宮城県 塩竈市
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ビンチョウマグロの贅沢、藁焼き。こだわりのつまったお礼の品です! わら焼ビンチョウ鮪 選べる容量 500g ~ 3kg | まぐろ 鮪 マグロ 備長 赤身 魚 刺身 お刺身 海鮮 冷凍 藁焼き たたき 明豊 宮城県 塩竃市
お礼の品について
| 容量 | 500g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から1か月 |
| アレルギー品目 |
ビンチョウマグロ(宮城県産、太平洋) |
| 事業者 | 株式会社明豊 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6727596 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、準備でき次第順次発送 |
| 配送 |
|
◆◆ビンチョウマグロの贅沢、藁焼き!◆◆
地元塩竈で水揚げされた、ビンチョウマグロを使用。
漁獲時から加工・保管まで-50℃の超低温で管理し、釣れたての鮮度をお届けします。
わら焼きは宮城県北部の藁を使用。
炙った商品で一本一本ムラなく香ばしさが残るように仕上げており、
独自のノウハウが詰まった逸品で市場でも高い評価を頂いております。
ビンチョウマグロは身は薄いピンク色をしており、味わいに関してもサッパリしていて淡泊、身が軟らかいことが特徴。
苦手な方がマグロ入門編として一口食べてみる場合になどにはおすすめです。
【提供:株式会社 明豊】
※入荷・申込状況等により在庫切れになる場合がございます。
提供:株式会社明豊
塩竈市で水産加工業を営んでおります。
鰹のたたきの他、冷凍の刺身用鰹、ビンチョウ鮪、天然ぶりなどと共に地元の名産である生マグロ類の四つ割加工を手がけています。
塩竈地区では唯一の超低温冷蔵庫を持ち、自社船を保有し、漁獲から加工・保管・販売まで一貫して行っています。
塩竈の港から釣れたての鮮度をそのままに、「安心の美味しさ」の「安定供給」を実現しております。
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- 自治体での管理番号
- at00004
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
(3)市内の工場において、原材料の仕入れから、仕込み、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
自治体からの情報
12回定期便「極」海と職人が織りなす、至福の定期便!
◆◆一流の味を知る大人のための特別なプレミアムセレクション定期便◆◆
海の幸と職人の手仕事が響き合い、ひとつの「至福」を形にしました。
塩竈港の本マグロ、希少な国産牛タン、職人仕込みの煮魚や漬魚。
どれもが“本物”を知る大人の舌を満たすために選び抜かれた逸品です。
箸を入れた瞬間に広がる旨み、酒の肴としても主菜としても映える格の違い。
食卓に置くだけで、まるで料亭の一皿のような静かな華やかさを纏います。
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贅沢とは、静かな満足である
華やかさではなく、深みを。
派手な演出ではなく、確かな味を。
この定期便は、「本当に旨いものを、少しずつ愉しみたい」
そんな大人の贅沢を叶えます。
至福の味が、月に一度、あなたの食卓へ。
海と職人が織りなす、静かで濃厚な時間をお届けします。
全12回【海と職人が織りなす、至福の定期便】
※毎月1回お届けします。
塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市