岩手県西和賀町

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西わらび・本わらび粉で作ったプレミアムな手練りわらび餅お菓子処たかはし「西わらび餅」詰め合わせ〈壱〉

Name: お菓子処たかはし「西わらび餅」詰め合わせ 〈壱〉
Price: 9000 JPY

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西わらび餅２種詰め合わせ（壱）

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感想 13件

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お礼の品について

容量	西わらび餅プレミアム（西和賀産本わらび粉100％）：１箱西わらび餅スタンダード（西和賀産本わらび粉20％）：１パック原材料：砂糖（国内製造）、本わらび粉（岩手県西和賀町産）、澱粉、水あめ、ココア、きなこ（大豆を含む）／トレハロース
消費期限	【賞味期限】製造日から冷凍で１か月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください
アレルギー品目	大豆特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	お菓子処たかはし他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5547120

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後で発送 ※ご不在日や指定日などは、備考欄へご相談ください。
配送	冷凍便包装のし時間指定別送

機械は一切つかっていません。
すべて、ひとつひとつ職人さんの手で練って作った「わらび餅」を
今年も皆様のもとへお届けいたします。

西和賀産の本わらび粉は、精製技術と採取量の希少さから金に例えられるほど。
その西わらび粉を使い、西和賀の清らかな水で時間をかけて練り上げるわらび餅です。
厳選された国産大豆の京きなこをまぶして仕上げています。
西わらび・本わらび粉100％のプレミアムと20％使用のわらび餅を食べくらべしておたのしみください。

提供事業者：お菓子処たかはし（高橋忍）

寄附者の皆様から嬉しい感想をいただいています。

食べ比べができて良かったです！　女性｜40代

冷凍が小分けで届くので少しづつでも食べれますが、今回は実家に持って行きみんなで食べ比べをしました。
2つとも甘さや食感が違っていて、どちらも美味しかったです。子ども達も競うように食べていました。

やわらかくてぷるん♪　女性｜30代

本わらび粉100%のわらび餅を宅配でいただくのは初めてでしたが、やわらかく、つるん、ぷるんとした食感が最高でした！
常温で自然解凍等、説明も添えてあり、美味しくいただくことができました。

美味しい本物のわらび餅　女性｜50代

本物のわらび餅を食べたのは初めてでした。とても美味しくて感動です。
是非作りたてを食べてみたいと思いました。

"お菓子処たかはし"のわらび餅のこだわり「手煉り」

わらび粉と西和賀の澄んだ水で、
火にかけて力強く練り上げます。

お菓子処たかはしの「わらび餅」の至福のやわらかさは、
「「手練り」にこだわってつくっているから。」
と職人高橋さん。

ふるさと納税でお届けしているわらび餅も、
ひとつひとつ高橋さんが手で練ったわらび餅です。

本わらび粉「希少」といわれる理由とは･･･？

お菓子処たかはしでは、「プレミアム」がそのわらび餅です！

山菜のわらびの根っこからとれる、わらび粉。
根を植えてから３年かけて土の養分を吸収させ、じっくり寝かせることでデンプンが根に蓄積されます。
いくつもの工程を経てやっとできる本わらび粉は、根の重さのわずか５％しか取れません。
１kgのわらびの根から集めてもたった5０gと、本わらび粉100％のわらび餅はそれだけとても希少です。

お菓子処たかはし

こだわりポイントをご紹介

岩手・西和賀町の小さなお菓子屋です。素材と手作りにこだわり、美味しいと笑顔になっていただけるよう、ひとつひとつ真心込めて作っています。
強い粘りのあるわらび餅の手煉りは大変な作業ですが、手で練ることで微妙な加減を調整しているため、味を追求して機械に頼らずがんばっています。

わたしたちが作っています

先代夫婦からバトンを引き継いだ二代目夫婦がレシピを変える事なくマジメに続けています。小さな厨房で、わらび餅、フィナンシェ、ケーキなど、さまざまな種類のお菓子を作っています。

