1市6町1村が合併して誕生した、全国花火競技大会「大曲の花火」で有名な市です。
全国花火競技大会「大曲の花火」は、約18,000発の花火が打ち上げられ、毎年多くの大観衆を魅了する国内最高峰を誇る競技大会で、最高賞である内閣総理大臣賞をはじめ数々の褒賞が授与される大会でもあるため、全国から選び抜かれた一流花火師たちが日本一を目指し、精魂込めて製作した作品を打ち上げます。
また、合併した8つの地域ごとの多種様々な文化や歴史、お祭り、自然などに溢れた大仙市は、雄物川の舟運や羽州街道など、交通の要衝として発展し、近年においては、秋田新幹線や秋田自動車道などの交通網の整備によって、一層多彩な交流が期待されています。
秋田県 大仙市