こんなところで作っています

岩手県西和賀町は東北でも屈指の豪雪地帯。冬の暮らしは大変ですが、この雪があるからこそ美味しい農産物が育まれます。私たちのわらび餅は西和賀町の特産物である「西わらび」の根っこから取れるわらび粉を使っており、まさにこの地域でないとできないお菓子づくりです。

わたしたちが歩んできた道

創業61年、昔は温泉場のお土産菓子としての販売が主でしたが、今ではここにしかないお菓子を求めに県内外からお客様が訪れてくださっています。「とにかくおいしいものを作る！」をいつも心に、お菓子作りに励んでいます。

わたしたちの想い

全国でも高齢化と人口減少が進んでいる西和賀町ですが、美味しいお菓子、地域の特色を活かしたお菓子を作ること、さらには情報発信することで、西和賀町を知り、興味を持ってくださる方が増えれば幸いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税のお礼状で私たちに興味を持ってくださったお客様が、西和賀町のお店まで来てくださることもありました。また、直接メールでのやりとりをしている方も多くいらっしゃいます。ふるさと納税を通じて、さまざまな方とのつながりができ、とても嬉しいです。

お菓子処たかはしの「お礼の品」

岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」

西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。

岩手県西和賀町の選べるお礼の品はこちらから

お礼の品感想

おいしい

フィナンシェが美味しかったので、他のものも試してみたいと思って頼みました。2種類は言っていましたが、生の方が普通食べているものと違って新鮮でした。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい

自治体からの返信

ゲストさん
この度は西和賀町を応援くださいまして誠にありがとうございます。
事業者さんよりメッセージを預かりましたので、こちらでお伝えさせていただきます。

西和賀町ふるさと納税担当
ーーーーーーーーーーーーーーーー
ご感想をお寄せくださりありがとうございます。
また以前にはフィナンシェもお申し込みくださっていたようで
大変嬉しく思います。ありがとうございます。
西和賀町の誇る西わらびの本わらび粉の割合の違いを感じられたようですね♪
お客様の声の多くには、柔らかさでいったらスタンダード、
プレミアムは柔らかさの中の独特なコシと食感とお聞きします。
どちらが良いではなくお好みですので笑
お楽しみください。
お盆が過ぎ、朝晩はすっかり過ごしやすくなった西和賀です。
もうあと3ヶ月もすれば雪です！
どうぞご自愛くださいませ。

お菓子処たかはし
高橋久美子
ーーーーーーーーーーーーーーーー

2024/8/21

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2024年7月30日 22:58

美味しいよ

注文数が多くて、納期に少し時間がかかりましたが、とても美味しいわらび餅が届きました。凄く滑らかな口当たりで、もっと食べたいと子供が騒いでいました。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
オススメ
大満足

自治体からの返信

おしゃべりすずめさん
この度は西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございます。
ご感想いただき大変うれしいです。
事業者さんよりメッセージを預かりました。こちらでお伝えさせていただきます。

西和賀町ふるさと納税担当
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご感想をお寄せ下さりありがとうございます！「もっと！」とおねだりする子どもさんの様子が目に浮かび、ニヤニヤが止まりません！笑。忖度無しのお子さんの率直なご意見、本当に嬉しいです。また頑張れそうです！ただ今回お届けまで時間がかかってしまい、申し訳ございませんでした。ありがとうございました。

お菓子処たかはし

2023/10/11

おしゃべりすずめさん｜女性｜40代

投稿日：2023年8月15日 17:13

もっちもちで美味しい

本わらびのわらび餅は珍しく、申込みしました。やはり本物は美味しいですね！
食べ比べできるのも楽しかったです。

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おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

おいしい
応援したい
行きたい
リピートしたい

自治体からの返信

ももさん
この度は西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございます。
ご感想いただき大変うれしいです。
事業者さんよりメッセージを預かりました。こちらでお伝えさせていただきます。

西和賀町ふるさと納税担当
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご感想をお寄せ下さりありがとうございます！本物のわらび餅の美味しさや、わらび粉の割合の違いで変わる食感も分かっていただけたようで、嬉しいです。また、頑張れそうです！お届けまで時間がかかってしまいご迷惑をおかけしました。ありがとうございました。

お菓子処たかはし

2023/10/11

ももさん｜女性｜30代

投稿日：2023年8月11日 20:24

とろけます。

今まで食べていたわらび餅は何だったのかというくらいとろけます。
もう100円のわらび餅は食べられませんね。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい

自治体からの返信

らぜすとさん
西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございました。
ご感想いただき、大変うれしいです。
お菓子処たかはしさんがつくるこちらのわらび餅ですが、昨年暮れからご好評をいただき、注文多数により現在受付を中止させていただいております。
今後再開できるよう、いただいた感想をお菓子処たかはしさんへお伝えして参ります。

皆様のご感想が大きな原動力になっています。今後とも応援よろしくお願いいたします。

西和賀町ふるさと納税担当

2023/7/18

らぜすとさん｜男性｜40代

投稿日：2023年7月11日 21:51

幸せなきもち

本当に幸せな美味しさです。上品な甘みで後味もスッキリです。心遣いの直筆のお手紙も入っており、心が温まりました。改めて注文したいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
リピートしたい

自治体からの返信

ゲストさん
西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございました。
おいしくお召し上がりいただけたようで、大変うれしいです。
お菓子処たかはしさんご夫婦が地元の厳選素材で丹精込めてつくったわらび餅、昨年暮れから大好評いただき、現在、ご提供を中止させていただいていますが、できるだけ早く、ご提供を再開したいと考えています。その時はぜひともリピートお待ちしております。いただいた感想はお菓子処たかはしさんににお伝えさせていただきます。
今後も西和賀町を応援していただけたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

西和賀町ふるさと納税担当

2023/6/20

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2023年6月18日 17:24

期待していた以上！！

寄付額の上限に合わせて、この寄付を選びました。
妻が和菓子が好きなので、という軽い気持ちで。
ただ、期待以上で絶品でした。
また、機会があったら頼みたいです！

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい

自治体からの返信

スージーさん
西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございました。
また、大変うれしい感想、ありがとうございます。お菓子処たかはしさんご夫婦が地元の厳選素材でつくったわらび餅、昨年暮れから大好評いただき、現在、ご提供を中止させていただいていますが、できるだけ早く、ご提供を再開したいと考えています。その時はぜひともリピートお待ちしております。いただいた感想はお菓子処たかはしさんににお伝えさせていただきます。
今後も西和賀町を応援していただけたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

西和賀町ふるさと納税担当

2023/6/13

スージーさん｜男性｜30代

投稿日：2023年6月11日 22:14

あっさり

木箱の香りがふんわり漂うのはとても良かったです。
美味しかったですが、ちょっと期待しすぎたかもしれない。残念ながら味は京都などで食べるものと格別に違うとは思えませんでした。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

buhiさん
この度は西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございます。
また、貴重なご意見、ご感想ありがとうございました。
おいしく召し上がっていただけたようで、大変うれしいです。
皆様のご感想がお菓子処たかはしの大きな原動力になっています。
いただいた感想はお菓子処たかはしさんににお伝えさせていただきます。
今後とも応援よろしくお願いいたします。

西和賀町ふるさと納税担当

2023/5/30

buhiさん｜女性｜60代

投稿日：2023年5月26日 20:12

美味しいが、高い？

家族でいただきました。確かに美味しいですが、高級すぎるように思いました。もう少し安いので十分かと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

自治体からの返信

ゲストさん
この度は西和賀町をご支援いただきまして誠にありがとうございます。
また、貴重なご意見、ご感想ありがとうございました。
おいしく召し上がっていただけたようで、大変うれしいです。
返礼品の内容につきましては、皆様のご意見、ご感想を参考に、今後の改善に役立てていきたいと思っております。
いただいた感想はお菓子処たかはしさんににお伝えさせていただきます。
今後とも応援よろしくお願いいたします。

西和賀町ふるさと納税担当

2023/5/16

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2023年5月7日 16:20

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数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

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お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

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自治体での管理番号

a0011

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当町の伝統的な銘菓であり区域内の工場において原材料の仕入れから生地作り、成型、味付け、梱包までの全ての工程を行うことにより7割以上の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

西和賀町について

西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。
ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。
奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。
特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。
カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。
夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。
昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。
湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。

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